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银耳白果红枣的功效与作用及食用方法(银耳白果红枣的功效与作用及食用方法及禁忌)

更新:2023-01-17 07:15编辑:bebe归类:四季养生人气:0

银耳白果红枣的功效与作用及食用方法及禁忌

白果为银杏科植物银杏的种子, 甘、苦、涩,平;有小毒。归肺经。 敛肺平喘,收涩止带。

一、可以与百合、红枣煮羹,功效补血养阴,滋润养颜,润肺益气。 材料:牛肉(前腿)(300克)\百合(干)(50克)枣(干)(15克)银杏(鲜)(50克)   调料:姜(3克)盐(1克)   做法: 1、牛肉用滚水洗净,切薄片; 2、银杏去壳,用水浸去外层薄膜; 3、百合、红枣洗净;4、生姜去皮,切片; 5、沙锅内加入适量清水,烧开后放入百合、红枣、银杏和生姜片;6、用中火煲至百合将熟时,加入牛肉片; 7、继续煲至牛肉熟,加盐少许,即可食用。 二、豆浆煮银杏 功效:适宜于带下病初起,白带增多的患者,银杏有一定毒性,一是要炖熟,二是不宜长期服用。材料:银杏、豆浆。 做法(1):取银杏(去心,去皮)10粒捣碎,冲入豆浆内,炖熟后内服,每日1次,连服数日可见功效。 做法(2): 1、将银杏去壳,炒熟,捣成粉末,备用。 2、将豆浆放人锅内,大火烧沸,兑入锻杏末、白糖,再稍煮即成。3、每日1剂,连服10一15天。三、木瓜银杏炖雪耳煮羹,材料:木瓜、银杏、雪耳、冰糖。做法:1、雪耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净; 2、银杏去壳去皮;3、木瓜去皮去籽切小块; 4、锅中放入足量的清水,放银杏、雪耳一起炖煮40分钟;5、加入木瓜和冰糖,继续炖煮15分钟即可。      四、银杏柿饼煮粥 功效:补虚敛气,止咳平喘。 材料:银杏20g、柿霜饼4个、糯米、100g蜂蜜适量 做法:银杏去壳去细皮,柿饼切小丁与糯米一同入锅中,加入蜂蜜煮3小时即可。五、白果炖鸡是一道特色传统名菜,具有健胃补脾,清热解暑,降脂降压,防癌抗癌之作用。因银杏有小毒,所以不宜大量、长期食用,忌与鳗鱼同食。主料:柴鸡肉。辅料:白果、猪肉、猪骨头调料:盐、白糖、鸡精、食用油1.将土鸡宰杀,去内脏、净血,放入50℃一60℃的热水中烫透(2-3分钟),捞出,用镊子夹净鸡身绒毛,待用。2.将白果去壳、洗净;将海带洗净,待用。3.生姜拍碎、切粒,混拌入花椒和精盐一同作为佐料,待用。4.将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮(5-6小时),使佐料尽量透入鸡肉当中。5.在炖鸡起锅前半小时左右,将白果放入锅中煮透即成。

银杏用药禁忌:有实邪者忌服银杏,银杏生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。

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常吃白银耳和红枣枸杞有什么好处?

方法/步骤

1

先将水倒入锅中将水烧开。

2

将银耳切碎,大小均等。放进碗里面用开水浸泡,放置一边。

3

用剪刀将红枣去核,切成大小差不多的小块块。将所有的红枣剪好之后,放进另一个碗里面,用温水浸泡,同时将里面的杂质取出,多冲洗几次直到里面没有杂物,最后将水倒掉,红枣放置一边。

4

此时将之前浸泡的银耳中的杂质挑出来,多冲洗几次,最后将水倒出。银耳放置一边。

5

将红枣,银耳和准备好的冰糖一同倒入开水中,慢火熬炖两个小时左右。

6

快熬好之后加入适量枸杞。这样美味可口,营养健康的红枣银耳枸杞汤就做好了。

END

白银耳和红枣的作用功效

作为一种营养补品,适合所有老人、妇女、儿童和病后身体虚弱的人。它还具有增强身体抵抗力和增强体力的作用。尤其适用于高血压和血管硬化患者。定期饮用银耳汤也能起到嫩肤美容的作用。银耳具有“强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃益气、活血强心、强身健体、健脑提神”的功效。

银耳白果红枣的功效与作用及食用方法及禁忌是什么

可以,但其实两者的药性是相互化解的,所以最好不要一起吃,您可以把银杏用来炒菜,如银杏虾仁、肉丁啊!也可以做银杏银耳。如果您要放在一起也可以,一般是银杏10颗,红枣3颗左右的比例。民间也这样吃。药性的化解程度就低些。

银耳百合红枣的功效

雪耳红枣百合炖鸡蛋的家常做法

准备食材

鲜银耳 一朵

红枣 适量

百合 一抓

冰糖 适量

枸杞 适量

步骤

1.超市买的袋装银耳,用温水泡半小时

2.洗去泥沙,摘除木质部分,撕成小朵小朵的

3.百合,枸杞,红枣洗干净

4.银耳放入沙锅内,倒入清水,放入冰糖,大火烧开

5.烧开后放入百合,转小火

6.小火炖半小时后,放入红枣

7.差不多一个半小时后放入枸杞,慢炖半小时,关火起锅

8.我银耳大概炖了两个小时,汤非常的浓稠,味道棒极了

银耳白果红枣汤的功效

白果甜汤的做法步骤

1 材料准备:银耳泡发,白果洗净,红枣去核,冰糖等

2 将银耳切小块+红枣+水放入豆浆机(水我加的是5个人的食量)打到五谷豆浆那格

3 稍微煮下白果(水开后煮2分钟)

4 将打好的银耳红枣放入锅里煮,放入白果,枸杞,冰糖一起煮5-8分钟即可

白银耳冰糖红枣有什么功效

银耳具有滋补脾胃、清热燥湿的作用。对虚火、失眠、食欲不振引起的烦躁有很好的疗效。红枣具有益气养血、美容养颜的功效。红枣中含有的维生素C可以防止体内黑色素沉积,有效减少色斑的产生。百合具有清心除烦、宁心安神、美容养颜的功效。枸杞能补肾养阴。这些药物与冰糖配伍炖煮,具有滋阴润燥、健脾和胃、宁心安神、美容养颜的功效。

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