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怎样用光波炉自做蛋糕

更新:2023-01-22 23:04编辑:bebe归类:饮食养生人气:80

这有一个微波炉的食谱,转载的,你可以试试

先看看准备的材料:
面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许

首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样……
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有点酸耶~为了革命!还是要坚持:P
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。

将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器…装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀

把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
在这5分钟内,大家也别闲着,可以收拾清理战场,把碗啊盆啊的洗干净,然后等着蛋糕出炉。

完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
恩恩,闻起来挺香鸡蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。

光波炉薯条的做法,光波炉薯条怎么做好吃,光波

1
微波烤盘刷一层油
2
摆上冷冻薯条
3
薯条上刷一条油
4
光波功能12分
5
翻个面再光波12分
6
挤上番茄酱就可以吃啦

光波炉烤骨头的做法

烤骨头的做法
材料
烤鸭架1只,干淀粉80g,盐、辣椒粉各1茶匙5g,孜然粉2茶匙10g,蒜3瓣,大葱 1段约10g,绍兴黄酒、酱油各1汤匙15ml,油500ml(实耗20ml)
做法
1、将烤鸭架用刀剁成5cm长的段。蒜剁碎。大葱切成斜丝。
2、在鸭架段中调入酱油和绍酒,混合均匀后腌制15分钟。
3、将鸭架段上均匀地沾上一层干淀粉。
4、中火烧热炒锅中的油,待烧至七成热时(将手掌置于炒锅上方,能感到有明显的热气升腾),将鸭架段放入,用油炸至稍稍上色,骨肉焦香,再捞出沥干油分待用。
5、锅中留底油,烧热后放入大葱斜丝和蒜碎爆香,随后放入炸好的鸭架段翻炒
片刻。
6、最后在锅中调入孜然粉、辣椒粉和盐,大火拌炒均匀即可。

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