猪腰炖茨实有什么作用(猪腰炖茨实淮山的功效)

猪腰炖茨实淮山的功效

主料2人份

猪肉80克，猪腰300克

辅料

姜丝7克，料酒10克，芡实米30克，杜仲15克，红枣30克，盐2克

1猪肉切块，猪腰去臊腺切片

2锅中放水500毫升，倒入猪腰，猪肉，姜丝，料酒，焯水去腥去血沫

3锅中放水，加入芡实米，杜仲，猪腰猪肉，红枣

4大火煮沸，转小火煮1小时，加盐，搅拌均匀即可

猪腰煲淮山

猪腰炖猪骨淮山好。

锅里放入猪腰、猪骨、姜片，再加适量的水，煮至水开后，滚5分钟后捞出来，用清水洗去表面浮沫。然后在砂锅放红枣，淮山等。然后把锅里的汤等食材倒入砂锅炖1个钟就可以了。美味也非常有营养。

猪肚炖淮山有什么功效

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猪肚乌鸡汤

原料：猪肚一只，乌鸡一只，竹荪5朵、生姜数片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子适量、盐、白醋适量。

做法：

（1）在一锅冷水中，放入猪肚、生姜、白胡椒等，煮开后撇除浮沫，文火炖1小时至猪肚用筷子能穿透；

（2）乌鸡切块，事先用食盐、生姜腌20分钟。竹荪洗干净，浸泡10分钟；

（3）煮熟的猪肚切成条，与鸡块、枸杞、红枣等，一同放入锅中大火煮沸，文火炖半小时；

（4）放入竹荪继续炖20分钟，出锅前加食盐调味即可。

淮山芡实猪腰汤

原料：准备一只牛腰子，鸡汤大半碗，配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐

做法：

1、把牛腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可；

2、鸡汤大半碗，放入之前备好的木耳，笋炖开后，转小火；

3、牛腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了；

4、汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的牛腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可食用。

猪腰炖淮山枸杞红枣

食材：猪腰2只 、山药适量、枸杞适量 、姜片适量、食盐适量

步骤1、猪腰洗净切块备用。

步骤2、配料备好，山药切条，姜切片，枸杞洗净。

步骤3、全部材料放入炖盅，大火炖半小时，中火炖一小时。

步骤4、吃的时候放盐调味即可。

猪腰淮山汤的功效和作用

猪腰 1副 干山楂 12克 姜 3片 干淮山 12克 杜仲 8克 玉竹 8克 盐 适量 水 8碗　　做法　　1. 全部材料洗净　　2. 猪腰用盐水浸透(期间注意换水多次)，然后用姜片汆水，用刀切花(不切断)　　3. 煮沸清水，放入全部材料，用大火煮20分钟，再用小火煮两小时，下盐调味即可饮用。　　功效　　猪腰配杜仲可说是最为广东人所知的补腰骨汤品，民间有句口头语“腰骨痛，猪腰煲杜仲” 而淮山不寒不燥健脾益肾，加入山楂、玉竹后，令此汤更有开胃、去积和去肥腻的功效，有助瘦身，且能滋润养颜。

猪骨煲淮山有什么功效

准备好食材：胡萝卜，淮山，排骨，姜。

2

胡萝卜去皮切滚刀块。

3

姜去皮切片。

4

淮山去皮，切段。

5

锅里加适量的水，加入姜片，倒入洗干净后的排骨，大火煮开，焯去血水。

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水开后继续煮一分钟，关火，把排骨捞出，用清水冲洗掉血沫。

7

把淮山、胡萝卜、排骨、姜片放入砂锅中。

8

倒入适量的清水，盖过食材。

9

大火煲开，改小火继续煲40分钟左右。

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食用前加入适量的盐调味