罗汉果炖鸡蛋有什么功效和作用(白果炖鸡蛋的功效与作用)

白果炖鸡蛋的功效与作用

可以的，如：【百果土豆炖母鸡】。主料：母鸡半只、土豆5个、香菇5朵辅料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、桂皮少许、八角少许、料酒适量、老抽适量、冰糖适量、百果适量、姜适量做法：

1.母鸡洗净，剁块、葱姜蒜等备用；

2.百果剥壳去皮备用；

3.土豆剥皮洗净切滚刀块；

4.炒锅烧热放油，倒入土豆块，加1勺盐煸炒变色后盛起；

5.另起锅，放入母鸡体内的黄油块，小火煸出油脂后，放入葱香蒜、桂皮和八角；

6.倒入鸡块，大火煸炒；

7.煸至鸡肉紧缩变色且出油后，滴入适量料酒；

8.倒入老抽，大火翻炒；

9.放入一小把冰糖；

10.倒入适量温水，加盖大火；

11.滚开后，转小火炖10分钟，放入小鸡蛋；

12.放入土豆块和少许香菇，加盖大火；

13.再次滚开后，放入百果翻炒；

14.最后放入2勺食盐和少许味精翻炒均匀后，关火；

15.倒入砂锅中。注意事项：1、百果——需剥壳去皮再食用；2、土豆——单豆块先采用油、盐煸炒，再重新入锅与鸡块烩制；这样炖好后的“土豆块”不仅入味好吃有嚼筋，形状不糊烂，表面油光光，非常有食欲。

白果炖鸡蛋功效和作用

1.去外层果肉：如果是在树下捡的带果肉的新鲜银杏果，要将其泡在水中一周（冷藏，每天换水），待外面的果肉变松软之后剥掉。这个过程的气味比较重口，最好带口罩和橡胶手套来处理，不然手上皮肤沾到臭味很难洗掉。

2.去外壳：也可以用网购的处理掉果肉，只剩白色硬壳的白果。把它放在砧板上，让边缘凸起的缝朝上。用锤子或开果器轻敲这条缝，让外壳裂开，把外壳剥掉。

3.去衣：将带衣的白果放入热水中，快速搅动几下，再用冷水冲一下，外皮在“热胀冷缩”的作用下（类似冷水剥蛋壳），就自然脱落啦。

4.去胚芯：用刀将白果中从中间剖成两半，把中间像莲子心的那个胚芯丢掉。胚芯是白果中最苦、毒性最强的部分，一定要把这部分去掉，才能更安全，也更好吃。

白果炖鸡蛋的功效与作用是什么

银杏果子食用方法很多，可以炒着吃。在锅里将它炒至颜色稍黄剥去外壳，里面核心内有一个嫩芽，要将它剥去，这个有微毒。

我们可以把它和木耳、百合、芦笋这些食材一起炒菜；也可以炖汤，炖汤可以和猪肺、猪肚、枸杞等等，虫草花一起炖汤食用也是可以的。

白果煮鸡蛋有副作用吗

用料：腐竹；鸡蛋；白果；冰糖；清水适量

糖溜白果鸡蛋的做法

1、准备好做鸡蛋糖溜白果所需要的所有材料，将买来的腐竹放入清水里面泡水半小时，白果进行去壳去皮的操作。

2、将清水煮开，放入鸡蛋，用开水煮熟鸡蛋，鸡蛋煮熟后捞起剥壳，然后下腐竹白果冰糖，冰糖溶后放鸡蛋

3、鸡蛋糖溜白果做好了

白果炖鸡汤的功效与作用

白果和鸡同步时间下，又不会丢失什么营养。

白果炖鸡的功效与作用及食用方法

白果可以搭配猪肚炖汤。

食材：白果15克、猪肚100克。

调料：胡椒粉少许、鸡粉少许、盐3克。

步骤：

1、首先将白果清洗干净哈，放入锅里面，倒入适量清水，再撒上一些胡椒粉给汤里加点料。

2、猪肚认真清洗干净哦，然后放入汤锅里面和白果一起煮。

3、白果和猪肚大火同煮5分钟后，将白果猪肚汤倒入砂锅中炖慢火炖2个小时。

4、最后加入倒入一些鸡粉、盐调调味，搅拌均匀就可以吃肉喝汤了。

白果炖鸡有什么功效

在哺乳期的妈妈是可以吃白果炖鸡的。除了吃这个食物之外，在哺乳期间还是需要注意营养的饮食。不能吃，一些辛辣刺激寒凉的食物。也需要多喝一些营养的汤水。这样可以很好的促进乳汁的分泌。让宝宝多吸吮，也需要多进行休息，避免过度的劳累，保持良好的心情。