鹅蛋炒姜的功效作用(鹅蛋炒姜的功效作用及禁忌)

鹅蛋炒姜的功效作用及禁忌

1 准备：2～3个鹅蛋 用粉皮 葱 姜辣椒段 盐 少于酱油味达美

2 把粉皮泡发备用 辣椒段用温水泡一下，泡开后控水，鹅蛋提前打好备用

3 起锅烧油，加入葱 姜 泡好的辣椒段 炒香，倒入打好的鹅蛋蛋液翻炒，炒好盛出备用，锅内留底油倒入泡发好的粉皮加入味达美少于酱油 少于盐 大火翻炒，倒入炒好的鹅蛋，翻炒，装入盘中即可

鹅蛋加生姜煮吃什么功效

炖老鸭汤的做法材料老鸭子半只，海带半斤，小蒜10左右，姜一块，枸杞一把做法1.老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。2.将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。（用砂锅炖3-4小时）

鹅蛋和生姜煎的功效与作用

鹅蛋的生气位是很重的，我们在煮他们的过程中，可以放入一些生姜片和一些料酒，我们养的家鹅很多时候都是在水中长大的在水中，长大的动物身上的腥味就会特别多一些，这个时候我们在炒制他们的过程当中，可以适当的放一些切好的生姜片和料酒给他们腌制十分钟左右就可以把生姜片给拿出来，因为生姜片和鹅蛋混在一起咀嚼的时候，味道是不好的，所以必须把腌制入味的生姜片给清除出来锅中加入一些花生油，放入已经腌制好的鹅蛋中，火炒一两分钟，加入一些葱花就可以了

韭黄能炒鹅蛋吗

鹅蛋这样吃口味不错，营养也不受损失。

1、鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量，顺着一个方向打散，搅匀，

2、瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切碎

3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀，

4、放入蒸锅蒸熟即可。

较之其它吃法这可是既除了腥味，营养又保持得最全的哟，对于排除身体的毒素非常有利。

还可以:

鹅蛋炒苦瓜，或者鹅蛋炒青笋丝,韭菜鹅蛋饼

鹅蛋是非常有营养的，如果你想保留它的营养，那么最好还是煮着吃，如果你要讲究口味，那么就有很多种吃法了，可以炒，烧汤，炖等。

注:在做的鹅蛋时多放了一点葱和姜未。去腥味的。

鹅蛋和姜蒸着吃有什么好处

可以啊1将鹅蛋煮熟，晾凉，切成若干瓣，装盘；

2. 干红辣椒切末，香菜择洗干净切末；

3. 葱姜洗净切末；

4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末，干红辣椒炝锅，添少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即可。 食物相克：鹅蛋：鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。