大蒜和红枣冰糖的功效与作用及禁忌(冰糖大蒜的功效与作用及禁忌症)

更新：2023-01-26 08:39编辑：bebe归类：两性养生人气：0

冰糖大蒜的功效与作用及禁忌症

我每次都是用的红糖。腌糖蒜用白糖，冰糖也是可以用的。

腌糖蒜准备材料：新鲜大蒜、米醋或香甜醋、白糖。

步骤：

1、买回来的大蒜剥去外皮，留一到两层嫩皮。尾端剪掉一部分，留少许不要剪，用刀削掉大蒜头脏的部分。

2、把蒜在盐水中泡两个小时。

3、大蒜头朝上，尾端朝下放在架子上控干水分。

4、准备好米醋和糖、盐备用。

5、将2300毫升醋，500克白糖，80克盐一起放入锅中烧开，然后放一旁晾凉。烧开的调料不容易坏，可以使糖蒜放更长时间。

6、等醋凉的时间我们先把玻璃罐用热水消毒后擦干。最后把糖醋液和大蒜放到玻璃罐里就可以了。泡20天左右就可以吃了，想要更入味需要等两个月左右的时间。

大蒜炖冰糖水可以治疗咳嗽，但是具体的效果要根据个人情况决定，特别是在使用上述食疗方法时，最好是根据中医辨证的方法明确患者咳嗽的类型和在选用食疗方法，可以缩短疾病疗程，必要时可能仍然需要选择口服止咳化痰药物治疗，具体药物的用法用量根据医嘱执行。

原料

大蒜适量 (50克)

水适量(500克)

白糖适量200克

1.准备食材，大蒜 (50克)，水 (500克)，白糖 200克

1/大蒜切碎，放入碗中备用。

2/将白糖放入大蒜中，搅拌均匀。

3/将大蒜放入蒸锅中。

4/蒸15分钟即可完成开吃了。

5/美味又好吃的大蒜白糖水做法完成开吃了。

可以，具体做法如下：

第一步，备料。大葱洗净斜切短节，小黄姜老姜洗净切片，大蒜剥皮洗净对半切开，红糖切碎。

第二步，熬姜葱汤。锅中加两碗水，烧开后，倒入大葱节、老姜片，开大火煮5分钟后，捞出姜葱不要。

第三步，红糖煮大蒜。将大蒜和红糖同时倒入姜葱汤中，待汤烧开时，连同大蒜和汤一起盛出装碗即可。请注意，服用时必须将大蒜嚼碎，连同红汤姜葱汤吞下，否则效果差得多。这是我本人亲自试验多次的成功经验。

冰糖大蒜乃知名的菜肴，该品牌的特点为没有辣味。