白醋泡姜有副作用吗(白醋泡姜好吗)

白醋泡姜好吗

生姜一块（最好选用鲜姜）米醋或陈醋/或白醋一瓶，

白醋更好，白醋泡出来颜色比较清爽！当然了陈醋也好，你可以放点冰糖（泡出来脆）再加点酱油，不要完全用醋应为那样很酸！当然还有一种方法就是用最传统的方法直接用嫩姜切成薄片然后用温开水泡，这样只是时间比较慢如果你想早点吃的话可以加一点白醋，酸姜炒肉片，味道超级棒

白醋可以泡姜吗

加入300g姜片，300g温水和50g白醋，密封浸泡两天即可

白醋泡姜可以吗

1、醋泡姜时需要准备新鲜嫩姜三百克，醋四百克，食用盐少量，冰糖适量，干净的可以密封的玻璃瓶一个。把准备好的新鲜嫩姜，洗净以后去掉水分，再把它切成片状。

2、把准备好的干净玻璃瓶，用高温消毒晾干里面的水分，把切好的嫩姜片放入到玻璃瓶中，再加入准备好的冰糖和少量食用盐，然后倒入准备好的醋，把玻璃瓶密封好，放到冰箱的冷藏室中，泡制五到七天取出以后可以直接吃，这时的姜酸甜爽口，辣味特淡，吃起来口感特别好。在醋泡姜做好以后取食时，一定要用干净的筷子去取食，以免筷子带入细菌让醋泡姜发生变质。

醋泡姜能用白醋吗

醋加酱油可以一起腌制生姜。可以放冰箱冷藏

醋、酱油泡嫩姜的做法

1.将新鲜嫩姜用流水将泥洗净，用小刀将皮去掉，再用清水将嫩姜洗净，沥干。

2.大约放置一晚就可干了，沥干的目的是要将生水没有粘在姜上。

3.将刀与菜板洗净，并用洗洁精洗干净，用开水烫一下，沥干水份。手也清洗干净，无油。将姜切片。放入盐，拌匀。此时将无油的烧锅倒入酱油和糖，烧开糖溶解后变凉。放置姜片变软。（大约一天或一晚)

4.将姜片挤干水份，放入瓶子里面。

5.将放凉的酱油与醋倒进玻璃瓶中。玻璃瓶也是要清洗干净无油才可。放入冰箱冷藏。半月后可以吃，口感非常好。自己做卫生安全。没有防腐剂。若是保管的好的话，可以放一年。

白醋泡姜怎么吃效果最好

醋泡姜，首先，准备新鲜姜200克，白醋300克，食盐少许，冰糖适量，找一个可以密封的玻璃瓶，把事先准备好的姜，洗干净以后去掉水分，切成薄片备用。

其次，把准备好的玻璃瓶，用热水高温消毒后晾干水分，把事先备好的姜片放入瓶中，加入冰糖和少许盐，再倒入白醋，把玻璃瓶密封好，放入冰箱。

冷藏泡制一个星期以后取出，直接使用即可。