海蛎干焖饭怎么做？

步骤1

牡蛎干、干贝稍洗入水中，浸泡一段时间，保持浸泡后的水。将胡萝卜、大头菜和山药去皮、切块，切成米淘洗

步骤2

火锅加油，炒牡蛎干、干贝，晒干的牡蛎香！

步骤3

炒一会儿，然后加入胡萝卜丁继续炒

步骤4

然后和肉一起炒。瘦肉炒前加入酱油和盐，腌制一段时间。

步骤5

将大头菜丁翻炒，加入酱油调味

步骤6

加入米饭，翻炒一会儿。关小火。否则会被烧到底。

步骤7

最后加入山药片翻炒两次。你可以在电饭锅里做饭

步骤8

水量也是根据喜好。喜欢干一点，水分就少一点，腐一点，水分就多一点。我的水加进去之后，跟材料就不太高了。

步骤9

我觉得超级好吃的咸饭。刚开始淘米比较少，后来加水了，就临时淘米了。因此，大米是彩色和白色的。最好被解雇。

小牡蛎干焖饭小贴士

婴儿应该少吃米饭、酱油和盐。市售的牡蛎干贝是盐腌的，需要浸泡几次才能脱盐。我们自己晒，洗完泡一会就可以煮了。成年人自己吃的话，瘦肉会换成三层肉，先煎一下，这样米饭会更香。姜蒜不加，喜欢可以自己加，放油后再加。材料可以根据自己的喜好增加、减少或更换。

干海蛎怎么吃？

干海蛎是海蛎肉晒干之后的食材，在吃法上面其实非常多样，可以做成海蛎干，粥，可以在菜里面或者炒饭，炒面都可以的，味道非常好海丽又称海蛎子海蛎不仅肉嫩味鲜而且营养丰富有海中牛奶之美誉，含有多种维生素牛磺酸，肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出两百倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠干海蛎首先在泡发之前，要把海蛎干清洗干净，还立杆晾晒，过程会残留很多，西沙十必须用刷子浸泡之后，必须更换第二遍甚至第三遍水，主要是去除残留的西沙十干海蛎壳做成海蛎粥，海蛎干炒面，鲜蘑菇，海蛎豆腐汤，味道都很鲜美

海蛎干怎么泡发？

多朋友买了牡蛎干以后不知道怎么做，不论用冷水、温水还是开水浸泡，都煮不熟咬不烂。那么，我就给大家说说干牡蛎的做法，教大家怎么做干牡蛎比较好吃吧。 先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把牡蛎干放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗干净就可以了。经过这样加工的牡蛎干无论怎么做都会很好吃啦。 下面顺便推荐几种干牡蛎的做法： 牡蛎鸭蛋粥 原料：咸鸭蛋2枚，干牡蛎50克，粳米60克。 做法：将咸鸭蛋和粳米煮粥，熟时捞起咸鸭蛋去壳，切碎和干牡蛎一起放入粥内，再煮片刻，调味食用。可用于治疗治疗牙痛（龋齿牙痛型）。 清蒸牡蛎干 牡蛎干洗干净，用清水浸泡24小时，然后取出。另取一个大碗，将牡蛎干放进碗里，取火腿精肉切骨牌块，均匀放在海蛎干上。淋入适量黄酒，上锅旺火蒸30分钟即可。（如怕腥气，可取葱白若干切寸段放火腿上，上桌时间捡掉即可。）此菜不必放盐，全靠火腿的咸鲜味道吊出鲜味。 牡蛎干烧肉 原料：瘦肉500克，牡蛎干40克，酱油100克，黄酒20克，精盐适量，白糖50克，猪油30克，生姜、葱少许。 做法：瘦猪肉（略带点肥肉）切成块，放入凉水锅中，上火烧沸，用温水冲洗干净，生姜、葱切成片、段，牡蛎用水泡开；取锅一只，上火烧热，放入猪油、葱、姜，炒香，投瘦肉块，爆一爆，烹上黄酒，加酱油、白糖、精盐、牡蛎连水倒下，再略炒几下，加水没过肉，旺火烧沸，小火焖2小时左右，熟透即可。