香菜瘦肉汤功效与作用(香菜瘦肉汤功效与作用及禁忌)

香菜瘦肉汤功效与作用及禁忌

香菜肉片豆腐汤：豆腐400g、猪肉100g、香菜100g、油、盐。

首先我们要将香菜切分为根叶，豆腐切丁，肉片用少许油、盐拌匀。然后锅里放3碗水，放进香菜根，煮开后捞出香菜根丢掉，放进豆腐，煮10分钟，放进肉片，肉片熟了以后，放进香菜叶，煮至断生，放盐调味即可。

青菜瘦肉汤的功效

正常的碗装满大概300克 八分满算270克，瘦猪肉的热量是143/100克 青菜的热量很低 几乎可以忽略 再加上油和调味料的话 估计200卡的样子吧

生菜瘦肉汤功效与作用

菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要元素之一，又为钙、铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。

补血食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 贫血食谱

主料：粳米100克，菠菜100克，猪里脊肉50克 调料：大葱5克，姜3克，盐2克，色油10克

香菜瘦肉汤的做法

材料：猪瘦肉200克，西红柿1个，黄瓜1条，淀粉、海鲜菇各适量，葱2棵，姜1块。

调料：食盐、鸡精、胡椒粉、食用油各适量。

做法如下：

第一步：把葱洗净切葱花，姜洗净切丝，200克猪瘦肉洗净后切成薄片切后放入碗里，再倒入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉用手抓拌均匀腌制10分钟备用。

第二步：把黄瓜削去皮先切菱形，再切薄片，切好铺在大碗里，西红柿切小块，海鲜菇洗净切两段，全部切好放盘子里备用。

第三步：炒锅烧油，待油热后放入葱白、姜丝爆出香味。然后放入西红柿煸炒出水，再倒入海鲜菇炒至变软。

第四步：接着往锅中倒入一大碗清水大火煮开，再依次放入肉片，要一片一片地放防止粘连在一起。

第六步：待把肉片煮至变色时再用铲子推动一下；然后根据自己口味调入适量的盐、鸡精、胡椒粉翻拌均匀即可。

第七步：最后把黄瓜片铺到碗底，再趁热把肉片汤倒在黄瓜上面，再撒上些许葱花点缀即可食用！

香菜瘦肉汤功效与作用及禁忌是什么

1、原料：猪血1000克。

2、辅料：猪小肠300克。

3、调料：盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。

4、把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎。

5、白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉。

6、过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀。

7、灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好。

8、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成。