黑豆冰糖泡醋吃了有副作用吗(黑豆泡醋加冰糖的功效)
黑豆泡醋加冰糖的功效
用料
黑豆 100克
冰糖 50克
橄榄油 适量（其他油也可以）
冰糖黑豆干的做法步骤：
步骤 1
黑豆清洗两遍，再泡一夜，夏天的话最好是冰箱冷藏浸泡。
步骤 2
泡好的黑豆，有2倍大了，沥干水份备用
步骤 3
橄榄油适量。
步骤 4
热锅凉油。
步骤 5
倒入黑豆，大火翻炒。
步骤 6
大约2-3分钟，放入冰糖，转小火，不喜欢太甜的，可减一点，但不要减太多了，不然很难裹住黑豆。
步骤 7
小火炒炒，期间要盖锅焖一下，建议使用不粘锅，然后再起盖继续翻炒，大约15分钟，直到冰糖全部融化，这个时候不要盖了，要不停翻炒，以防冰糖粘锅，炒到黑豆水份减少，冰糖起沙，（冰糖起沙之前，糖和豆是紧紧的粘在一起，不要担心，继续小火炒就是了）直到裹住每颗黑豆，起沙后，就差不多了。
步骤 8
如果觉得还有水份，可以继续炒，直到干干的更好吃。
黑豆泡醋加红糖的功效
先煮黑豆，红糖最后放
黑豆和红糖倒是没有什么冲突。但是红糖容易拔锅底。也不好。你可以在黑豆煮差不多时放红糖。应该更好
黑豆泡醋加冰糖的功效作用
黑豆自有乌发养颜、明目补肾的作用，可是有没有发现，每次吃都有点小压力，真的是是有些不好吃，今天我也发挥了一下，经过加工把它变成了黑豆糖宝宝，味道真的是棒极了……
材料
主料：黑豆500克、冰糖250克；
辅料：
黑豆糖宝宝
1
先把黑豆洗净，放在盆子里泡一夜哦
2
放入特百惠至尊精钢锅，加冰糖开火熬吧
3
待水分慢慢蒸发开始搅吧
4
这样子就要把温度调小点了
5
此刻需要不停的搅，让所有的豆宝宝都均匀受热
6
水分慢慢收干，豆宝宝们马上已经变成糖宝宝了
7
放在干净并且干燥的板上晾凉吧
8
等晾凉了记得放进保鲜盒里哦！这样每次吃的时候都就觉得依然新鲜如初了（这个步骤很重要哦）
黑豆泡醋加冰糖的功效与作用
第一种：黑豆粥
准备食材如下：黑豆50克，大米50克，清水1升
具体做法如下：黑豆加清水500毫升，浸泡30分钟，锅中加清水1升，黑豆冷水入锅，加入大米，大火煮沸转小火煮30分钟，喜欢咸的加盐调味，喜欢甜的根据口味加糖调味即可！
第二种：醋泡黑豆
准备食材如下：黑豆1碗，陈醋适量
具体做法如下：黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到豆子裂开花，找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中，倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀，密封好罐子，一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了！
第三种：黑豆芝麻糊
准备食材如下：黑芝麻500克，黑豆400克，糯米粉200克，冰糖适量，红枣粒适量
具体做法如下：黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大火将水份炒干，水份炒干后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉，黑豆洗净后放入锅中，开中火炒制，炒熟后捞出放凉，糯米粉用中小火炒熟，将冰糖放入碾磨机里打成粉（也可以用白糖），将黑芝麻打成粉，再将黑豆打成粉，碗中放入3勺黑芝麻粉，2勺黑豆粉，1勺冰糖粉，半勺熟糯米粉，将其混合均匀，倒入开水90克搅拌成糊状，再放点红枣粒点缀即可开吃！
第四种：黑豆红枣汤
准备食材如下：黑豆300克，红枣20个，红糖50克，水适量
具体做法如下：黑豆洗净泡水4小时，将泡豆子的水倒掉，然后放入沙锅中，红枣洗净，用手捏一下，放入锅中，锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时，出锅前放入红糖再次煮开即可食用！
第五种：黑豆排骨汤
准备食材如下：猪大排500克，黑豆50克，食盐少许
具体做法如下：黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜，排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨，砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可！
醋泡黑豆加冰糖有什么功效
食材：黑豆300g，陈醋（200毫升）
制作步骤：
1、将坏了的黑豆挑拣出来，用水清洗一下，清洗干净之后再放入清水中，浸泡1小时
2、将浸泡的黑豆过滤控干水分，放平底锅中开小火翻炒，大约10分钟，锅里听到噼里啪啦的响声
3、取一个无油无水的瓶子，把焯好晾凉的黑豆倒入瓶子中，大约倒入瓶子的2/3即可，同时放入几块冰糖，接着倒入200毫升陈醋（米醋、白醋）没过黑豆就可以了，盖上盖子放冰箱冷藏5天的时间就可以吃
4、 5天之后每天吃一小勺醋泡黑豆即可
黑豆泡醋加冰糖的功效与禁忌
步骤/方式1
原料：黄豆、绿豆、黑豆、乌梅5~6颗、白糖！
步骤/方式2
豆子们都要清洗下，黄豆要提前泡一晚，把豆子和乌梅放入电饭煲中，加入1~2调羹的白糖！
步骤/方式3
加入适量的水，定好时间2小时，然后就静静的等着三豆乌梅白糖汤完成啦！
步骤/方式4
煲煮2小时后，豆子全部变得软烂，豆子的香气与乌梅的香气扑面而来！
步骤/方式5
拿碗把三豆乌梅白糖汤盛出来，完成！（这个汤酸酸甜甜很好喝，豆子也可以吃哦~）