冬季有什么养生汤

冬季养生汤。 一、素笋汤： 取冬笋200克，鲜汤250克，香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。先将冬笋去皮洗净，切成长8厘米、宽1厘米的薄处，放沸水中略烫捞出，放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵，香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒锅上旺火，放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入竹笋片、黑木耳片，待汤煮沸时，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油搅匀后盛入碗中。 本品特点： 为素雅清淡，鲜美可口，消痰利肠，通脉化食。

冬季滋补养生汤有哪些

1.将花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹和红枣各物洗净，红枣去核。 2.龙骨洗净切块，汆水捞起冲净。 3.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

  花旗参麦冬养阴汤
用料：花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹、红枣、龙骨、水适量。
做法
1。 将花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹和红枣各物洗净，红枣去核。
2。 龙骨洗净切块，汆水捞起冲净。
  
3。 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：养阴补气、清心安神。
罗汉果瘦肉汤
用料：大罗汉果四分之一个，猪腿精肉八两(约三百二十克)，陈皮一小块，清水适量。
  
做法
(1) 首先把陈皮浸透并且洗净，猪肉也洗干净。
(2) 把罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内，加入适量的水，旺火烧滚，然后下猪肉，再滚起改用文火煲约两小时即可。
功效： 这个汤适合哮喘患者，因罗汉果有解热消暑，治咳化痰，促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。
  
大豆芽菜猪血汤
用料：大豆芽菜四百八十克，熟猪血四百八十克，姜四片，花生油一茶题，盐一茶匙半。
做法
(1) 大豆芽菜洗净，去根，切段，把猪血用清水洗净。
(2) 炒锅烧红，下花生油，爆香姜片，下大豆芽炒香，注入清水旺火烧滚约三十分;下猪血，烧滚即成，加盐调味。
  
功效：这个汤对老年人，妇女和正在发育的少年儿童都很适宜， 也有人先不用油，稍炒大豆芽，去除豆腥味后。