绿豆炒熟的功效与作用及食用方法(炒熟绿豆的功效和作用)

炒熟绿豆的功效和作用

原料

核桃 (50克)

芝麻 (40克)

绿豆 (40克)

红枣 (40克)

枸杞 (30克)

白糖 (适量)

鲜奶 (100毫升)

1/把核桃、芝麻、绿豆、红枣、枸杞准备好。

2/然后把这些食材放到水里泡洗干净，再把红枣籽去掉。

3/把食材捞上来沥干水份，放到料理机加100毫升的水进去打成浆糊。

4/倒到锅里加100毫升的鲜奶、适量的白糖进去。

5/用小火一边煮一边用勺子搅拌，不给粘锅。

6，煮沸后再煮1分钟左右就可以出锅了。

绿豆煮熟的功效

绿豆汤一般具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆中含有很多蛋白质和碳水化合物以及一定量的脂肪，还有一些维生素和矿物质。夏季用来煮汤喝不仅可以消暑、解暑，还可以补充因出汗流失的水分。另外身体上火严重的话，喝绿豆汤有助于帮助清热解毒。

炒绿豆和生绿豆的功效区别

绿豆芽素炒好吃，又清火，又清香又脆，对人体有解毒，少生病的作用，我最幸欢吃绿豆芽有清香味，人如心火重就特别想吃炒绿豆芽在放一点猪油渣哪下饭就特别的香，大人小孩的下饭好菜，炒绿豆芽也可以在炒一丝鸡蛋合在一起哪相当好吃棒棒哒。

生绿豆与炒绿豆的功效与作用

还是属于凉性，绿豆是归属于凉性的食物，在夏天是能够适当的喝一些绿豆汤之类的，但是关于手脚冰冷大概是腹泻等衰弱体质的人，最佳还是不要去食用绿豆。

只需是寒性体质的人群，都是不提议利用绿豆的，因此且在服食药品以后，也是不提议不必绿豆制成的食物的。

炒熟绿豆的功效和作用禁忌

绿豆炒一下再去煲汤，并不能更快熟，且炒的绿豆煮出来的汤和生绿豆煮出来的汤味道完全不同。

　　煮绿豆汤的方法步骤：

　　1、准备材料：绿豆二两，清水（自来水或纯净水1升）；

　　2、把绿豆淘洗干净，沥干水分；

　　3、沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；

　　4、用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟；

　　5、撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。

　　用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。生绿豆煮出来的汤绿豆炸开，食用时有沙感，炒制的绿豆是焦脆的，口感完全不同。

　　绿豆汤的功效与禁忌：

　　绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

炒熟绿豆的功效与作用

绿豆熬粥最容易熟的方法一是提前把绿豆泡一下，大概泡三个左右，也可以提前一晚上泡上绿豆第二天用来煮粥，这样就比较容易熟。

第二是熬绿豆粥的时候使用高压锅来熬制，高压锅能够快速使绿豆熟透，比较其它熬制时间更短一些。

炒过的绿豆一般情况下不适合熬粥的。炒过的绿豆口感和味道都和熬粥的不一样哦，炒过的绿豆只适合用来打绿豆粉。