大鹅蛋黄的作用(双黄大鹅蛋作用)
双黄大鹅蛋作用
红孩子穿双黄鞋子，
黄孩子穿双红鞋子。
红孩子用黄鞋子换黄孩子的红鞋子，
黄孩子用红鞋子换红孩子的黄鞋子。
红孩子穿上了红鞋子，
黄孩子穿上了黄鞋子。
红孩子和黄孩子，
换过鞋子乐滋滋。
孩子，鞋子，孩子，鞋子
注:鞋子=鞋（hai）子
这还让人怎么读！
不信你来试试！
双黄鹅蛋的介绍
鹅蛋并不都是双黄的，也有单黄蛋存在。
鹅蛋一般情况是单黄的，双黄蛋概率是比较低的，不超过千分之一。但有时候买到的鹅蛋批量都是双黄蛋也有可能，因为双黄蛋一般个头比较大，养鹅厂将大个的鹅蛋放在一个箱子中，那么这一箱鹅蛋中出现双黄蛋的几率就会比较高。
可能你的运气比较好。
鹅双黄蛋是怎么回事
鹅的孵化
一、种蛋的处理与选择
种蛋要求大小均匀，规格符合品种要求，畸形蛋、双黄蛋都应剔除。母鹅所产种蛋应先作消毒处理，一般饲养规模的可用带盖塑料桶，下用一个三角架，三角架下放一只小盆，小盆内放按塑料桶体积设置的福尔马林和高锰酸钾进行熏蒸消毒，剂量为每立方米福尔马林30毫升，高锰酸钾15克，熏蒸20分钟拿出贮存。 种蛋贮存时间不宜超出7天。种蛋的贮存环境应保持适宜的温湿度。入孵前种蛋应进行一次消毒处理，消毒方法：①用万分之二高锰酸钾在40℃温度中洗涤，晾干后入孵；②新吉尔灭按0。1％比例喷雾消毒。
二、自然孵化
对于有就巢性的鹅种，在传统上实行自然孵化。 一窝蛋产后，母鹅开始赖抱。孵蛋的窝宜用稻草编织，窝底用干净柔软的稻草铺垫成锅底状，厚薄要均匀，每窝以容纳种蛋10—11个为宜。母鹅就孵后应观察其动态，对不宜孵化的母鹅要及时调整更换。新母鹅孵蛋习惯较差，可先行试孵，待安静否再将种蛋放入孵化。
孵化时孵化室必须保持阴暗、通风良好和安静的环境。 入孵后为防止母鹅自己翻蛋的不均匀，应每天人工辅助翻蛋1-2次，翻蛋时将当中的三四枚蛋放在四周，把周围的蛋移至当中，移动时将蛋翻个身，保证受热均匀。对孵蛋窝要及时清除粪便，保持清洁干燥。在孵化第7和15日龄进行照蛋，剔除无精和死胚蛋，及时进行拼窝，提高孵化母鹅利用率。 母鹅孵化时，为防体内养分的过多消耗，在开孵后5—7天，应进行隔日饲喂，隔天喂一次少量精料和清水，时间控制在3—5分钟。喂料喂水时要在种蛋上覆盖棉花絮等物进行保温。
三、人工孵化
在电孵箱中进行。
1、温度: 原则是前期高，中期平，后期略低，一般分别是1—7天39-39。 6℃，8-19天38。5-39℃，20-27天38-38。6℃，28-32天38。6—39。2℃。大中型鹅孵化温度应比小型鹅略偏低。
2、湿度湿度:是鹅蛋孵化的关键，原则是两头高，中间平，一般前10天的相对湿度在70-65％，中间10天60-55％，后10天为70-75％，后期要结合凉蛋通风，以避免胚胎酸中毒。
3．凉蛋和翻蛋: 翻蛋一般每8小时1次即可，翻蛋角度以140-180度为宜，出壳前1周停止翻蛋。孵化中后期必须进行凉蛋，一般每天2—4次，但凉蛋不能让蛋温降至35℃以下，凉蛋时间先短后长，根据季节、室温、胚龄每次涂蛋时间控制在20-30分钟。 凉蛋时应进行喷水，用温水喷在蛋上至有小露珠为止。另外要注意孵化期的通风。
4、人工助产: 孵化至28天，正常胚胎开始啄壳，30-31天出雏。对啄壳较久而未能出壳的，可进行人工助产，将鹅蛋的钝端撬开，把头轻轻拉出，鹅体仍留在蛋壳内，待头部羽毛干后再将鹅体拉出，或由其自由挣扎出壳。 撬开蛋壳和拉出鹅体时应细心从事，切忌强拉，如发现细微出血要立即停止，待血管干缩、血液吸收后再行助产，否则会应流血过多而死亡。
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鹅的孵化
一、种蛋的处理与选择
种蛋要求大小均匀，规格符合品种要求，畸形蛋、双黄蛋都应剔除。母鹅所产种蛋应先作消毒处理，一般饲养规模的可用带盖塑料桶，下用一个三角架，三角架下放一只小盆，小盆内放按塑料桶体积设置的福尔马林和高锰酸钾进行熏蒸消毒，剂量为每立方米福尔马林30毫升，高锰酸钾15克，熏蒸20分钟拿出贮存。 种蛋贮存时间不宜超出7天。种蛋的贮存环境应保持适宜的温湿度。入孵前种蛋应进行一次消毒处理，消毒方法：①用万分之二高锰酸钾在40℃温度中洗涤，晾干后入孵；②新吉尔灭按0。1％比例喷雾消毒。
二、自然孵化
对于有就巢性的鹅种，在传统上实行自然孵化。 一窝蛋产后，母鹅开始赖抱。孵蛋的窝宜用稻草编织，窝底用干净柔软的稻草铺垫成锅底状，厚薄要均匀，每窝以容纳种蛋10—11个为宜。母鹅就孵后应观察其动态，对不宜孵化的母鹅要及时调整更换。新母鹅孵蛋习惯较差，可先行试孵，待安静否再将种蛋放入孵化。
孵化时孵化室必须保持阴暗、通风良好和安静的环境。 入孵后为防止母鹅自己翻蛋的不均匀，应每天人工辅助翻蛋1-2次，翻蛋时将当中的三四枚蛋放在四周，把周围的蛋移至当中，移动时将蛋翻个身，保证受热均匀。对孵蛋窝要及时清除粪便，保持清洁干燥。在孵化第7和15日龄进行照蛋，剔除无精和死胚蛋，及时进行拼窝，提高孵化母鹅利用率。 母鹅孵化时，为防体内养分的过多消耗，在开孵后5—7天，应进行隔日饲喂，隔天喂一次少量精料和清水，时间控制在3—5分钟。喂料喂水时要在种蛋上覆盖棉花絮等物进行保温。
三、人工孵化
在电孵箱中进行。
1、温度: 原则是前期高，中期平，后期略低，一般分别是1—7天39-39。 6℃，8-19天38。5-39℃，20-27天38-38。6℃，28-32天38。6—39。2℃。大中型鹅孵化温度应比小型鹅略偏低。
2、湿度湿度:是鹅蛋孵化的关键，原则是两头高，中间平，一般前10天的相对湿度在70-65％，中间10天60-55％，后10天为70-75％，后期要结合凉蛋通风，以避免胚胎酸中毒。
3．凉蛋和翻蛋: 翻蛋一般每8小时1次即可，翻蛋角度以140-180度为宜，出壳前1周停止翻蛋。孵化中后期必须进行凉蛋，一般每天2—4次，但凉蛋不能让蛋温降至35℃以下，凉蛋时间先短后长，根据季节、室温、胚龄每次涂蛋时间控制在20-30分钟。 凉蛋时应进行喷水，用温水喷在蛋上至有小露珠为止。另外要注意孵化期的通风。
4、人工助产: 孵化至28天，正常胚胎开始啄壳，30-31天出雏。对啄壳较久而未能出壳的，可进行人工助产，将鹅蛋的钝端撬开，把头轻轻拉出，鹅体仍留在蛋壳内，待头部羽毛干后再将鹅体拉出，或由其自由挣扎出壳。 撬开蛋壳和拉出鹅体时应细心从事，切忌强拉，如发现细微出血要立即停止，待血管干缩、血液吸收后再行助产，否则会应流血过多而死亡。
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鹅的孵化
一、种蛋的处理与选择
种蛋要求大小均匀，规格符合品种要求，畸形蛋、双黄蛋都应剔除。母鹅所产种蛋应先作消毒处理，一般饲养规模的可用带盖塑料桶，下用一个三角架，三角架下放一只小盆，小盆内放按塑料桶体积设置的福尔马林和高锰酸钾进行熏蒸消毒，剂量为每立方米福尔马林30毫升，高锰酸钾15克，熏蒸20分钟拿出贮存。 种蛋贮存时间不宜超出7天。种蛋的贮存环境应保持适宜的温湿度。入孵前种蛋应进行一次消毒处理，消毒方法：①用万分之二高锰酸钾在40℃温度中洗涤，晾干后入孵；②新吉尔灭按0。1％比例喷雾消毒。
二、自然孵化
对于有就巢性的鹅种，在传统上实行自然孵化。 一窝蛋产后，母鹅开始赖抱。孵蛋的窝宜用稻草编织，窝底用干净柔软的稻草铺垫成锅底状，厚薄要均匀，每窝以容纳种蛋10—11个为宜。母鹅就孵后应观察其动态，对不宜孵化的母鹅要及时调整更换。新母鹅孵蛋习惯较差，可先行试孵，待安静否再将种蛋放入孵化。
孵化时孵化室必须保持阴暗、通风良好和安静的环境。 入孵后为防止母鹅自己翻蛋的不均匀，应每天人工辅助翻蛋1-2次，翻蛋时将当中的三四枚蛋放在四周，把周围的蛋移至当中，移动时将蛋翻个身，保证受热均匀。对孵蛋窝要及时清除粪便，保持清洁干燥。在孵化第7和15日龄进行照蛋，剔除无精和死胚蛋，及时进行拼窝，提高孵化母鹅利用率。 母鹅孵化时，为防体内养分的过多消耗，在开孵后5—7天，应进行隔日饲喂，隔天喂一次少量精料和清水，时间控制在3—5分钟。喂料喂水时要在种蛋上覆盖棉花絮等物进行保温。
三、人工孵化
在电孵箱中进行。
1、温度: 原则是前期高，中期平，后期略低，一般分别是1—7天39-39。 6℃，8-19天38。5-39℃，20-27天38-38。6℃，28-32天38。6—39。2℃。大中型鹅孵化温度应比小型鹅略偏低。
2、湿度湿度:是鹅蛋孵化的关键，原则是两头高，中间平，一般前10天的相对湿度在70-65％，中间10天60-55％，后10天为70-75％，后期要结合凉蛋通风，以避免胚胎酸中毒。
3．凉蛋和翻蛋: 翻蛋一般每8小时1次即可，翻蛋角度以140-180度为宜，出壳前1周停止翻蛋。孵化中后期必须进行凉蛋，一般每天2—4次，但凉蛋不能让蛋温降至35℃以下，凉蛋时间先短后长，根据季节、室温、胚龄每次涂蛋时间控制在20-30分钟。 凉蛋时应进行喷水，用温水喷在蛋上至有小露珠为止。另外要注意孵化期的通风。
4、人工助产: 孵化至28天，正常胚胎开始啄壳，30-31天出雏。对啄壳较久而未能出壳的，可进行人工助产，将鹅蛋的钝端撬开，把头轻轻拉出，鹅体仍留在蛋壳内，待头部羽毛干后再将鹅体拉出，或由其自由挣扎出壳。 撬开蛋壳和拉出鹅体时应细心从事，切忌强拉，如发现细微出血要立即停止，待血管干缩、血液吸收后再行助产，否则会应流血过多而死亡。
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双黄鹅蛋好吗?
教你做红烧鹅肉，肉烂入味无腥味，好吃不油腻，做法简单！
小时候在农村，家里养着鹅，经常会有鹅蛋吃，巴掌大的鹅蛋煮出来个个都是双黄的，可是后来不知道为什么养鹅的人家越来越少，别提鹅蛋了，就是鹅肉都很少吃了。年前爸妈买了一只鹅，担心特殊时期我家菜不够，就把鹅肉剁好冷冻完寄了过来，于是今天中午就做了一锅红烧鹅！鲜香入味没有腥味，好吃不油腻！
双黄蛋是鹅蛋吗
解释一： 双黄蛋即是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋。双黄蛋通常比正常蛋要大得多。双黄蛋形成的原因是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被包裹蛋白、壳膜和蛋壳等物，从而就成双黄蛋。甚至有时还会有多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管，而成多黄蛋。 双黄蛋能孵出小鸡，如果“双黄”确是两个受精卵，那么是可以孵出两只小鸡的，但基于种种原因，孵化效果并不理想。如果“双黄”中只有一个卵子受精，那么只能孵出一只小鸡。 双黄蛋的受精率和正常蛋的受精率相近。但孵化前期和后期双黄蛋组的死胚数远远高于正常蛋推测组的死胚数。双黄蛋比正常蛋大，甚至大许多，这是我们凭肉眼就能看出来的。双黄蛋的体积大意味着它蛋内的空间也大，但这并不意味着鸡胚所拥有的生长空间也大了。双黄蛋的确是比正常蛋大了一圈，但毕竟没能达到它的两倍，而这大了一圈的空间却要多容纳一个鸡胚，平均一下，每个鸡胚所拥有的空间和正常蛋的比较反而少了许多。这又直接影响着营养和氧气的消耗，鸡胎的运动以及日后的破壳。 双黄蛋中的小鸡普遍发育不良，较为虚弱，破壳成了一道高高的门槛。而它们中的大多数只能慢慢耗尽氧气，耗尽能量，无法显露生命的光华。 双黄蛋不仅体积比正常蛋大出许多，蛋壳也较厚。在啄壳的过程中，小鸡需要时不时的变换身体的姿态以改变啄壳的角度，使能在更短更快的时间内凿穿蛋壳。然而，双黄蛋中的小鸡，在发育完全之后，几乎两只小鸡的躯体就占据了蛋中所有的空间，不要说是变换身体的姿态，就是动上一动都是一件无比艰难的事情。 解释二： 高邮双黄蛋 高邮双黄蛋是江苏高邮的土特产。 高邮的双黄蛋主要是鸭蛋，体积和鹅蛋一般大小。产区主要集中在高邮湖一带，据说是和高邮湖的水质和鱼虾和有关系。 解释三： 双黄蛋是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋，它通常比正常蛋要大得多。双黄蛋是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被蛋白、壳膜和蛋壳等物质包裹而形成的。甚至有时还会多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管，而成为多黄蛋。 这和人类异卵双胞胎的形成的过程相似，但却有本质的区别。异卵双胞胎是女性在排卵时，排出的两个卵子并同时受精，就产生了两个不同的受精卵，最后发育成双胞胎。而双黄蛋中的卵细胞并没有受精，因此也不能孵化成小鸡。