中药三根汤的功效与作用(三根汤功效主治)

三根汤功效主治

用料

猪蹄 500g，草果 一颗，八角 一颗，姜 一块，花椒 少许，三七根 10g

做法步骤

1、买的时候让老板烧一下，切小。第一步，锅里放清水烧开，锅里放入几片姜片，放猪蹄煮两分钟。

2、起锅多涮几次清水，滤去沫子，清洗干净，

3、准备调料，草果，八角，花椒，姜拍碎。

4、特别调料三七根，三七根促进蛋白质合成，促进血液细胞新陈代谢，增强肌体免疫力。

5、所有调料和猪蹄放入电炖锅里。

6、第六步，加满水，不要漫出来，可以冷水（两小时后沸腾）或者开水（一小时后沸腾）

7、有时间等，可以调到自动，炖5-6小时，着急的调到快炖，炖4-5个小时。

8、起锅最后一小时加入一点点醋，可以释放骨头里更多营养。随后加入适量盐，不要搅拌，盖上盖子继续炖。盛的时候搅拌一下。

中医三根汤

一个丁老头，借了俩鸡蛋，我说三天还，他说四天还，买了个大皮球，喝了三根汤，花了三毛三，买了个大西瓜，花了六毛六，买了串糖葫芦，花了七毛七。

三根汤是治什么的

传说是张仲景首次使用三根汤治疗伤寒，后被民间流传效仿。中医比较常见的说法，认为应为五倍木根、苍耳草根、臭樗木根三味药组成。

三根汤的药用

三根汤里可以放姜的，按你的口味，也可以不放，各人喜欢了。

三根汤百科

为小锅米线、豆花米线、过手米线、蘸水米线、过桥米线等。地方特色及其丰富。过桥米线的“过桥”之处就在于那碗汤，各家有各家的熬制方法，但总归是鲜香美味。

三根葱的汤用大骨、老母鸡、老鸭、老鹅、云南宣威火腿经长时间熬煮而成。

汤上覆着一层封面的鹅油，开吃的时候把数种鲜料如鸡肉片、猪肉片、火腿片、冬笋片等逐一放入汤中烫熟，再放入米线即可食用。

三根汤的作用与功效

很简单。把鸡块先用油炒一下。（油不要太多）

鸡块变色就可以放到热水锅里。还要加姜。大火煮开小火炖3个小时以上。。

起锅半小时前加点香菇就更好了。只用放盐，不用放别的调料了。

味道很鲜美。记得最好买母鸡。

乌鸡，把里面的内脏清干净，然后锅里放水，放上姜，葱、大料，身体虚的话放些西洋参也可以的。我听说煮鸡汤一定要用整鸡煮才好，可以把上面那些东西都放到鸡肚子里。这样就不会到处乱跑了。。。煮的时间长一些会比较好喝。我都是用慢炖锅煲汤喝，最少炖4个小时。这样煮出的汤味道很棒，到出锅之前，里面放一点点盐就可以了。

1过鸡切成块和冷水一起下锅

2大火煮开，水开后撇掉浮沫改小火

3等8成熟的时候放盐

提示一定用老母鸡炖。

这样的鸡汤原汁原味，营养也很好