黄豆冬瓜排骨汤功效与作用(黄豆冬瓜排骨汤的功效与作用)

黄豆冬瓜排骨汤的功效与作用

玉米排骨汤

材料有：猪肋骨、玉米、葱、姜、红萝卜、盐巴。

2.玉米去皮、去丝、切成段，姜切片、葱切成葱花。

3.砂锅里面倒入水，放入排骨和姜，煮开后倒入玉米，关小火，煮30分钟左后，倒入红萝卜和盐巴，转大火在煮10分钟左右就起锅了。起锅之后散上葱花就可以。

香菇排骨汤

材料有：猪肋骨、香菇、姜、盐巴。

做法：1.将猪肋骨剁成块，放热水里面焯一下，去掉死血

2.香菇清洗干净，姜切片、葱切成葱花。

3.砂锅里面倒入水，放入排骨，关小火，煮30分钟左后，加入盐巴，放入香菇，转大火在煮5分钟左右。

山药排骨汤

材料有：猪肋骨、山药、葱、姜、枸杞、盐巴。

做法：1.将猪肋骨剁成块，放热水里面焯一下，去掉死血

2.山药求成段，用热水焯一下，，姜切片、葱切成葱花。

3.砂锅里面倒入水，放入排骨和姜，煮30分钟左后，倒入山药、枸杞和盐巴，转大火在煮5分钟左右就起锅了

木瓜排骨汤

材料有：猪肋骨、红枣、大枣、葱、姜、盐巴。

做法：1.将猪肋骨剁成块，放热水里面焯一下，去掉死血

2.将木片切成片，，姜切片、葱切成段。

3.砂锅里面倒入水，放入排骨和姜，煮30分钟左后，倒入红枣、木瓜和盐巴，转大火在煮5分钟左右就起锅了

番茄排骨汤

材料有：猪肋骨、番茄、番茄酱、葱、姜、盐巴。

做法：1.将猪肋骨剁成块，放热水里面焯一下，去掉死血

2.番茄切成片，用热水焯一下，，姜切片、葱切成葱花。

3.砂锅里面倒入水，放入排骨和姜，煮30分钟左后，倒入番茄和盐巴，转大火在煮3-5分钟左右，起锅之前倒入适量番茄酱。起锅之后散上葱花就可以。

冬瓜黄豆汤有什么功效

主料

冬瓜300g、扇骨600g

辅料

盐适量、黄酒适量、食醋适量、蒜瓣3个、姜适量、胡椒粉适量、小葱适量

步骤

1.小葱洗净，切粒。备用

2.冬瓜洗净去皮；切块备用

3.扇骨清洗干净

4.坐锅，锅内放一定量的清水，打火，烧开

5.水烧开，将肉骨头放进去

6.用筷子翻动，将血水倒掉，肉沥水

7.另换锅，清水将焯过水的肉放进去.加醋.加黄酒.加蒜瓣、生姜，加盖，大火烧开，转中小火焖

8.焖至肉汤变弄肉八成熟时，火捻小，加入切好的冬瓜片加盐，转中火，加盖，继续焖

9.焖至冬瓜熟，火捻小，撒胡椒粉放入葱花，大火冲一下，关火

10.待汤锅稍冷，上桌

黄豆冬瓜排骨汤的禁忌

冬瓜排骨汤里面可以放大白豆和黄豆。如果冬瓜排骨汤里面放了大白豆和黄豆，能够死排骨汤。味道更加鲜美，营养更加丰富。还能够出去冬瓜排骨汤里面的。大白豆和黄豆里面含有丰富的氨基酸，矿物质和各种维生素。人体经常性大白豆和黄豆能够使身体健康。免疫力增强。抵抗各种得疾病的风险。

冬瓜黄豆排骨汤的做法

主料

冬瓜，适量

苦瓜，1根

猪小排，1斤

辅料

食盐，2克

水，适量

薏米，60克

姜，1块

清水，3碗

步骤/方法分步阅读

1/5，猪排骨斩块，苦瓜洗净切段，薏米可事先浸泡半小时。

2/5，烧沸水，把排骨焯一下。可以去除腥味，焯掉部分油脂。处理过的排骨汤相对来说汤色没有那么浑浊。

3/5，我用的电饭煲来煲汤，约1.5小时，如果是使用瓦罐，苦瓜可以在炖排骨后半小时再放。

4/5，加入适量的水，可以放一块姜片，薏米也同时加上。

5/5，“苦瓜排骨汤",起锅后用一点点盐调味即可。

冬瓜黄豆骨头汤的好处

冬瓜去皮、瓤切块黄豆泡发备用，瘦肉切片炝锅加水放冬瓜黄豆煮熟即可