黄豆生姜醋的功效与作用(黄豆生姜醋的功效与作用禁忌)

黄豆生姜醋的功效与作用禁忌

4.臭屁醋煲猪手 材料:臭屁醋,猪手2斤,黄豆、咸冲菜、姜片适量。 [做法]1、臭屁醋,滤去米渣;2、黄豆提前两小时用清水浸泡,沥干水分后以中火炒香;3、猪手切成小件、咸冲菜切成小块,以及姜片、黄豆,加入臭屁醋内;5、大火煲30分钟,转小火煲2小时,加少

醋泡姜和黄豆有什么用

主料

黄金鲽鱼400克，黄豆1碗

辅料

酸菜鱼调料包1个 植物油适量 黄豆芽适量 料酒适量

步骤1

准备好制作的食材。黄豆提前泡软煮熟。

步骤2

将鲽鱼刮下鱼鳞，冲洗干净切成大块，鱼很新鲜是做酸菜鱼的好食材。切好的鱼段用淀粉裹一下，这样鱼会更鲜嫩

步骤3

植物油烧热将料包里的腌菜炒一下，加二勺料酒。酸菜鱼料包里有辣椒包调料，我家宝宝们不能吃辣就没有放。如果能吃最好将配料房全，味道更鲜美。开小火炒菜，火大有点糊锅了

步骤4

在翻炒好的酸菜里加入适量的冷水煮开锅，冷水煮鱼味道鲜美。喜欢喝汤可以多加水，腌菜很咸水多了也没有问题的

步骤5

加水以后要将锅盖上，慢煮7，8分钟左右锅开了

步骤6

稍微的收下汁，然后加黄豆，味道不会太咸了，而且鱼汤会更鲜美。纯正的酸菜鱼是不会加蔬菜的。改动一下更好吃了，按照各家的口味随意添加

步骤7

全部煮开了。现在就将腌制好的鱼段，用筷子夹起来慢慢的放入烧开锅中，一定要小心一些哈，免得烫着

步骤8

鱼块全部放入锅里然后盖锅，再次煮开锅酸菜很咸不用加盐的

黄豆生姜醋的功效与作用禁忌与副作用

　　一、醋泡黄豆的正确做法　　

1、醋泡黄豆法 。具体做法是这样的：把黄豆洗干净，倒入锅内炒 20—25 分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放 5—6 天就可以吃了。每天早晚吃5—6 粒醋泡黄豆，并注意饮食和锻炼，效果会更好。　　

2、醋泡黄豆腌熏法。将新鲜黄豆用水清洗干净，放入滤网中，晾干水分;把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中，倒入米醋，没过黄豆，密封还后，使黄豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再开盖使用。　　

3、浸泡法。新鲜黄豆250克，醋200克。 制作方法：新鲜黄豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10颗左右嚼食。功效：可使皮肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用。　　

4、风干法。将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。　　

5、在黄豆中加入含其他水果成分的醋。一般情况下，米醋适合搭配五谷，苹果醋适合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黄豆作用，可以促进蛋白质的合成，提高皮肤的再生能力，其中的维生素C具有美白养颜的效果。每天可以吃几粒醋泡黄豆，可以有效活化肌肤，减淡黑色素，而黄豆醋也能用来调制小菜。

黄豆生姜泡醋的功效与作用点

芸豆半斤.黄米醋一斤半或者是750ML.（醋一定要选用纯粮酿造的醋）将豆下锅，中火翻炒，或者放足够的水以中火煮，到表皮爆开（重要），停火。待豆晾凉后，将豆取出，放入玻璃瓶内，倒入黄米醋，全部浸入为止，将玻璃瓶盖密封好，放置与冰箱内或者阴凉处储存，待到豆膨胀之时便可食用，一般为两天时间。中途若发现醋被吸收了大半可加醋，直到吸收满为

食材

白芸豆适量，猪蹄适量，八角适量、姜片适量，香菜末适量，盐适量，醋适量

1白芸豆切段，猪蹄剁小块。

2/锅中加水，将猪蹄放入，放八角、姜片，大火煮开转中火煮15分钟，捞出，沥干。

3/将锅中加水，倒入猪蹄，放入芸豆、姜片，大火烧开，转小火炖1小时，撒上香菜末和盐即可。

4/.美味又好吃的做醋泡白芸豆完成开吃了。

醋泡黄豆和生姜的功效

1、醋泡黑豆

是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

原料：黑豆适量，醋适量。

做法：　

1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。　　

2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。　　

3、放入容器中，在通风处晾凉。　　

4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)　　

5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。　　

食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。　

2、醋泡花生　　

醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。

而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。　　

醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。　　

原料：花生50克，醋半瓶。　　

做法：　　

1、用花生米(最好是新鲜的)50克。　　

2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。　　

3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。　　

4、大概一个星期就可以吃了。　　

食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。

3、醋泡姜　

每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡姜能保持脾胃功能正常，醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。　　

原料：生姜一块(最好选用鲜姜)米醋或陈醋一瓶　　

做法：　　

1、生姜切片　　

2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。　　

3、醋倒满，没过生姜。　　

4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。　　

5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。　　

6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

黄豆生姜醋的功效与作用禁忌是什么

将泡姜的正确做法

豆浆泡姜的正确做法，把姜洗好，晾干晾两天，然后再放到酱缸里边，烟装到袋子里，，再放缸里

醋制姜黄功效

云南小黄姜腌制方法:

准备小黄姜6斤，醋半斤，红糖5两，盐适量。在超市或者菜市场购买新鲜的小黄姜，最好是白露之前的新鲜小黄姜。用清水洗净鲜小黄姜后，搓去外皮，放入笸箩内，将小黄姜洗净切薄片或者姜丝。

用盐腌3小时，期间要多翻动几次，让所有的姜片腌制均匀。将腌好的姜片放入干净的瓶中压实，压实时会有少量的水，将水倒出。放入糖，倒入醋，醋没过生姜，放冰箱2至3天就可以了；如果喜欢吃甜一点的话就多加些糖。