红花仁功效与作用(红仁的功效和作用)

红仁的功效和作用

1、表皮颜色

红皮花生和普通花生在表皮颜色上就有明显区别，这两种花生去掉外层的硬壳以后可以得到里面的花生米，红皮花生的花生米颜色多为深红色，而普通花生的花生米外表颜色多为粉红色，把这两种花生放在一起对比，会发现他们表皮的颜色有深有浅，而且区别十分明显。

2、外观区别

红皮花生和普通花生在外观上也有明显区别，他们除了表皮颜色不同以外，从外观上看红皮花生多是4粒连续存在一起，去掉外壳以后能得到4粒花生米，这样的花生也叫4粒香，而普通花生米多是两粒花生米，连在一起，去掉外壳以后只能得到两粒或三粒花生米，这种花生多会被人们叫做白沙。

3、食用方法

红皮花生和普通花生在食用方法上也有一定区别，红皮花生特别适合用来煲汤或者煮粥吃，而普通花生则有多种不同的吃法，它既能煮着吃也能炸着吃，而且还能用来提取花生油，能让人们品尝到花生的不同滋味。红皮花生煮熟后口感比较软弱，而普通花生在煮熟后的口感则比较脆。

4、食用功效

红皮花生和普通花生在食用功效上也有明显区别，红皮花生中含有大量微量元素体，它具有超强的补血能力，能预防缓解人类的贫血，而普通花生也具有一定的补血作用，但其补血效果却远远低于红皮花生。

红米仁的功效和作用

【分类及别名】苋科，苋属。别名：蛋白草、千穗谷、御谷、西繁谷、西甜谷、苋菜、猪苋菜、红苋菜、红米苋、天仙米、天星苋、繁穗苋、仁青菜、玉芝麻等等。

【地理分布】原产北美、东南亚、中国，我国许多地区有种植习惯并形成许多优良地方品种。其品种极多，起源上有野生型、栽培型；利用上有粒用型、叶用型；生育期有长有短。此处介绍从美国茹代尔研究中心引进的品种K112、R104，宜在北方推广。K112是饲（叶）用型，R104为粮（粒）用型。

【生物学及生态学特性】根系粗壮发达，须根多。喜温暖，18～24℃发芽迅速，最适生长温度为20～30℃。耐寒力差，幼苗0℃受冻害，成株遇霜即枯死。适温下种子极易吸水发芽。其抗旱性较强。北方年降水350～700毫米的半干旱、半湿润地区为适生区。在低湿、排水不良土地上生长不良。苋为短日照、C4型植物，喜阳光，不耐荫。对土壤适应性较强，肥、瘠土壤均可种植，但产量差异大。最适宜肥沃、排水良好的沙壤土、粘壤土，不喜粘重土壤。适宜土壤pH为8.2～8.6，喜偏碱土壤，能耐0.3%～0.4%的盐碱土壤。

【栽培技术】春播为好，3～8月均可播种。可直播，也可育苗移栽。因种子极小，必须细致整地。春播气温稳定在14℃左右时可播种，为抢墒也可早播，春旱严重可夏播。播量为750～1500克/公顷，育苗减半。直播可条播、穴播。行距60～70厘米，株距20厘米，或40厘米×40厘米，覆土1～2厘米，不可过厚。育苗可早播15～20天，苗高10～15厘米可移栽。

【经济价值】籽粒苋富含蛋白质，营养价值高于一般青饲草，蛋白质质量优于大豆，赖氨酸含量接近牛奶，为优良饲草。各种畜禽均喜食，可青饲、青贮、制草粉。鲜茎叶喂奶牛，产奶量与苜蓿饲喂的相当。籽实可作精料，喂猪、养鸡。老秆含蛋白质9.9%，是优良粗饲料。嫩茎叶为优良蔬菜，除一般食用外，可作多种营养食品、饮料等，价值很高。

红寇仁的功效与作用

您好！我是宇文树学，很高兴回答您的问题：

对于爱吃辣的宝宝们来说，一顿饭里如果少了辣椒这个调味剂，那简直就是播过了味觉享受美食的某种权利，感觉这顿饭只是为了填饱肚子而已。很久以前就听说过一句话：爱吃辣的人，性格都不会太差。而且吃辣，是会上瘾的。并且各种味觉中，对辣的喜好是唯一需要后天养成的，有点像烟瘾，又有点像酒量，又稍稍包含了人类小小的受虐倾向，若是一不小心喜欢上吃辣了，可能就越陷越深了。简单教你熬制好吃开胃又下饭的红油辣椒酱：

首先当然是选辣椒，可以选择两种辣椒来做这种红油辣椒，哪两种呢？一种是石柱红：它的提色性能很好，第二种是二荆条：它的香气很浓郁。这就出又香又辣又漂亮的红油辣椒了。

其次是先处理干辣椒角，两种辣椒洗干净淋干水分，然后炒锅洗干净，擦干水分，小火烧热之后，倒入两种洗过的辣椒角，小火慢慢炒出香味之后关火。然后盛出来放在专门捣蒜用的容器里把辣椒角捣碎。

再次热锅，倒入一些油，炸花生米用，凉油放入花生，看到花生稍微变色，并且搅拌的时候有沙沙脆脆的响声就可以捞出来了。在锅里油的基础上再多倒点儿油，开始制作红油辣椒所需要的大料油。选择大料：白蔻、陈皮、香叶、桂皮（少）、草果、丁香（少）、沙姜、砂仁、红蔻、小茴香、八角、姜。等油热了之后，把这些大料加入油中，小火慢慢炸，直到炸的大料变色为止。（这里切记不要过火，香料们一旦过火味道就苦了）过滤掉所有的香料只留油的部分（过滤也要注意不要留下任何香料的残渣，不然最后在食用阶段吃到香料即使是残渣也会很影响味道的）。

把刚才炸好的花生同样捣碎，跟道速的辣椒放在一起，加入花椒，记得要用一个耐高温的大容器装好，加入胡椒粉、盐、熟芝麻（黑白芝麻皆可），滴入几滴醋（会让辣味更浓郁香醇）。把刚才过滤好的油加热到冒烟，然后关火，趁热将油以绕圈的方式倒入混合的辣椒当中，一边倒一边用勺子慢慢的搅拌让容器底部的辣椒受热均匀。一定要小心，因为油非常烫，小心烫伤，一定要小心，小心，再小心。

还有一种专门做红油的处理方法，这个方法是比较简单的，就是将辣椒，水和好一点儿的菜籽油，以1:1:2的比例一起加入锅中，盖盖子，开中火慢慢熬制，在熬制过程中，如果有霹雳吧啦的响声出现时，一定不要打开锅盖，这是水和油起了反应，会溅到身上的。一直等到锅里没有这种声音的出现时，再打开锅盖，用勺子慢慢搅拌，直到锅里面不再有泡泡为止，也可以看辣椒焦脆了之后就可以了。关火，捞出炸至焦脆的辣椒，放入适量的芝麻和花生碎就可以了。这样做出的红油非常漂亮，因为水已经把辣椒里面的辣椒红素浸泡出了，所以这样做出来的辣椒油好看又好吃。

希望可以帮到您！谢谢！

红松仁的功效与作用

红松仁好，红松子仁中含有的叶黄素则能防止视网膜黄斑变性，我视网膜浑浊，吃了半年左右现在眼睛视力模糊不清的现象好多了，经常食用能预防视力下降，也能提高人类视神经功能，它们对维持人类眼睛健康有很大的好处。

红松仁还能防止皮肤中水分流失，还能增强人类皮肤的抗紫外线能力，

红果仁的功效与作用

红蛇果虽然也是苹果的一种，但是在一些方面还是有区别的。红蛇果和苹果在外形上的区别就能直接看出来，红蛇果的果实很大，呈圆锥形，苹果的果实比较圆，红蛇果果大部分个头都比较大，有些可以达到一斤左右。红蛇果的颜色也十分鲜艳，通红的颜色让人忍不住想咬一口，而普通的苹果则不会有这么通红，这是可以看出来的吧。

除了外形，红蛇果在口感和味道上也和苹果有些区别，红蛇果的果肉更脆，果汁也多，甜度很高，比苹果更好吃。而且红蛇果的价格也比苹果要贵，红蛇果的价格是一般苹果的2~3倍，对于日常的一些水果来说，还是很贵的哦！

不过我们最关注的还是红蛇果的营养价值，它比苹果更高一些，蛇果是苹果类中抗氧化能力最强的，而且它还具有抗癌的功效，维生素C的含量更是比普通苹果高不少，