盐水荔枝的作用(盐水荔枝的作用与功效)

盐水荔枝的作用与功效

荔枝的保存时间较短，一般当天购买，次日就可能变味损坏。水果店的常见保存方式是将新鲜荔枝保存在水中，偶尔喷水降温。家中也可使用这种方式来进行保存，有条件的话可以在水中放些冰块降低温度，延缓腐坏时间。但这种方法无法长时间保存，建议1-2天吃完，新鲜荔枝的营养价值更高一些。

1.泡冰水

许多卖荔枝的商家，喜欢把荔枝浸泡在冰块或冰水里。这样做主要是为了保鲜。因为荔枝如果不放在冰水里保鲜，因为它本身糖分很多，那么很快就容易招来许多喜甜食的小飞虫，用不了一会儿，就坏掉了。做法： 把荔枝用冰水冲洗一遍，再装进保鲜袋，扎紧袋口。然后把保鲜袋浸泡在冰水里，这种方法可以保证短时间内荔枝不变色。

荔枝怎么在水里保存

2.泡盐水

荔枝泡盐水，剥皮泡10分钟就可以。不剥皮要泡半小时。荔枝肉含有荔枝酸等成分，盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡过盐水的荔枝，体内的酸性物质不容易积聚过多，可防止体内代谢性酸中毒，不容易上火。做法： 剥皮泡盐水： 用干净的盆子盛半盆清水，在半盆清水中加入3勺盐巴，再将一斤的荔枝剥皮放入盐水中浸泡10分钟。被盐水泡过的荔枝肉表面有点咸味，但里面并没有渗进食盐的咸味，鲜美不减。

3.不剥皮泡盐水

同样是在干净的盆子中盛半盆清水，再加入3勺食盐，将带壳的荔枝在淡盐水中浸泡半个小时便可吃。剥皮后，果肉没有咸味儿，很清甜。

荔枝泡盐水作用与功效

荔枝如何清洗

荔枝在食用之前要先剥壳查看，并清洗干净，这样能避开虫子，还可冲洗掉表面的细菌和虫子的排泄物，这样才更健康。若是不好剥壳处理，建议先将荔枝放在淡盐水里进行浸泡，浸泡半个小时这样也能起到杀菌驱虫的作用。虽然有的荔枝会有虫，但大部分都是新鲜美味的，也不用太担心，挑选时谨慎些就行。

扩展资料

荔枝如何辨别有虫子的荔枝：

方法很简单，大家都喜欢吃荔枝，但在买荔枝的时候是否有注意荔枝柄那里是否有个小虫眼呢，有个小虫眼的荔枝是有虫子的，大家在买荔枝的时候可以挑选一下，用我们肉眼随便观察都能看得到的。

荔枝妙用：

大家是否还知道荔枝浑身是宝，很多人都追求荔枝的口味但我相信很多人都不知道自古以来荔枝都被视为珍贵的补品，对人体有非常大的益处的，在我们吃荔枝的时候通常都会把荔枝壳扔掉了，大家是否知道荔枝壳煮水会缓解荔枝引起的上火而且还可以治湿疹，面对女性的妇科疾病还有很好的疗效呢。

从我们中医的角度来看荔枝核和荔枝壳都是不错的中药，不管是炖汤喝还是作为中药都是可以的，而荔枝核的药用价值也是相当的高，可以止痛驱寒，平时也可以当茶泡水喝。而《本草纲目》也是有记载的。

盐水荔枝的作用与功效是什么

把挑选好的荔枝洗干净，并摘去长枝，注意一定要留一小截蒂，摘的过头的话荔枝壳会破掉(可以用剪刀剪)

准备好凉白开水和盐，具体的量要看所用容器大小和荔枝量的大小。因为是腌制，所以盐要多放些

洗干净密封罐之后，装入荔枝，我用的罐子比较小，一层只够装5-6颗，量多的要取个大一点的密封罐哦

加入盐，一层荔枝一层盐的放。

装好荔枝之后加入凉开水，直到刚好没过顶层荔枝，如果觉得盐不够的，要再加点，不怕太咸。盖上盖子密封保存，放于阴凉处。

3-5天左右，就可以拿出来出吃，荔枝还有一定的色泽，而且果肉也含有很多水分，口感还是相当好的!保存3个月也不要紧。

盐水荔枝的作用与功效禁忌

温水浸泡催芽法是一种很常见的催芽方法，对于很多花卉、水果以及农作物的种子都非常适用。荔枝种子在浸泡的时候，水温保持在50度左右最宜。

荔枝泡盐水有什么用

1.准备好。新鲜的荔枝和一碗加了盐的凉白开水。

2.把新鲜的荔枝剥去皮。

3.把剥好的荔枝放入盐水中

4.放冰箱冷藏十分钟,即可食用

用盐水洗荔枝有什么作用

最好洗一下。食用前记得洗手 不要污染了果肉. 另外 荔枝吃多了上火 根据个人体质适量食用，荔枝虽然有外壳，但是在吃荔枝之前最好能将荔枝洗一下。因为荔枝容易腐坏，很多商贩为了能让荔枝保持新鲜，会在荔枝上面喷洒稀释过的二氧化硫水，以此来达到防腐、保鲜的作用。

而这类药水很难被分辨，如果不小心食用会对健康造成一定影响，所以为了安全起见，在吃荔枝前最好能用清水或者盐水浸泡清洗一下。