月子餐，豌豆里脊丁的做法？

食材：鲜豌豆、猪里脊、料酒、淀粉、生抽、盐、葱、油

制作方法：

1、准备一斤左右的鲜豌豆，豌豆剥壳后会少去一大半。

2、猪里脊切成1cm左右的小肉丁，豌豆剥壳后用清水冲洗下沥干。

3、肉丁加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌10分钟，下油锅滑炒至8成熟。

4、倒入沥干水的豌豆丁，加入小半碗水，煮开后调成小火焖至豌豆熟。

5、调入盐适量调味炒匀，取一小勺淀粉，加入少许水，调成薄薄的水淀粉勾芡。

6、大火稍微收汁后撒上葱花点缀即可。

豌豆300克，菜椒1个里，脊肉100克，花生油适量食盐3克豆瓣酱1勺水少许

1.豌豆壳去掉，剥出豌豆米洗干净装盘，红辣椒去籽后切成丁，里脊切成成小丁。

2.锅中加入花生油烧至七成热，将里脊丁倒入油锅中，翻炒两分钟后，将食盐和酱油倒入调味和上色。

3.里脊丁反复翻炒至七成熟，将豌豆米和红辣椒倒入锅中。不断翻炒

4.加入少许水，将菜炒熟即可关火，香喷喷的豌豆炒肉丁就做好了。

白肉末烩豌豆怎么做？

主料：猪腿肉250克
辅料：豌豆50克
调料：植物油25克,味精2克,料酒10克,盐2克,姜4克,淀粉(豌豆)5克,大葱3克,香油2克
做法：
1.先将猪白肉切成绿豆粒大小的丁，在开水锅内氽透捞出。控去水分；豌豆也在开水锅内氽一下，控去水分；葱切丝备用。
2.将炒锅置火上，下入植物油，油热后下入葱丝，炸出香味后下入毛汤，拣去葱丝不要，加料酒、味精、盐、姜水、白肉丁、豌豆，开锅后撇去浮沫，调好口味，用水淀粉15克（淀粉5克加水）勾“二流芡”，淋上香油即可出锅装盘。
制作要诀：
姜水制作方法：把姜洗净剁碎，加水浸泡即可。

豌豆和肉末怎么做闷饭

我的超级无敌简单 就是洗米 加水 把豌豆和肉末放进锅里 和米搅拌 然后加入适量酱油 适量食用油 我用的是快易拍入的加拿大芥花籽油 适量盐和鸡精 就行了 不过这个不能吃太多 次数太多容易发胖 因为好吃你会吃很多

豌豆+酸豆角++肉丁+胡萝卜++怎样炒成菜

豌豆开水煮5分钟胡萝卜的切成和豌豆差不多大小把胡萝卜焯水就是在开水过1下水平不好的话用笊篱在热水里涮几次就能够最后用你习惯或喜欢的方式爆锅1起下锅翻炒3分钟便可

肉丁炒豇豆怎么做？

原料1：豇豆500克、五花肉200克（七分瘦三分肥）、大蒜
原料2：老干妈辣酱、生抽、糖、盐、料酒、味精
做法：
1、豇豆摘洗干净，入开水中焯3分钟；
2、捞出冲凉水，沥干切小段备用；
3、猪肉切丁，大蒜剁碎备用；
4、起油锅，锅烧热后下入花肉中火煸炒；
5、煸炒至肥肉出油，肉色金黄盛出；
6、锅底留少油，小火爆香蒜末；
7、下入一匙老干妈辣酱炒出香味和红油；
8、下入豇豆大火翻炒；
9、烹入料酒、生抽、盐和糖，添加一点点热水，翻炒至水分收干；
10、添加炒好的肉丁继续用大火翻炒片刻，调入味精兜匀出锅。