水鱼炖花旗参的功效与作用(水鱼可以和花旗参炖吗)

水鱼可以和花旗参炖吗

材料：

甲鱼1只.杏鲍菇7-8个、姜片、大蒜若干、玉竹20g.枸杞30g、黄芪30g、西洋参50g.山药30g、知母20g、麦冬30g

制作过程:

1. 中药材浸泡15分钟。

2. 杏鲍菇用冷水泡发，姜切片，大蒜剥皮待用。

3. 甲鱼用开水烫杀，把盖板和底板上的一层粗糙的外皮剥掉，内脏和脂肪全部去掉。

4. 锅里加水没过甲鱼背，放杏鲍菇、料酒和其它中药材，大火烧开，中小火炖煮一个半小时，岀锅。

花旗参可以和水鱼一起煲吗

材料活甲鱼一只（约500克） 清水1500ml 西洋参片25克 红枣8颗 姜3大片黄酒1茶匙（5ml） 盐1/2茶匙（3克）

做法1) 将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。

2) 汤锅中倒入水，大火煮开后，倒入黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入沸水中焯2分钟后捞出，并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。

3) 把西洋参和红枣用清水洗净备用。

4) 砂锅内放入清水1500ml，大火煮开后，放入甲鱼煮2分钟，如果再有浮沫的话，就撇除干净，然后放入西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，改成小火煲煮2个小时。

5) 食用前，加入盐调味即可。

花旗参可以煲鱼汤吗

介绍几种花旗参煲生鱼汤，花旗参鸡汤，花旗参瘦肉粥，花旗参蜜枣茶，冰糖杏仁炖花旗参，花旗参褒鸽子，竹丝鸡炖花旗参片非常好。

西洋参可以和鸡肉，鸭肉，瘦肉等肉类产品一起炖煮，西洋参炖汤喝的吸收能力还是很强的，煲汤可以放入其他的一些调味品，比如枸杞等，鸡肉这样一块煮更容易吸收。所以，用花旗参炖汤，除了美味，也很补，适合一些身体比较虚弱的人，特别是女人吃。还可以润肺，如果睡眠不好，或工作压力大，也可以煲来喝，对身体非常有利，很适合在秋天的时候喝。

花旗参炖水鱼的功效与作用

花旗参炖甲鱼做法如下：【原材料】：黄芪10克，枸杞子10克，花旗参10克，甲鱼50克，姜10克，色拉油800克，清汤1000克。

【调味料】：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。【做法】1、黄芪枸杞子洗净，甲鱼斩块汆水，姜切片待用。

2、净锅上火，放入色拉油将甲鱼微炸一下控油。

3、净锅上火，放入清汤、黄芪、花旗参、姜片、枸杞子、甲鱼，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

花旗参炖水鱼汤的功效

食材:牛脊肉，葱姜，海参，鲜鲍鱼，西洋参，枸杞子。

食材准备好，我用的鲜鲍鱼，去除内脏，也可用干鲍鱼，西洋参可以换成其他参，食材全部放入砂锅，加水炖，水开去浮沫，加枸杞转小火炖一个半小时，加入食盐调味，出锅啦！

石斛花旗参炖水鱼

花旗参石斛炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

石斛、红枣、桂圆清洗干净，红枣剪开弃核。

步骤 2

净鸡去头去尾和料酒一起开水入锅汆烫10分钟。

步骤 3

冲洗干净鸡表面的浮沫后放进炖锅。

步骤 4

加入其它食材，加纯净水1.5L。加盖，开启鲜香老火汤2.5h的程序。

步骤 5

完成后可以撇去浮油，盛出汤，再适量添加盐调味，也可不加。