糖藕粥的作用与功效与作用(莲藕冰糖汤的功效与作用)
莲藕冰糖汤的功效与作用
有润肺、化痰、止咳、止喘的作用，要用白萝卜，也可以用梨子，平时多吃冬瓜，海带， 百合， 枇杷、 鸭子、 鳝鱼、 藕、 大枣等等。 白萝卜性甘凉， 其中含有较多的水分和维生素c， 可化痰热、 解毒。 冰糖有润肺、 养肺的功能，
冰糖莲藕片的功效
冰糖炖莲藕是一道养生美食，根据个人喜好可以有不同的做法，在这里给大家介绍一款简单的做法
材料:莲藕 1支,冰糖 适量,柠檬 一大个
做法:莲藕切薄片，锅上放水煮开，烫一下莲藕片。烫后的莲藕放入容器内。另外用热水融化冰糖，冰糖浆的份量须盖过莲藕片。(冰糖的浓度、甜度要够，因为下一步骤要加入一大颗柠檬汁) 淋上一大颗柠檬汁。(酸甜度可以随自己的喜好调整) 完成了，也可放入冰箱冰镇两天入味再食用!
莲藕的药用价值也很高，它的热量不高，富含纤维素，适合很多人吃。
冰糖炖莲藕的作用与功效
1、藕1节，糯米250克，冰糖20克，红糖20克，水适量。
2、将糯米洗净、浸泡3-4小时，将藕的外皮刨去。
3、从顶端切开一小片，用筷子帮忙，将泡好的糯米灌进洞里。
4、灌好米的藕，用牙签把盖封好，放进锅里，水没过藕，加入冰糖。
5、再加适量红糖，红糖可以帮助上色，没有也可以不放。
6、开锅煮吧，煮到筷子可以轻易扎进去，就可以了，捞出，待冷后切开薄片，摆盘，浇上汤汁，即可开吃。
莲藕和冰糖煲汤有什么功效
将糯米洗净、浸泡3-4小时。
将藕的外皮刨去。
用筷子帮忙，将泡好的糯米灌进洞里。
灌好米的藕，用牙签把盖封好。
放进锅里，水没过藕。
加入冰糖。
再加适量红糖，红糖可以帮助上色，没有也可以不放。
开锅煮吧，煮到筷子可以轻易扎进去，就可以了，捞出，待冷后切开薄片，摆盘，浇上汤汁，即可开吃。
冰糖莲藕的作用：
1、具有止血的作用：
2、具有润肠通便的作用：
3、具有补血的作用：
4、具有安神宁心的作用
5、能够祛痰止咳：
6、具有很好的抗衰防癌的作用：
冰糖莲藕的做法和功效
制作食材:莲藕，红椒，大蒜，食用油，白糖，生抽，陈醋，食盐，鸡精，小葱
制作步骤
1、今天要教大家的是一道糖醋藕片的制作教程，做法很简单，做出来酸甜开胃，香脆爽口。先来把做糖醋藕片用到的材料准备一下，准备一节莲藕，如果吃的人比较多，那就准备两节，或者是更多一点。再准备半个红椒，三瓣大蒜，一根小葱，因为咱们的小葱是用来装饰用的，所以准备小葱葱叶即可。然后再准备适量的食用油，白糖，生抽，陈醋和食用盐，还有鸡精即可。
2、接下来先来处理一下莲藕，莲藕先浸泡在水中，然后清洗干净，再削去外皮，外皮要削得干净一点，在浸泡的时候，最好不要将莲藕的两头去掉，以免让脏水进入到莲藕的孔洞之中。莲藕去掉外皮之后咱们先将它放到案板上。
3、咱们将莲藕切成薄片，藕片可以尽量薄一点，因为莲藕片越薄，它吃起来的口感会越好。然后将准备好的半个红椒清洗一下，再切成小块，切完之后先收到一个盘中备用。再把咱们准备好的大蒜去掉外皮清洗一下，然后切成片，切完之后放到一旁备用。
4、做这道糖醋藕片需要用到的材料就这么一点，将它们全部处理好之后咱们就可以开始烹饪了。先起锅然后倒入少量的食用油，将油烧热，然后加入三勺白糖炒一个糖色，等到白糖融化并呈现琥珀色之后咱们把莲藕片全部倒进锅中翻炒一会，让莲藕均匀上色。莲藕上色之后倒上少量的清水，把莲藕片炒熟。
5、莲藕片已经炒熟了之后咱们再倒上适量的生抽，陈醋，然后将它们和莲藕片翻炒均匀。翻炒均匀之后再放上一点食用盐和鸡精继续翻拌。等到莲藕片已经翻炒入味之后咱们再进行下一步。
6、最后一步就是将切好的红椒，还有大蒜放进去翻炒一下。一直炒到大蒜香味出来了，红椒断生了就可以出锅装盘了。将炒好的莲藕片放到盘中，然后撒上咱们提前准备好的葱花装饰一下，一道非常美味的糖醋莲藕片就这样完成了
莲藕冰糖水功效与作用
冰糖炖莲藕是一道养生美食，根据个人喜好可以有不同的做法，在这里给大家介绍一款简单的做法
材料:莲藕 1支,冰糖 适量,柠檬 一大个
做法:莲藕切薄片，锅上放水煮开，烫一下莲藕片。烫后的莲藕放入容器内。另外用热水融化冰糖，冰糖浆的份量须盖过莲藕片。(冰糖的浓度、甜度要够，因为下一步骤要加入一大颗柠檬汁) 淋上一大颗柠檬汁。(酸甜度可以随自己的喜好调整) 完成了，也可放入冰箱冰镇两天入味再食用!
莲藕的药用价值也很高，它的热量不高，富含纤维素，适合很多人吃。
莲藕煲冰糖的功效
工具原料莲藕500克。冰糖75克。纯净水500克。清水适量。
方法/步骤分步阅读
1/5
莲藕洗净，去皮，切成1厘米见方的丁，用清水漂洗两遍，沥去水分。
2/5
净锅上火，添入适量清水烧开，倒入莲藕丁焯至断生，捞起投凉，控净水分待用。
3/5
坐锅点火，倒入纯净水烧开，纳冰糖煮至溶化，倒入保鲜盒内凉透。
4/5
放入莲藕丁，搅拌均匀。
5/5
盖好盖子，泡4天至入味，即可装盘食用。