墨鱼煮鸡的功效与作用(墨鱼炖鸡功效与作用)

墨鱼炖鸡功效与作用

你好

可以这样炖，没有相克的食材！这样搭配既好吃又营养！我们家经常这样炖，很好吃！

好好享受美味吧！

墨鱼干炖鸡功效与作用

干墨鱼炖鸡的做法：

一、做法

土鸡一只、 干墨鱼250克、黄酒一茶匙半、盐一茶匙 、姜二片、 葱两条

二、做法

1. 用清水发制墨鱼，通常浸泡半小时后捞出洗净，然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同，所以浸发以无硬心为宜。

2. 但去内脏前要先摘除墨囊并要将眼球翻出，再用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净。

3. 鸡切块，墨鱼切成块，砂锅内一次性盛足够量的清水，将鸡块墨鱼放入，黄酒、姜、葱一起放入，大火烧开后，用文火约炖三小时左右。

4. 烧开后，用勺撇去浮沫，尽量撇干净。

5. 最后加盐调味。

墨鱼炖鸡肉的功效与作用

墨鱼和鸡肉分别处理干净，一起放进锅里，加入各种调味料，熬煮半个小时就可以吃了。

墨鱼炖鸡功效与作用是什么

乌贼炖鸡主要是指用乌贼和鸡肉做成的一种食品。它的营养价值非常丰富。乌贼本身含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。鸡肉中含有大量高质量的动物蛋白。两种食物混合制成的食物能有效补充气，增强机体免疫力，并补充身体所需的钙离子、钾离子和铁离子。能促进血液生成，预防贫血的发生。

土鸡炖墨鱼的功效

公鸡可以炖墨鱼做法如下

1、先净光鸡切块，墨鱼浸透，去筋去皮切成块。

2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。

3、将鸡放入炖盅内（或瓦煲）加墨鱼和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、味精和胡椒粉调味即成。

墨鱼炖鸡的营养

产后是可以吃墨鱼炖鸡的，建议产后适当增加营养，荤素搭配，多吃些禽蛋瘦肉，不要吃过于油腻的食物和甜食，避免导致身体过度肥胖，产后室内温度要适宜，不要过度发汗，避免导致身体更加虚弱，出门及时添加衣服，避免着凉受寒，引起关节肌肉的疼痛。

墨鱼炖鸡的功效与作用墨鱼骨头

墨鱼干冲洗干净后，浸泡过夜。

将浸泡好后的墨鱼沥干水分，斜刀切块，将鸡洗净切块，姜去皮切片。

冷水锅下鸡块，中大火煮滚后，转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水。

将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净，沥干水份。

将所有食材放入汤锅，并加入足够量的清水。

先大火煮滚，大火煮滚后，转小火，煲1.5小时。时间到关火，打开锅盖放适当盐调味即可出锅食用。