桂圆外壳的作用和功效(桂圆外壳的作用和功效是什么)

桂圆外壳的作用和功效是什么

龙眼壳又名桂圆皮、圆眼壳，是为无患子科植物龙眼Dimocarpus Longan lour的果皮。

【原形态】龙眼 常绿乔木，高通常10m左右。具板根。小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。偶数羽状复叶，互生；叶连柄长15-30cm，或更长；小叶4-5对，很少3或6对，小叶柄长通常不超过5mm；叶片薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称，长6-15cm，宽2.5-5cm，先端渐尖，有时稍钝头，上面深绿色，有光泽，下面粉绿色，两面无毛。

桂圆有壳与无壳的功效区别

一、外观不同

桂圆肉：桂圆肉无壳，表面呈黄棕色，半透明。

桂圆干：桂圆干形状接近球形，通常呈黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体，外层为褐色的果壳。

二、制作方法不同

桂圆肉：桂圆肉是将新鲜的桂圆去掉核和果壳后放在阳光下曝晒或放入烘烤炉内烘干后降温制得。

桂圆干：桂圆干是将新鲜的桂圆装架入烘房烘焙或日晒后制成的。

三、食用方法不同

桂圆肉：桂圆肉一般是与其他食材同煮汤食用。

桂圆干：桂圆干可以直接吃，也可以用来泡茶、煲汤、煮糖水等。

桂圆外壳的作用和功效是什么呀

当然是买带壳的比较好点，一个是比较干净卫生，还有不会有外来的其他染色的可能，可以放心些，就是剥壳麻烦点，所谓吃第一要务是安全，否则吃了还有什么意义呢？

你说是吧！买的时候要摇一摇活动的是新货，不会动的是陈货，因为它时间长了里面肉一边粘牢壳了，所以摇的时候就不会动了。

桂圆外壳的作用和功效是什么呢

带壳的好。

选购桂圆肉时一般会有剥好的桂圆肉和带壳的桂圆干，相比之下剥好的桂圆肉价格会更贵些，但食用起来更方便，而带壳的桂圆干虽然吃之前要去壳，但是外面的果壳也有隔绝空气、保持干净卫生的作用，因此两者总的来说都是各有优缺点，看个人饮食习惯选择买哪种即可。

桂圆的外壳有药用价值吗

桂圆壳有药用价值，本身还有很多营养物质，将桂圆壳打碎发酵后可以用来养花