在农村,夏至那天吃什么饭?有什么说辞?
我是容姐,河北石家庄村里人,在我们这里有“冬至饺子,夏至面”的说法,因此在夏至的时候,都会是吃面条的。那为什么夏至吃面条呢?现在容姐就来说说其中的道理。
夏至吃面简单有营养
在我们这里,有夏至暑伏的说法。一般每年的夏至,也是三伏天开始的日子。在这炎热的夏天里,人们吃面更多的是简单有营养。因为面条含有多种维生素,能补充人们日常的所有需要。
又因为夏天有很多新鲜蔬菜,比如豆角黄瓜西红柿,这些做成小菜,再配上冲过凉水的面条,吃过之后,既简单,又凉爽美味。这也是人们夏至以后吃面条多的原因之一。
夏至吃面庆丰收
芒种的时候,新小麦收获了,到了夏至,新的小麦磨得白面开始吃了。人们在夏至吃面,更多的是庆祝小麦丰收的意思。在很多地方还有这样一句俗语,“过了芒种后,处处有酒肉”。意思是人们在庆祝小麦丰收的情景,而这种事情多半都会在夏至节的时候。
综上所述,在我们这里的农村,夏至有吃面的习惯。这种习惯更多的是为了庆祝小麦丰收的意思。当然人们夏至吃面,也是为了简单有营养所做的。你们那里是这样的吗?