沙参玉竹莲子的功效和作用及食用方法(沙参玉竹白莲子功效)

沙参玉竹白莲子功效

原料：鸭子、冬瓜、沙参、玉竹、莲子、百合、薏米、喜马拉雅盐、胡椒粉。

2、做法步骤：冬瓜洗干净去掉籽切大块、沙参、玉竹、莲子、百合、薏米均需浸泡沥干水分备用。

3、将去皮鸭子放入锅内注入清水大火煮沸数分钟后过冷河。

4、将焯过水的鸭子放入压力锅，再加入薏米。

5、然后注入约半锅清水，盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。

6、冷却后打开锅盖，加入沙参玉竹。再加入莲子。

7、最后放入冬瓜，盖上锅盖大火煮沸约二十分钟。

8、冷却后打开锅盖，大火煮沸，调入适量喜马拉雅盐，少许胡椒粉即可熄火。

沙参玉竹莲子的功效与作用及食用方法

中药沙参可以养阴清热、润肺化痰、益胃生津，而玉竹可以养阴润燥、清热生津、止咳润肺，可以看见二者均是具有养阴功效的中药。沙参对于临床上因为肺燥而引起的咳嗽，咳痰等有很好的治疗效果。玉竹为滋补药品，对于肺结核，肺胃阴虚等引起的相关疾病都有很好的治疗效果。

沙参玉竹百合莲子芡实功效

广东四味汤四味是

白扁豆、茯苓、木棉花和荷包豆这四味。

一、材料

白扁豆50克，茯苓20克，木棉花30克，荷包豆50克，蜜枣1颗，清水适量。

二、做法

1.晒干的木棉花和其他几种汤料清水浸泡，洗去表面浮沙后沥干。

2.准备适量猪骨，用清水浸泡出血水后，过水汆烫，去掉血水和腥味后盛出。

3.把木棉花和骨头以及其他汤料全部放入砂锅中，大火煮沸，撇去表面浮沫。

4.小火煲40分钟左右即可。

木棉花会有少许涩味，所以加一颗蜜枣可以平衡了涩味，入口甘醇。

沙参玉竹白莲子功效与作用

用料

 鹁鸪1只

冰鲜海底椰 2个（干品50克）

川贝 15克

玉竹 15克

沙参 15克

莲子 30克

南杏 15克

姜片 2片

盐 适量

步骤 1

鹁鸪宰杀干净，去其头、爪、内脏，斩成4件。

步骤 2

温水泡10分钟，洗干净备用。

步骤 3

冰鲜海底椰解冻切小块。干品海底椰洗干净就可以。

步骤 4

川贝具有镇咳祛痰、清心泻火、清热除烦功效。湿润咽喉部，治疗局部炎症，减缓局部痒感，减少咳嗽。

步骤 5

所有材料放入炖盅，加入纯净水3饭碗，加盖炖2小时。

步骤 6

如果喜欢汤水甜一点，可以加入一个雪梨或两个蜜枣。

步骤 7

最后加盐调味，饮汤吃肉

罗汉果沙参玉竹的功效

主要包括台湾省大部分以及澎湖列岛等岛屿，福建和广东，广西中部，广西南部，云南的中部、南部。

本区域主要药用植物分布：云木香、肉桂、砂仁、何首乌、三七、巴戟天、莪术、栀子、长春花、郁金、广藿香、姜黄、穿心莲、南五味子、灵芝、茯苓、樟、泽泻、南沙参、益智、佛手、罗汉果等。

莲子白合沙参玉竹

土茯苓.红枣.党参.沙参.玉竹.蜜枣.薏米,赤小豆, 广东人一般会根据家人的体质和时令去选择药材的! 比如春季,一般用桂圆肉,淮山等暖胃的药材;夏天广东天热,薏米,红枣,赤小豆,沙参,玉竹等常用;秋季用莲子,百合,杞子炖补品较多;冬天的话也可参考春天的和秋天的.广东人煲汤很讲究，而且也比较科学。根据不同症状放不同的材料。

沙参玉竹莲子百合汤功效

沙参的功效是养阴润肺，化痰，还益胃生津。作用于肺阴虚引起的咳嗽痰黄，以及胃阴不足的口干舌燥等。玉竹也能养阴、润燥，清热生津止咳。作用于阴虚咳嗽，阴液耗伤的咽干口渴，内热消渴等等。由于两味中药都属于补阴药，所以阳虚的人最好慎用。