家用铁锅怎么烤蓝？

第一步：明火烧锅。

可使用煤气灶或者喷枪之类的这种明火，把火开到最大，把锅正面置于火上进行炙烤，根据锅内颜色变化迅速的移动旋转锅体，让整个锅体无死角地变成湛蓝色，就可以了。

第二步：锅内炒盐或细沙。

全程开中小火，等锅热了之后把盐或者细沙子倒入锅里进行翻炒，以家用炒锅为例，大约需要2到3斤的盐或沙子，炒制时间大约需要五分钟。这一步的目的主要是对锅内壁进行打磨，除去在打制过程中的一些杂质、铁板的铁腥味，让锅内壁更加光滑细腻。

第三步：涂油处理。

这一步需要在温火状态下进行，把锅烧热，均匀的给锅内壁涂抹上一层食用油，油的量稍微大些，涂抹完成后再继续把锅烧至冒烟即可。当然也可以用带皮肥猪油进行涂抹，效果和步骤也是相同的。

第四步：洗锅。

用洗洁精和钢丝球正常清洗即可，洗完之后可以先炒个青菜达到再次涮洗下锅的目的。

铸铁锅第一名是什么？

第一名是炊大王铁锅。

浙江炊大王炊具有限公司，无烟锅知名品牌，不粘锅知名品牌，浙江省著名商标，中国生活化补硒的开创者，高新技术企业，浙江省优秀民营企业，专注于健康炊具、电器生产和销售的现代化企业。企业文化：让中华美食文化走向世界，中华饮食文化源远流长，是东方饮食文化的内核，也影响着世界饮食文化的发展。炊大皇以研发适合做中国菜的健康炊具为使命，让中华美食文化走向世界

铁锅第一品牌是章丘铁锅。

章丘铁锅指山东省济南市章丘区传统手工锻造的锅具，其制造需经十二道工序，十八遍火候，在一千度左右的高温锤炼，经受万次锻打，直到锅如明镜。

苏泊尔

最常见的铸铁锅品牌，有两个鲜明的特征，一是产品线超广，二是限量版众多，而且本身历史悠久价格便宜，所以成了很多人的首选，但是Lodge如今的锅做工很粗糙，触感不舒适，限量版的可以买买，其他的款式如果不是很差钱就不建议考虑。

Staub珐琅铸铁锅菜谱有什么？

一般买 Staub珐琅铸铁锅都会有Staub珐琅铸铁锅菜谱的，我在Staub旗舰店买锅的时候，商家就给了我一个电子菜谱。说说菜谱里都有什么美食吧。首先对于中国人来说，红烧肉是一定不能少的，用Staub做出的红烧肉口感软糯；用Staub做的盐焗虾外观鲜亮，而且无腥味。另外还有桑拿鸡翅和石锅拌饭，都是经典又常见的菜式，跟着Staub珐琅铸铁锅菜谱学会了好几个菜呢，老公都夸我厨艺大涨，哈哈哈。

铸铁珐琅锅食谱的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

三黄鸡    一只    
葱    500克    
姜    一块    
生抽    一汤匙    
料酒    三汤匙    
盐    2茶匙    
白糖    一汤匙    
盐    适量    
铸铁珐琅锅食谱的做法  

铸铁锅炖菜怎么做

1.食材准备好

2.茄子切成滚刀块，豆角切段
3.五花肉切片备用

4.葱、蒜切好备用
5.锅里放油，放入葱花和蒜末炝锅

6.然后放入肉片翻炒，加酱油着色
7.把切好的茄子和豆角倒入锅中翻炒

8.然后放入粉条，加水中火炖至10分钟
9.待汤汁收的差不多时，加盐调味出锅

10.炖菜就好了