西餐的装饰用菜

西芹、红菜、署条，橄榄
一般署条，是主配菜。高级一点的会加橄榄；红菜、西芹是装饰菜。（特殊食品还要特殊的装饰菜）

宁波哪里做菜单菜谱－西餐厅咖啡厅高档菜谱设计制作－川菜湘菜家常菜点餐菜单最好？最便宜？设计最高档？

宁波昆仑雨菜单菜谱设计制作一直认为：做菜单菜谱与做菜是一个道理，只有用心创意、精心选料、严谨制作才能有完美出品。 宁波昆仑雨设计印刷的设计师拥有多年品牌服务经验，并时刻紧跟美食文化潮流，达成创意与实用的完美契合，将您的创想一丝一毫的展现在面前。 宁波昆仑雨设计印刷的主创人员尊重每一个菜式的出炉，从色彩修正、图片清晰度和层次感调整、创意排版、严谨生产制作来保证高质量的画面输出，使菜牌在传播中的价值得到最大体现。 宁波昆仑雨菜单菜谱会提供给您各类菜单的样本，如宁波川菜菜单，湘菜菜单，家常菜菜单，徽菜菜单，农家菜菜单菜谱，大酒店菜单菜谱，宁波昆仑雨菜单菜谱提供酒水单，餐单，点心单，点餐卡，简易菜单，临时菜单菜谱，换季菜单。 做菜单：昆仑雨更专业!

写出你最拿手的一道菜，最好附上制作方法，菜式不限（中餐西餐日式印度泰国）。

鸡胸肉225克、粉皮2张、绿豆芽75克、葱2根、姜2块、生菜2片
调味料:
芝麻酱2大匙、酱油1大匙、醋1大匙、糖1茶匙、味精1茶匙、麻油2茶匙、辣油2茶匙、蒜末少许、盐少许
这是做法：
第一步：鸡胸肉放入葱姜水中煮熟，待凉把鸡胸肉撕成块。

第二步：粉皮切小块，入滚水中焯上一会儿，捞出拌入少许麻油及盐，待凉。剩余的调味料拌匀。

第三步：生菜洗净垫盘内；绿豆芽摘净头尾烫熟，捞出铺于生菜上。

第四步：将粉皮切小块放入盘中，再放鸡块，淋入拌匀的调味料即可使用。
美味的麻辣鸡块就做好了，你回去先试试做一下

奥运会的时间运动健儿们都吃什么？拿饭票去买饭吗?

奥运食品中必须有７０％的西餐。这就要求在菜谱的设计上，既要考虑避免使用四季豆、生鱼片等高风险原料，又要对所有的过敏原料都进行标识提示，以确保食品安全。为此，配餐公司在奥运期间准备了５套奥林匹克大家庭菜单和３套茶点菜单以及１０套工作人员菜单，其中每套奥林匹克大家庭菜单包括了冷饮、热饮、冷菜、热菜、面包和甜点等４０余种食品，以满足各国奥运健儿不同的膳食需要。

不用饭票的，自助形式