野豆角的功效与作用(野豆的功效与作用点)

野豆的功效与作用点

野豆子不能吃，很多都是有毒品种。

纯天然野豆子的功效与作用

野大豆又有野毛豆、鹿藿、饿马黄、柴豆、野黄豆、野毛扁旦、马料豆的叫法，在我国分布范围特别广泛。

它含有丰富的蛋白质、油脂，大约占30%和20%，常被用来做酱油以及豆腐油，为人们日常吃。

野大豆还具有很高的价值，相关资料记载：具有强身健体、补气血、利尿的作用，常用于目疾、盗汗、肝火等，是一味不可多得的植物。

野豆子有什么功效

野生绿豆具有清暑止渴，清热解毒的功效。每100克绿豆中含有维E约10.95mg，含有磷约337mg，含有锌约2.18mg。夏天喝绿豆汤可以清热解暑止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐。

野毛豆的功效与作用

一般野生毛豆3月前后野生，花期4～7月份，采摘期7～9月份。

野毛豆是豆科、野豌豆属植物～救荒野豌豆的俗名。一年生或二年生草本，茎斜升或攀援，单一或多分枝，具棱，被微柔毛。荚果线长圆形，表皮土黄色种间缢缩，有毛，成熟时背腹开裂，果瓣扭曲。种子4-8，圆球形，棕色或黑褐色，花期4-7月，果期7-9月。

野豆子的营养价值

柴豆又称作“野大豆藤”；也称：穞豆、零乌豆、马料豆、细黑豆、料豆、马豆、野毛豆、驴豆、鹿豆、饿马黄、野料豆、柴豆、野黄豆、山黄豆、野毛扁豆。

柴豆为豆科植物野大豆的茎，叶及根。秋季采收，晒干。

分布于东北及河北、陕西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、河南、湖北、湖南、四川、贵州等地。

野豆子有什么药用功能?

野黄豆的吃法

食材明细:野黄豆20克,小扁豆20克,小米20克,糯米40克,

做法步骤

1野黄豆洗净，泡上一晚上，会长的胖胖的。

2准备20克小米、40克糯米、20克小扁豆。

3把黄豆再洗洗，控干。倒入紫砂炖锅。

4小米、糯米、小扁豆一起洗净，控干。也倒入紫砂炖锅。

5烧开水750ml左右，冲入紫砂炖锅。

6紫砂炖锅接通电源，选择自动挡，让它慢慢煲上3个小时。

7因为黄豆比较难熟，我也喜欢吃煮的面面的那种豆豆，口感糯糯的，好吃。

8粥煲好了，拔掉电源，焖一会再吃。

野毛豆的功效与作用点

野豆茶是用米花、包谷、黄豆、炒米等经过特别加工后和茶叶一起入锅煮制而成，豆茶香甜可口。因喝野豆茶象征为吉祥如意，所以又叫喜茶。

豆茶分几种

　　野豆茶又分"清豆茶"、"红豆茶"和"白豆茶"三种。

　　清豆茶每于节日饮用，饮时各村各寨的人会聚，将各自自制的豆茶献出，大家一起吃，并边吃边唱边跳舞，成为侗乡的一大"游艺茶会"。

　　红豆茶用于子女行婚姻大礼时喝。煮红豆茶时还要加入猪血汤。喝红豆茶时，新郎新娘同站于堂屋门前迎客。将一碗碗豆茶放于托盘上，由新郎新娘共同托着，向贺礼宾客献茶。

　　白豆茶用于长者过世时喝。煮白豆茶时则要加入牛血汤。喝白豆茶时，由死者儿女用托盘托茶，向前来祭奠的来客献茶。