牡蛎粉功效与作用及禁忌症(牡蛎粉功效与作用及禁忌症图片)

牡蛎粉功效与作用及禁忌症图片

牡蛎，又名生蚝。含锌量高，是公认的补锌圣品。牡蛎还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。牡蛎粉适合8个月以上 对该食材不过敏的宝宝，建议添加到宝宝粥里，每周食用约两次，每次一小勺即可。

牡蛎粉的功效与作用禁忌

正宗牡蛎粉是没有杂质的。

牡蛎粉是采用牡蛎肉为主要原料，使用专用设备和技巧提取而成的海洋生物佳品。牡蛎粉呈浅灰色粉状体，有海鲜贝类的特殊气味。牡蛎粉的制作方法有两种。

1、全营养牡蛎精粉的生产方法。将经0～－5℃温度冻结处理后的牡蛎细胞破碎，在一定条件下自身酶系被激活后提高催化反应速度，促使牡蛎细胞快速自溶，生成的水溶性产物经浓缩及干燥，成为色泽浅淡无腥味的全营养牡蛎精粉。

2、普通方法。将1kg鲜牡蛎直接或水洗后放入高压锅中（容量为6L），加纯水1L，在98kPa的压力下煮沸约30min，恢复常压后，用滤纸减压过滤，得乳白色提取液。然后，向残渣中再加纯水1L，煮沸约30min，进行过滤后，将此滤液与原来的提取液混合，再将提取液进行真空（0.133-0.66kPa,温度70-80℃）蒸馏，得水分为67.34%的粘稠赤褐色流动液440g。该液体与真空蒸馏前相比色淡。将该浓缩液利用普通的喷雾干燥方式（瞬间热风温度为180℃，出口温度为80℃，滴下速度为每分钟30mL）进行瞬间干燥，得均匀的浅黄色微粉125g。

牡蛎粉富含牛磺酸、糖原及海洋生物特有的生理活性物质、人体必需的氨基酸，丰富而比例适当的锌、铁、铜、碘、硒等对人体有益的微量元素

牡蛎粉什么功效

准备材料：牡蛎适量、料酒适量、姜片适量。

1、把牡蛎放到容器里，然后倒入适量的清水。

2、加姜片、料酒去腥，浸泡一个晚上。

3、把浸泡好的牡蛎捞出清洗干净，然后沥干水分备用。

4、把清洗好的牡蛎放到切菜器里，切碎。

5、把锅置于火上烧热，然后放入切好的牡蛎。

6、牡蛎放入锅中后不断翻炒，以免糊锅，将水分完全炒干。

7、把炒好的牡蛎放到料理机中搅打成粉末状。

8、打成粉末后用网筛过筛，过筛出来的颗粒还可以再放入料理机中打一次。

9、过筛好的牡蛎粉等凉透了以后装罐密封即可。

中药牡蛎粉的功效与作用及禁忌

牡蛎壳粉对果树有很多作用，主要是调节酸化的土壤，补充钙肥，吸附土壤中的重金属等作用。

现在的果园常年使用大量的化学肥料，造成土壤酸化。酸化的土壤不利于果树根系的生长，会腐蚀土壤根系，让果树根系无法吸收养分，让果树越来越弱，结果量越来越低，品质也会降低。

牡蛎壳在煅烧以后，是碱性的肥料，PH值会达到9以上。果树在用底肥时，配合有机肥使用，可以中和土壤中的酸性，让土壤PH值近于7, 更适合果树根系吸收土壤中的养分。

牡蛎粉的副作用与禁忌症

珍珠粉和牡蛎粉，这不是哪个好的问题？

而是你想选择他应用在哪方面？

嗯，就像珍珠粉的话，嗯，我们可以运用到美容方面，对于皮肤的保养和修复作用都是相当好，而努力粉的话，对于身体的补充营养或者是覆盖成分都是偏高的，所以这要看你在哪方面有需求？

他俩各有各的好处

牡蛎粉的功效与作用及禁忌症

牡蛎粉是可以做调料用的非常鲜的。