黄鱼和鲈鱼哪个营养价值高？

当然是鲈鱼的营养价值会更高。

我认为鱼的营养价值大部分都差不多，物以稀为贵造成了人们对于的营养价值走了不同的看法，其实鱼的营养价值取决于你怎么去食用它，让鱼的营养价值充分发挥出来。再贵的鱼食用方法不对也没有任何营养价值的。

鱼头：有大量的DHA，号称脑黄金。

鱼肉：富含大量优质蛋白，低脂肪，容易消化吸收，鱼肉还有大量的微量元素可以补充人体所需。

鱼翅：丰富的胶原蛋白，让多少人花高价为了一口鱼翅。

鱼鳞、鱼骨、鱼鳔也都有营养价值，喜欢吃鱼很不错哦。

我一般喜欢清蒸或者煲汤，我认为这样最能保留鱼的营养价值。

什么鱼的鱼骨最有价值？

黄骨鱼的鱼骨最有价值。

黄骨鱼的营养价值较高，里面含有非常丰富的营养物质，例如氨基酸、蛋白质，维生素和微量元素等，适当食用黄骨鱼，不仅能够维持体内酸碱平衡、利水消肿，同时还可以达到降血压降血脂的功效。

黄骨鱼里面含有的钙元素较多，适当食用黄骨鱼能够达到补钙的功效，同时还可以强筋健骨。

鱼骨头有营养么？

有营养

鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对于处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人来讲，都非常有益处。

其实，鱼刺和鱼骨头都是可以吃的，例如那些香酥鱼骨小零食。

鱼骨干笋汤有什么好处？

鱼是蛋白质比较高的一种食材，鱼骨蕴含蛋白质和钙，油炸后炖汤呈现奶白状，具有很高的营养价值；笋干有独特的风味，纤维以及人体所需的氨基酸非常丰富。

这道菜既不寡淡也不油腻，减肥 三高的都无压力的美食！

鱼骨可以和淡菜一起煲汤吗？

鱼骨可以和淡菜一起煲汤喝，鱼骨中蛋白质含量丰富，有补肾补钙的作用，淡菜中各种维生素、微量元素丰富，有清热润肺利尿消肿的功效，一起食用相互取长补短，增强人体免疫力的功效更显著。