花生大米菜粥功效与作用(大米花生粥的功效与作用)

大米花生粥的功效与作用

主料： 粳米100克,花生45克辅料：冰糖30克花生粥的做法：花生洗净，连衣皮捣碎，加入粳米、同煮为粥，将熟时加入冰糖少许

工艺：煮

口味：甜味

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.花生洗净，连衣皮捣碎，

2.加入粳米、同煮为粥，

3.将熟时加入冰糖少许，即可食用

烹饪小贴士：

花生能健脾胃，补中益气；《本草逢原》载：落花生粥润肺、止咳、悦脾。营养分析表明，花生仁中含有40%-50%不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。脾胃气虚的人食用，煮粥时加入适量山药、肺虚干咳的人可加入适量百合；贫血、血小板减少者食用，可加入适量红枣同煮食，效果更好。花生有润肠通便作用，慢性腹泻患者不宜吃。霉烂花生因含有黄曲霉素（致癌），不能煮食。延缓衰老药膳，可当早餐，可长期食用

大米花生粥的营养功效

用料

花生

大米

冰糖

做法步骤

步骤 1

食材准备好，量的多少取决自家情况！ 首先很重要的一步：把大米清洗干净，然后放冰箱冷冻一夜，没错，是冷冻！这样煮出来的粥不用5分钟即可超级糯 花生泡一夜，好剥皮

步骤 2

把花生剥皮备用

步骤 3

把冷冻过的米倒进去煮开

步骤 4

煮开后几分钟粥就已经很烂了

步骤 5

加入冰糖

步骤 6

加入花生

步骤 7

煮到5-8分钟就可以了

花生米和大米煮粥有什么功效

1、花生提前两三个小时泡一泡；、

2、鲜花生米洗净，大米洗净；

3、锅加水，放入大米和花生；

4、盖上锅盖，煮至沸腾，掀盖用大勺搅均匀，再盖上锅盖；

5、再次沸腾后，将锅盖掀开，煮30分钟左右，就可以食用了。

花生小米粥的功效和作用

用料

花生 两大把

大米 1/2杯

水 适量

花生稀饭的做法步骤

步骤 1

首先把花生用水泡4个小时以上，然后把花生清洗一下，用破壁机或者打浆机都可以，把花生打浆。打浆是要把花生加水的哦，不是干打

步骤2

然后把打好的浆用漏网过滤出渣不要，也可以做成别的美食自行下厨房里搜。接着把浆煮熟，打去浮沫不要

步骤3

1/2杯大米，洗干净放进锅里不加水

步骤 4

把煮好的花生浆倒入锅里

步骤 5

刚好煮粥的3/4这里，出来稠稀度刚好，如果喜欢稀的就多点水。这个量出来是刚好3碗稀饭，3个人一顿刚刚好

大米花生米粥的功效

大米是可以跟花生一起煮着吃的，而且很有营养，不会上火。中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5] 脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。一起煮食，更有营养，更不会上火，可放心食用。