南瓜莲子糯米粥的功效与作用(南瓜莲子糯米粥的功效与作用及禁忌)
南瓜莲子糯米粥的功效与作用及禁忌
1红枣桂圆糯米粥:红枣枸杞桂圆黑芝麻糯米熬制。功效:补血益气
2猪肚糯米粥:猪肚 糯米 香菇 芸豆 盐 酱油 糖功效:补中益气,生血
3红糖糯米粥:红糖 糯米 水熬制。功效:暖肝补肾,补中益气。
4莲子百合糯米粥:糯米 红糖 枸杞适量,花生红豆 莲子熬制功效:健脾止泻,养心安神
5番薯糯米粥:糯米 番薯 水。功效:润肠通便
6芝麻糯米粥:芝麻 糯米 水。功效:补中益气,健脾养胃
7板栗南瓜糯米粥:板栗 南瓜 枸杞 糯米熬制。功效:保护胃粘膜,改善便秘
8山药枸杞糯米粥:健脾养胃,润肺止咳,用山药枸杞糯米熬制。功效:补益肝肾,强健脾胃
南瓜莲子大米粥功效作用
一、南瓜和猪肉:
南瓜和猪肉搭配,炒菜或煮汤均可。不仅做法都很简单,具有健脾胃,预防糖尿病的功效。像南瓜蒸排骨,
二、南瓜和莲子:
南瓜和莲子一起煮粥,能清热解毒,对高血压、高血脂,糖尿病,肥胖病和各种心血管疾病,以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效。
三、南瓜和山药:
南瓜和山药一起搭配,可炒菜,也可煮成粥,或打成羹。具有补气安神,增强人体免疫力,是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳选择,不但可以增强体质,还能增强人体的抗暑热能力。
四、南瓜和绿豆:
南瓜和绿豆一起搭配煮成粥,其清热解毒的效果立竿见影,常喝不但能降血糖、血压,利尿排毒,还能补益肝肾。特别适合患有脂肪肝或其它肝病的人,以及肥胖怕热的人调节身体食用。
五、南瓜和面粉:
把老南瓜和面粉做成疙瘩汤,特别的好吃。具有健脾养胃,瘦身美容的功效。夏天胃口不好的时候,做些南瓜疙瘩汤,能让人吃得浑身舒服。
南瓜莲子糯米粥的功效与作用及禁忌症
1、莲子、桂圆糯米粥;
2、红枣小米粥;
3、芡实、红豆大米粥;
4、鹰嘴豆玉米碴子粥;
5、大米银耳粥;
6、山药豆大米粥;
7、板栗大米粥;
8、薏米、红小豆粥;
9、南瓜、高粱米粥;
10、杂粮(大米、江米、小米、糙米)粥
南瓜莲子小米粥的功效与作用
1、黑米:性平,味甘。功效:滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血,止渴除烦,调理肠胃。忌:没煮烂的黑米消化不良的人不宜吃。黑米+燕麦可以降低胆固醇,延缓衰老,美白肌肤。
2、糙米:性平,味甘。功效:益气和中,除湿气,整肠利便。忌:糙米一般和其他食物搭配没有禁忌,但一次不宜食用过多。糙米+大豆能缓解更年期综合症,糙米+胡萝卜可以保护视力。小贴士:煮糙米要提前在水中泡一晚,煮的时候要比白米多煮十分钟。使用压力锅时,将糙米洗好在水中泡30分钟,倒入米量1.2倍的水后用中火熬煮,沸腾后改大火煮2-3分钟,转小火煮20分钟,再转大火后马上熄火,并焖上10分钟,这样煮出来的糙米不仅松软,还能保留最多的营养价值。
3、小黄米:性微寒,味甘。功效:健胃除湿,和胃安眠,滋养肾气。忌:小米不要和杏仁同食,会呕吐、腹泻。还有产妇不能完全以小米为主食,小米的赖氨酸过低而亮氨酸又过高,单一食用,容易造成营养不均衡。
4、普通米:性平,味甘。功效:健脾养胃,补中益气。忌:用大米煮粥时不宜放碱,因为碱会破坏大米中的维生素B。还有大米不要和蕨菜同食,会降低维生素B的消化吸收。
5、薏米:性微寒,味甘。功效:健脾,祛湿,止泻,排脓。忌:薏米煮粥不宜直接熬煮,应先用清水浸泡半个小时,然后再用小火慢煮。尿多,便秘,体弱者不宜食用。
6、荞麦仁:性凉,味甘。功效:下气利肠,清热解毒,降压降脂。忌:荞麦一次不宜食用太多,否则容易造成消化不良。脾胃虚寒,消化功能不好,经常腹泻的人不宜食用。荞麦也不要和黄鱼同食,不宜消化。
7、圆糯米:性温,味甘。功效:补中益气,益气固表。忌:糯米性黏滞,难于消化,一次不宜食用过多。老人、小孩或病人更要少吃。糖尿病、肥胖症货肾病、高血脂等慢性病患者不宜食用。
8、红豆:性平,味甘。功效:解酒利尿,解毒抗癌。忌:红豆中的色素与铁结合后会变黑,因此不宜用铁锅煮。红豆利尿,所以尿频患者要少食。被蛇咬伤者两三个月内忌食。还有红豆不要和羊肚同食,会造成水肿,腹痛,腹泻。
9、绿豆:性凉,味甘。功效:解毒清热,止渴利尿。忌:绿豆不宜煮的过烂,会破坏有机酸和维生素,降低清热解毒的功效。服药时,特别是服温补药时不宜吃绿豆食品,会降低药效。绿豆性凉,脾胃虚弱者不宜多吃。还有煮绿豆不宜放碱,会破坏营养素,绿豆也不能和狗肉同食,会造成腹胀。
10、莲子:性平,味甘。功效:益心补肾,健脾止渴,固精安神,镇静滋养。忌:变黄发霉的莲子不要食用,便秘和脘腹胀闷的人忌食。这些谷物和豆类一起煮没什么问题。可是不建议这么煮,每种谷物和豆类都有自己的特性和熬煮方法,这样混在一起煮不但口感不好,还会破坏、浪费一些营养。下面推荐几种搭配:1、莲子+南瓜=滋阴益气莲子+猪肚=补益身体莲子+木瓜=清心润肺、健脾胃莲子+红薯=美容、防便秘。2、桂圆小米粥:桂圆肉、大米、小米、枸杞、红糖。先煮大米、小米约25分钟,再加桂圆、泡发的枸杞和红糖煮15分钟。可健脾胃,补虚、补血。3、红绿粥:大米、薏米、红豆、绿豆。所有材料泡水一个小时,再同时放入锅中,大火烧开,小火续煮45分钟,煮好后,加冰糖调味。4、五谷杂粮粥:糙米、小米、燕麦、黑糯米、荞麦、枸杞、糖。糙米、小米、燕麦浸泡30分钟,糯米泡2小时,荞麦泡4小时。将材料同时放入锅内,大火煮开,改小火煮至松软,加入枸杞。食用时按口味加糖。5、绿豆薏米粥:绿豆、薏米,蜂蜜。绿豆、薏米浸泡一夜。将绿豆、薏米放入锅内,大火烧开,改小火煮至熟透即可。食用时加适量蜂蜜。
南瓜小米莲子红枣粥的功效
小米薏仁粥,
黑芝麻小米莲子粥,
红豆莲子糯米粥,
小米南瓜银耳粥,
黑米枸杞粥。
玉米南瓜胡萝卜粥,
薏仁花生粥,
燕麦薏米粥,
莲子百合藜麦粥,
枸杞淮山杂粮粥,
葡萄干莲子花生粥,
黑豆花生核桃粥,
黄米紫薯银耳粥,
黑米薏仁莲子粥,
桂圆莲子红豆粥,
紫薯燕麦花生粥
南瓜莲子糯米粥的功效与作用及禁忌是什么
桂圆红枣糯米粥 材料:糯米,红枣,桂圆,肉枸杞,红糖适量。 做法: 1、红枣去核,将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。
2、干桂圆肉和枸杞,略为冲洗一下备用。
3、锅中一次性放足清水,大火烧开,倒入泡好的糯米,放入红枣、桂圆肉,用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。
4、煮滚后转小火,加盖留小缝,慢熬30分钟至米粒开花。
5、下枸杞,用勺子搅动,再煮15分钟左右,下红糖调味,搅匀融化即可。
小贴士: 1、在煮粥之前,要先将米浸泡至少半小时,冷水即可,提前让米粒膨胀。这样煮出的粥熟的快,节省时间,搅动粥时顺着一个方向搅动,熬出的粥口感更好。
2、水开后下米,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠,比冷水煮粥时间更短。
3、锅中最好一次性放足水,准确掌握好水、米的比例,不要中途添水,否则粥会泻和稀,在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
4、若无红糖,可用冰糖代替。不建议使用白砂糖,对健康无益处。而且,红糖要最后放。如果先放的话,则糯米不易煮烂。
5、干桂圆肉不能浸泡,用清水冲洗一下即可,否则会流迭掉一部分营养物质。
莲子糯米南瓜一起煮粥吗功效
八宝粥南瓜粥红薯粥的做法,说是八宝粥,其实足足有十余种吧,小米、红豆、绿豆、黑豆、糙米、薏米、百合……加上南瓜和地瓜,满满的橙色系列,看着就让人有食欲呢。喝下去也是满满的碳水的满足感和南瓜的清香,地瓜糯糯的。 材料: 南瓜,地瓜 小米,大米,苞米,糙米,红豆,绿豆,黑豆,薏米,百合莲子,黑米,大麦……… 步骤:
1.为了方便可以豆类,薏米等放到锅里干炒(什么都不加,不加油不加水),这样方便熟。
2.地瓜,南瓜洗好,切块备用。
3.先把豆类米类加水大火煮,煮熟十分钟加入南瓜,地瓜等。
4.大火煮开,转小火,煮至粥粘稠为宜。
5.煮好,关火,开喝