黄豆炖猪肚的功效与作用(猪肚跟黄豆炖的吃的比较好吗?)
猪肚跟黄豆炖的吃的比较好吗?
墨鱼洗净切断,猪头焯水切块,黄豆适量,姜一块,同放汤煲里加水文火煲两个小时。
猪肚炖黑豆好还是黄豆好
菜谱一:乌鸡白凤丸乌鸡汤。
菜谱二:罗汉果白菜干汤。
菜谱三:木瓜花生排骨汤。
菜谱四白菜干陈皮生姜猪肺汤。
菜谱五:茶树菇老鸭汤。
菜谱六:川贝炖鹧鸪。
菜谱八:川公鱼头汤。
菜谱九:狗杞羊肉汤。
菜谱十:海带猪肚汤。
菜谱十一:黑豆东耗生地汤。
菜谱11:红枣枸杞乌鸦汤!
猪肚可以炖黄豆吗?
板栗猪肚汤的食材2人份
猪肚1个 板栗500克 阿胶枣16颗
姜1块 盐2克 枸杞3克
板栗猪肚汤的做法
1
先把食材准备好
2
买回来的猪肚放入清水中揉搓1分钟,用刀刮干净内侧那层黄色的油脂。抓两把面粉,揉搓一分钟左右,再用清水洗净,重复一遍
3
把猪肚外侧翻过来,切掉猪肚上的油脂,再撒上两勺盐,揉搓一分钟左右,清洗干净,再重复一遍。再抓两把面粉揉搓一分钟,清洗干净
4
把猪肚内侧翻过来,撒上两勺盐,揉搓一分钟左右,清洗干净。猪肚就洗完了,内侧用面粉揉搓两遍,用盐揉搓一遍,外侧用盐揉搓两遍,用面粉揉搓一遍,猪小肚也是一样
5
猪肚冷水入锅,拍一块姜放进去,焯水五分钟,再用温水洗一遍就很干净了,一点异味也没有,这方法挺方便的,大家可以试试
6
猪肚放入砂锅中,倒入适量清水,选择煲汤键,第一次是两小时。
7
两小时煲汤结束后,把猪肚捞起,晾至不烫手的时候,切成条再放回锅中
8
把板栗剥好
9
把红枣去核洗净和板栗一起放入锅中,再次选择煲汤键,设置煲汤时间半小时
10
最后十分钟放入洗净的枸杞,煲汤结束后再撒入盐拌匀,即可出锅享用
猪肚跟黄豆炖的吃的比较好吗对吗
材料:
猪肚半个 食盐适量 姜适量 桂皮适量 八角适量
1、猪肚过开水去味。
2、再用温水清洗几遍。
3、把猪肚切成4×5cm大小。
4、放进电压锅或炖锅里,加清水,没过猪肚。
5、放入姜片、桂皮、八角。
6、高压锅30分钟以上,普通炖锅2小时以上。
7、炖好后放盐入味。
8、再次烧开,撒上葱花
猪肚炖黄豆怎样炖好吃
1
准备好所有汤料,称好
2
然后洗干净,放入干净的锅里,加入水泡3小小时以上
3
把猪小肚用刀从中间切开放入生粉抓干净,然后过水洗干净。这样来回洗三次
4
洗好的猪小肚
5
和水一起放入锅里焯一下水,然后捞出洗干净,切块
6
切好后放入泡好的豆子里,加入自己想要的水份
7
盖上盖子大火煲开转小火煲100分钟
8
100分钟后加入盐再煲5分钟
猪小肚炖黄豆吃了有什么效果
山药炖猪小肚(猪尿泡)
主料:猪肚200克,山药100克,辅料:枣(干)10克
调料:大葱10克,姜5克,白皮大蒜5克,八角3克,盐3克,味精2克,香菜10克
做法:
1.山药洗净切成块或条。
2.猪小肚洗净切条,用精盐、味精、大料入味。
3.锅置火上,加500克鲜汤、小肚条,小火炖至七成熟,再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片,小火炖至山药熟透,用精盐、味精调味,点香油,撒香菜段,即可出锅食用。
猪肚跟黄豆炖的吃的比较好吗
原料:猪肚500克,红豆200克
辅料:生姜4片,枸杞10颗,菜子油50克
烹饪步骤
1、猪肚先干净切丝 生姜切丝
2、红豆泡好蒸熟
3、锅里加人菜子油烧去油的味道 到人猪肚和生姜炒下加入黄酒和开水炖半个小时
4、把蒸好的红豆加人炖好的猪肚烧一下就可以了
猪肚炖黄豆营养价值
用生油、生粉、盐将猪肚反复搓洗,用水洗净(这样可以去除异味),再将泡软了的黄豆,一片生姜,猪肚放进汤煲大火煮开,再慢火1~1.5小时,关火时加盐,做好的汤浓色奶白,味道纯正,营养易吸收,适合产后妇女及体弱体虚之人,可补充优质蛋白广东猪肚鸡的做法:先将鸡斩件,入锅用开水焯过,用冷水冲洗一下沥干水分待用。
猪肚用上面的方法洗净,然后拍碎20粒胡椒(是原粒胡椒不是胡椒粉,效果不一样),塞进猪肚里面,用适量水大火煮开,再慢火1 小时,再加入斩好的鸡块,再慢火半小时~~~OK,味道怎么样?试过便知道!这款汤水非常适合胃寒的人