大米粥放白糖的功效与作用(大米粥放糖有什么作用)

大米粥放糖有什么作用

在稀饭微开的时候放，最好提前把冰糖化开，微开时直接把冰糖水倒入锅内，然后再慢慢熬至黑米开花，这样糖分就会沁入米中，吃起来米香糖甜绵绵不绝。

如果把米放入锅内时再放小半杯啤酒就更好了，不但米更香而且烂的快，可以试试啊？

大米粥放糖有什么作用和功效

可以先放冰糖，如果煮好后再放，冰糖就不会融化，就不入味了

板栗冰糖粥做法：

板栗仁 50g

粳米100g

冰糖15g

1先将板栗仁用开水烫2分钟，捞出沥干。

2将烫过的板栗仁用刀切碎。

3粳米淘洗干净，和碎板栗仁一同放入锅内，加清水1000ml，开大火煮开，调小火焖煮。

4板栗粥小火煮1小时后，粥已浓稠时，放入冰糖调味，再煮5分钟即可食用。

营养价值

清爽甘甜，温馨暖胃，常食补肾气添力气。此粥具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症；中老年人常服用此粥，有抗衰防老、养颜延寿之功效。

小贴士

板栗仁要选用无虫、饱满的生板栗，不要用糖炒栗子或超市里精加工过的栗子小食代替，那样的话营养成分会打折扣。

小米粥用放糖吗

小米山药粥是放盐

食材：

小米100克，山药100克，枸杞20克，红糖2块

步骤1：将食材准备好。

步骤2：小米清洗一下，沥干水备用。

步骤3：枸杞冲洗干净，红糖准备好。

步骤4：锅里放入四碗清水烧开（水要一次性放足哦，中途添加会影响口感）倒入小米，大火煮开。

步骤5：烧开后转中火煮15分钟。

步骤6：趁煮小米的时候，将山药刮去外皮清洗干净，切成小块（切山药时最好戴上一次性手套，避免山药的汁液粘在手上，会痒）。

步骤7：15分钟后倒入山药，转小火煮至小米黏稠为止。

步骤8：煮好倒入冰糖煮至融化，再倒入枸杞，搅拌均匀关火。

步骤9：好喝的山药枸杞小米粥煮好了，是不是特别简单，小火慢熬后，煮得软烂的山药轻轻一抿就化了，吃上一碗，胃里暖暖的。

大米粥放糖有什么作用与功效

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做法步骤

1

备好食材。

步骤2

红豆提前大半天浸泡。

步骤3

大米提前1、2小时浸泡。

步骤4

随后，把红豆和大米倒入锅中，再加入足量的水。

步骤5

大火煮开后，小火慢熬。

步骤6

熬粥的时候来做小圆子，当然，如果你嫌麻烦，直接买冷冻的也可以。温水，少量多次的加入糯米粉中。

步骤7

揉成一个湿润但不粘手的面团。

步骤8

搓成一个一个小圆剂子。

步骤9

根据喜好，可以做成实心的，或者加馅心的。

步骤10

等粥熬得差不多的时候，就把小圆子放进去，继续小火慢慢的熬，直到圆子熟。

步骤11

根据口味加入冰糖。

步骤12

最后，再撒上一些桂花，关火。

大米粥放糖有什么作用吗

煮稀饭放冰糖与不放冰糖要依据个人的口味而定，还要看个人的身体状况而定。

如果这个人很正常，身体又好而且还比较喜欢吃甜食那熬稀饭时是可以放糖或是冰糖的。反之，这个人年岁大了，又有糖尿病，那就不要放了。本身血糖就高在放糖，那就得不偿失。所以说，熬稀饭放糖好还是不好要因人而异。

大米粥能放白糖吗

煮粥放盐可以增强粥的口感，例如熬鱿鱼粥，瘦肉皮蛋粥，鸡粥等最好放盐，做成咸口的。以下是立鱼瘦肉粥的做法。

主料：立鱼1条、米半碗、瘦肉50克、姜5克、香菜5克、葱5克、瑶柱4个 辅料：盐3克、胡椒粉1克 1

.各材料，立鱼清理好后用小许盐腌30分钟，肉丝拌点胡椒粉、盐就行了

2.大米稍洗一下与瑶柱一起用小许水泡着待用

3.热锅下油，把立鱼两面煎香，盛出

4.把煎好的立鱼的肉与骨头分拆开

5.用瓦煲煮沸适量的水，把立鱼骨煮30分钟后，捞出骨头，怕遗漏了鱼刺的可以过一下筛

6.接着倒入泡着的米、瑶柱在锅内

7.把姜片也放在锅内

8.盖上盖子就开始煲粥了，文火约1小时

9.这时米差不多要开花了，加入立鱼肉与瘦肉丝继续煮

10.待粥煮至浓稠，加点盐调味

11.把粥再煮 5分钟左右，即可关火