的做法,光波炉烤鱼怎么做好吃,光波炉烤鱼的家常做法
今天在菜场买到了两条野生鲤鱼,今天用一条做烤鱼,明天再做条红烧的。野鲤鱼可是不多见,味道那是相当美味哟。
食材
主料
鲤鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
姜
适量
小葱
适量
柠檬
半个
步骤
1.鱼洗净切开,背部连着
2.柠檬切一半
3.用压汁器压出柠檬汁
4.姜切片
5.小葱切段
6.鱼两面都抹上盐
7.两面都抹上花椒粉
8.两面都抹上孜然粉
9.鱼身和鱼肚上都放上姜片
10.上下再放上葱段
11.往鱼身上浇柠檬汁
12.放入光波炉中180度火烤20分钟
小贴士
放柠檬汁可以去除鱼的腥味,还能让鱼更鲜嫩
光波炉食谱?
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一、光波炉食谱之烤鸡腿
主要材料:鸡腿12只、青柠檬 一个半、姜蒜 适当
辅材:盐1/4勺子、香油1炒勺、糖 少量、米酒1炒勺、黑胡椒粉碎适当
流程以下:
1:鸡腿清洗,划上2刀。
2:放进器皿,挤进柠檬水。
3:添加姜蒜,加入盐、香油、糖、米酒、黑胡椒粉碎。抓匀腌渍30分钟。
4:腌好的鸡腿放进烤网内,放置高架子上。
5:光波炉设定溫度230度,時间14-18分鐘。
6:盖上外盖,按起动键。
7:烤8分鐘后,将鸡腿翻过来。
8:待程序流程走完,将鸡腿取下就可以。
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二、光波炉食谱之蒜香烤茄子
主要材料:四季豆2根、大蒜、3瓣
辅材:生抽酱油3炒勺、盐、1/2勺子、糖1勺子、油少量
流程以下:
1:四季豆清洗,去蒂,一剖2半,鲜切花刀。
2:生抽酱油、盐、糖、蒜末放进器皿,搅拌成料汁。
3:四季豆放到烤盘里,表层刷上一层油,放置高架子上。
4:再将调好的料汁匀称的抹在四季豆上。
5:光波炉设定溫度220度,時间13分鐘。
6:盖上外盖,按起动键。
7:烤8分鐘后,再刷一层油。
8:然后盖上外盖,将程序流程走完,取下服用就可以。
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三、光波炉食谱之烤牛排
主要材料:牛扒4块、红萝卜、圆葱
辅材:盐1/4勺子、香油1炒勺、糖少量、米酒1炒勺、木薯淀粉1炒勺、苏打1炒勺、植物油1炒勺、黑胡椒粉碎适当
流程以下:
1:牛扒冲清洗擦拭表层水份,用花刀跺松。
2:剁好的牛扒放进冷水中,添加苏打,侵泡30分钟。
3:取下牛扒擦拭表层水份,放进红萝卜、圆葱丝,加入盐、香油、糖、米酒、木薯淀粉、植物油。
4:撒进黑胡椒粉椒,充足抓匀后,腌渍1钟头。
5:光波炉设定溫度200度,時间6-8分鐘。
6:烤在网上撒圆葱丝,放置高架子上。
7:将腌好的牛扒置放圆葱丝上。
8:盖上外盖,按起动键。
9:烤4分鐘后,将牛扒翻过来。
10:程序流程走完,取下牛扒就可以