红菇菌汤的功效与作用(红菌汤功效和作用)
红菌汤功效和作用
红菌土鸡排骨汤
食材
主料
红菌
30克
土鸡
500克
排骨
200克
辅料
枸杞子
适量
桂圆肉
适量
油
适量
姜片
适量
盐
适量
步骤
1.土鸡和排骨洗净切块，用适量油腌制半小时
2.红菌剪去茎尾
3.用牙刷刷洗掉伞面上的泥沙，动作要快
4.另外接一碗水，把洗好的红菌放在碗内泡开，这碗泡菌水煮汤的时候可以一起加入
5.枸杞洗净泡发
6.桂圆肉洗净泡发
7.砂锅放入姜片
8.再放入排骨、土鸡、红菌、枸杞、桂圆肉和泡红菌的水
9.然后加适量水盖过汤料
10.盖上盖子，大火煮沸后改中火煲20分钟
11.煲好的汤加少许盐调味即可
12.一锅不用加什么料也很鲜美的汤就做好了
喝红菇汤的好处
不能啊
红菌菇的功效与作用
华美牛肝菌。屏南方言：黄行菇。红面的是红菇
红菇与什么炖汤最好
排骨玉米可以同红菇一起炖汤。
一般人都可食用。适宜气血不足、阴虚纳差者。红菇的食用方法 在饮食方面，红菇营养丰富，属于高蛋白食物，有滋补身心的功效，老少皆宜食用。红菇既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。刚采回的新鲜红菇煮或炖后，其肉滑嫩味佳，汤鲜红甜美。若与鸡、鸭肉或猪上排一起煮或清炖，则色、香、味俱全。红菌汤功效和作用及禁忌
药性不会相冲，但是不建议这样子煲汤，你选的这几个原料里面，全都是主料，煲出来的汤会很浓，但是吃不出原料本身的风味，而且容易造成营养过剩，人体吸收不了，建议一次煲汤最多用两种主料，在加以辅料，做出来的汤营养搭配合理，更容易让人体吸收。
红菌汤功效和作用是什么
虾仁250克、香菇六个、蟹味菇一把、蘑菇五个、胡萝卜一段、鸡蛋二个、火腿六个
辅料
盐适量姜适量料酒二勺白胡椒粉适量葱少许热水适量
步骤1
准备二个鸡蛋，适量虾仁，蟹味菇，香菇，蘑菇
步骤2
虾仁去虾线，洗净，用适量盐料酒白胡椒粉腌制半小时
步骤3
香菇用淀粉水浸泡，蟹味菇蘑菇浸泡盐水去污，香菇蘑菇流水洗净切块，蟹味菇洗净挤干水备用
步骤4
鸡蛋加盐打成蛋液，热锅热油，炒熟鸡蛋盛出备用
步骤5
准备姜块葱花，胡萝卜一段去皮切丝，鸡蛋切碎，火腿切丝备用
步骤6
热锅热油，爆香姜片，下虾仁煸炒一下，加入菌类，煸炒至菌菇变软
步骤7
加入胡萝卜丝，倒适量热水，水盖过食材，煮八分钟
步骤8
八分钟后，加入适量盐调味
步骤9
加入熟鸡蛋拌一拌即可
步骤10
装盘撒上葱花