淮山板栗猪骨汤功效与作用(淮山板栗猪骨汤的作用)

淮山板栗猪骨汤的作用

可以煲汤的，这样煲出来的汤飞铲滋补，而且很好喝。

猪肚淮山板栗汤

【主料】：猪肚300克，栗子100克，花生50克

【辅料】：生姜适量，葱适量，青蒜适量，白胡椒粉适量，盐适量，糖适量，料酒适量

步骤：

1、猪肚反复面粉搓洗干净后切大块，栗子去壳剥皮洗净沥干。

2、冷水下锅，加入葱、姜和料酒焯掉骚味至能接受为止，并捞出洗静，沥干。

3、对沥干后的猪肚进行改刀切条或者块状备用，姜切片，青葱根部切碎，叶子切段备用。

4、锅里倒入油，加热至九分，加入生姜、蒜瓣少许煸香，倒入猪肚，撒上料酒翻炒三分钟左右，并备好热水。

5、倒入热水，大火煮沸后加入栗子，花生，葱和盐，再次煮沸转小火，炖至猪肚松软而有嚼劲。

6、加入少量盐，糖，青蒜叶，胡椒粉调整口味，关火盛出撒上青蒜碎即可。

淮山板栗红枣一起煮猪骨汤

步骤1

排骨洗净、宰断，用开水焯一下捞出，山药去皮切块

步骤2

松茸洗净用水泡发30分钟，板栗去皮洗净备用

步骤3

锅里放入水、排骨、松茸、板栗、姜片大火烧开

步骤4

盖上盖转小火炖20分钟

步骤5

放入山药，再炖20分钟至熟，出锅前加入盐调味即可

淮山板栗猪骨汤的作用与禁忌

排骨 1000克

栗子 300克

木瓜 半只

淮山 100克

姜适量

党参 适量

盐 适量

做法

1.材料。

2.排骨洗净出水，出水后用清水冲洗干净，栗子用开水煮一下去衣。

3.冷水把排骨，姜，党参放入砂锅大火煲。

4.煲开后，继续大火煲20分钟，加入栗子。（盖子不要盖实）

5.煲开后，小火炖1小时

6.加入木瓜小火炖20分钟

7.加适量盐调味即可

板栗淮山排骨汤的功效与作用

补肾去湿健脾汤是一道美食，主要材料有响螺、乾鸭肾、栗子、茯神、薏米、扁豆、果皮、淮山等，营养丰富，制作简单，有补肾去湿的作用。做法是乾鸭肾洗净，用水浸软。果皮浸软去瓤。其他材料冲洗，备用。响螺切开去肠脏，飞水去潺，备用。锅注入适量的水，放入所有材料，水滚后转中火，煲3小时，加盐调味即可。

淮山风栗煲猪骨的功效

　　鸽子可以和板栗淮山一起煲汤。　　淮山，板栗有调理脾胃，滋阴，止泻，滋补肝肾，补充微量元素，补充维生素的调理作用的，鸽子肉含丰富滴 钙, 铁 等元素以及 维生素A, B 等维生素. 板栗含丰富的不饱和脂肪酸及维生素和矿物质。　　山药（淮山）板栗鸽子适合全家老少一起食用，此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效。长期食用板栗可以达到养颜、健脾等保健功效。　　主料：鸽子肉580g，山药580g，板栗12颗， 辅料鸡精适量，盐适量，花椒适量，蒜头适量，姜适量，清水适量，胡椒粉适量，小葱适量。　　步骤：　　1.板栗剥壳，然后让锅里煮一下。　　2.煮过的板栗，把板栗的膜给剥掉。　　3.鸽子肉洗净切块后，放入沸水中焯一下。　　4.倒入料酒焯。　　5.焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水，把焯好的鸽子肉倒进去。　　6.加入花椒和蒜头。　　7.加入姜片。　　8.盖住盖子煮。　　9.山药洗净切块。　　10.加入山药。　　11.加入板栗。　　12.盖住盖子煮。　　13.加入胡椒粉。　　14.加入鸡精。　　15.加入盐，搅拌一下，就出锅了。　　16.盛碗，加入切碎的葱末。