牛大力灵芝煲猪骨的功效与作用(猪骨头煲牛大力茯苓汤作用与功效)
猪骨头煲牛大力茯苓汤作用与功效
材料:茯苓40g、白术30g、扁豆60g、陈皮3g、冬瓜1环约800~1000g、瘦肉250~300g
做法:
1、瘦肉切大块,放入冷水锅中煮至滚后1分钟,捞起洗去浮沫沥干水份,备用;
2、冬瓜皮的去湿利尿效果比冬瓜肉还好,将皮刷干净后切大大块即可;
3、陈皮泡软后,将带有苦味的内瓤用刀或汤匙刮掉,可改放2~3片姜;
4、将所有材料放进汤锅里,加入可淹盖过食材约8厘米高度的水,若用压力锅则扁豆不用浸泡,一般锅具预先泡约1~2小时;
5、大火煮滚后转中火滚约20分钟后,再转最小火煮约20~30分钟,即完成
牛大力土茯苓猪骨汤有什么作用
具体步骤:;
主料:牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g;辅料:蜜枣2粒、盐适量、姜3片;
1、牛大力一条,约150克,土茯苓150克,猪骨350克,蜜枣2粒,姜3片。
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2、牛大力刮去外皮。
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3、牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块。
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4、全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟。
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5、打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时,放盐调味。;
6、做好盛碗即可食用。
牛大力茯苓猪骨汤做法
猪尾骨:400g、五指毛桃:50g、牛大力:30g、苕实:15g、茯苓:25g、红枣:2个、蜜枣:1个、盐:适量
步骤详解
1、锅里烧开水,把猪骨放入煮出血水。
2、用清水冲洗干净备用。
3、称好所需汤料(也可在汤料店叫老板代为称好分装)
4、把所有汤料用清水稍浸泡洗干净,与猪骨一起放汤锅里,加水1400毫升。
5、放煤气灶上大火煮开。
6、撇去浮沫,转小火慢煲1个半小时。
7、这时汤水少了大概1/3,转中火煲15分钟!
8、15分钟后,汤色明显的比之前浓了,下盐调味,关火。
9、用汤碗盛出。
小贴士
一碗汤好不好喝,关键在于汤料的搭配,所以买汤料时可以按自家人数告诉汤料老板代为称量,然后分袋包装,每次一包,方便又省事!另外的火候要掌握,必须先大火煮开再慢火熬,到最后中火再煲15分钟,能让汤料里的物质充分溶于汤里,汤色更香浓!关火之下盐调味。
牛大力和茯苓骨头煲汤
用料
五指毛桃
35克
茯苓
25克
蜜枣
1个
枸杞
一把
猪骨头
5-6块
料酒
2勺
盐
1勺
五指毛桃茯苓猪骨汤?的做法步骤
步骤 1
冷水起锅,放入猪骨头?,具体用量要看有几个人哦,倒入2勺料酒
步骤 2
将五指毛桃、茯苓、蜜枣洗净泡五分钟?(此处五指毛桃下少了,家里剩下的有点少,后面出去买了后补充进去,用量大概是35克,还可以酌情添加)
步骤 3
猪骨头煮沸五分钟,捞起洗净,去除浮沫?
步骤 4
另起一锅干净的水,将洗净的猪骨头、五指毛桃、茯苓、蜜枣放入,开大火?
步骤 5
煮开后,还是会有些浮沫,撇掉即可,关小火慢炖1个小时⌚️
步骤 6
一个小时后,加入一把枸杞,1勺盐调味,再煲10分钟?
步骤 7
这样就完成可以出锅啦
猪骨土茯苓牛大力汤功效
2、牛大力一条,约150克,土茯苓150克,猪骨350克,蜜枣2粒,姜3片。
3、牛大力刮去外皮。
4、牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块。
5、全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟。
6、打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时,放盐调味。
7、做好盛碗即可食用。
牛大力煲伏苓猪骨汤
牛大力巴戟汤用料:
牛大力 500克巴戟 50克茯苓 30克红枣 6粒猪骨 250克鸡肉 300克水 2000克
牛大力巴戟汤做法:
步骤 1
材料备好
步骤 2
牛大力皮刮掉,切成片状,其他材料泡水洗净,红枣去核。
步骤 3
猪骨、鸡肉焯水捞出洗净,焯水可去腥,且汤更清甜。
步骤 4
加入清水2000克大火沸腾后煲3小时。
步骤 5
加入适量盐,美味的牛大力、杜仲汤就完成了
土茯苓牛大力煲猪骨汤的作用与功效
牛大力猪骨汤做法:将牛大力切片,加上些干品土茯苓。一斤多猪骨头一起下锅烧开文火慢炖2小时加盐调味就好了。