茯苓莲藕煲汤的功效与作用(茯苓莲藕煲汤的功效与作用及禁忌)
茯苓莲藕煲汤的功效与作用及禁忌
加入红枣、红豆、枸杞、栗子、花生、莲子、大豆等一两种食材,使猪骨莲藕汤更加丰富全面。在广东、福建等南方地区,当归、党参等中草药经常加入猪骨莲藕汤,更有利于养生。
猪骨莲藕汤放什么材料?
用于猪骨莲藕汤的食材:排骨300克,莲藕500克,盐5克,适量生姜、枸杞、红枣、花生、葱花等。
1洗净买回家的排骨,在锅里烧开水。水沸腾后,将排骨、姜片和适量料酒放入水中,将排骨焯水3分钟,取出洗净。
2将莲藕皮切成小块。
3将莲藕和焯水的排骨倒入砂锅中,加入适量的水,不要通过配料。
4大火煮沸后,加入红枣、枸杞、花生等食材,必要时加入党参、当归等中药。
5将大火转小火,盖上锅盖煮1小时,煮沸后加入适量盐和鸡精调味
茯苓莲藕煲汤的功效与作用及禁忌症
五豆粥,黑芝麻粥,百合玉米糁粥,紫米南瓜粥,莲藕糯米粥,山药枸杞粥,山药伏苓粥,小米黎麦粥,小米核桃粥,糯米山药粥
莲藕土茯苓汤的功效
牛大力煲汤一般隔30天再煲。牛大力煲汤是一道以牛大力、猪骨头为主要原料的汤品。牛大力,又名大力薯、山莲藕,是著名的南药之一,具有平肝、舒筋活络、补虚润肺之功效。用它煲猪大骨或炖鸡,不但有滋补作用,而且其味道鲜美可口,是一道上乘靓汤。用牛大力加上些土茯苓一起煮汤,有强身健体的作用。
土茯苓可以煲莲藕吗
食材用料
牛排骨500克,栗子200克,莲藕1节,姜适量,盐适量
做法步骤:
1/8材料:牛排骨、栗子、莲藕、姜
2/8牛排骨焯水(飞水)
3/8过冷水、清洗干净
4/8莲藕去皮切段、姜切片
5/8栗子去壳、放锅煮5分钟
6/8栗子捞起去衣
7/8把所有材料放入紫砂锅内、煲2-3小时即可、饮用前放盐
8/8出锅开吃
茯苓莲藕可以一起
主要材料猪小肚1个 茯苓2一小块
1胡萝卜1根 连藕1块
2清洗猪肚的方式 有盐洗法,面洗法,和苏打洗法。如果家中都是有,那都放好啦。把猪小肚放到温开水里,洗一遍,把水扔掉,撒上盐或是小麦面粉,或是苏打一汤匙,反复搓揉一遍,清洗干净。再反复2次就可以。
3锅内凉水放一汤匙麻椒,半个敲碎的姜,放猪骨头和猪小肚一起中文火烧开,再次煮一分钟脏东西会许多 那般,放一汤匙米酒。再度烧开。捞起来洗凈。
4猪小肚, 连藕,姜蒜,一定量水一起添加火锅。大火烧开,文火煲到汤呈乳白色。
5添加瑶柱。
6添加茯苓。
7添加胡萝卜。加入盐,白胡椒粉再次文火煮1钟头。就可以。
茯苓莲藕排骨汤的功效
主料: 猪骨500g,莲藕1截,茯苓10g,红豆12g,薏仁8g,红枣5个
辅料: 老姜1块,盐3勺,料酒1小勺
做法:
1. 备好食材:猪骨洗净斩断、其他食材全部洗干净备用;
2. 煮锅里放入清水、猪骨、姜片、料酒煮开,将猪骨捞出,用流动清水冲洗干净;
3. 炖盅里放入猪骨、茯苓、红豆、薏仁、姜片;
4. 加够足量的清水;
5. 启动“炖汤”程序,时间设置为2个小时;
6. 炖汤时,将莲藕削皮洗净后,切块;
7. 90分钟后,放入莲藕继续炖;
8. 30分钟后,放入红枣继续炖;
9. 5分钟后,调入盐;
10. 营养美味的【茯苓猪骨汤】做好了。