黄瓜玉米排骨汤功效与作用(黄瓜排骨汤的功效)

黄瓜排骨汤的功效

食材：排骨500克，山药1段，黄瓜1根，姜4片，料酒1勺，盐适量，鸡精少许

做法：

1⃣️锅里放排骨，加冷水没过排骨，加一点料酒，几块生姜，大火开煮，水煮开之后调小火，撇去上层浮沫，炖30分钟。

2⃣️用筷子戳排骨，能一下子戳进去就烂啦，这时候放盐，鸡精，再加入切好的黄瓜，山药，转大火煮开再转小火炖煮十五分钟即可出锅。

黄瓜排骨汤的功效与禁忌

黄瓜炖排骨可以放冬瓜的，二者不相冲突的。

黄瓜排骨汤的功效和作用

黄瓜炖排骨的做法

工具/原料

排骨 (500克)

黄瓜 (500克)

姜 适量

蒜 适量

葱 适量

八角 适量

香叶 适量

陈皮 适量

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

豆瓣酱 适量

方法/步骤

1/5分步阅读

先将排骨洗净去血水，上火，焯水去除浮沫，捞出备用。

2/5

葱切成小段，蒜切成粗粒，姜片备用。

3/5

热锅热油，放入焯好的排骨，煸炒至排骨微黄，加入葱姜蒜，花椒，爆香，加入豆瓣和料酒，炒出红油

4/5

加入切好的黄瓜块，不盖锅盖，中火烧7-8分钟，中途翻下锅，让黄瓜与排骨都能入味。

5/5

加入适量开水，没过排骨，烧大概10分钟。小火，收汁调味，加入适量盐和鸡精

注意事项

注意在锅内翻炒时间要长一点，以免排骨过硬

黄瓜排骨汤怎么做好吃

食材排骨250克老黄瓜1根细盐适量芹菜适量胡椒粉适量制作时间：30分钟-1小时步骤1备排骨，老黄瓜。2排骨下温水里焯洗再冲洗干净备用。3砂锅里加适量清水，将焯洗好的排骨下锅。4大火催煮至汤底浓香，再将黄瓜去皮改刀下锅。5加适量细盐调味。6黄瓜出味后，再加重适量芹菜丁提口感。7最后关火加适量胡椒粉提味即可。8一份清爽的老黄瓜排骨汤完成。

排骨凉瓜黄豆汤的功效

可以

主料

苦瓜1个，排骨适量

辅料

盐适量，鸡精适量

1. 把苦瓜洗干净，备用。

2. 把苦瓜切好，备用。

3. 把排骨洗干净，备用。

4. 把排骨倒入炖锅里。

5. 再倒入适量的水，开大火炖。

6. 等排骨炖半小时左右，再倒入苦瓜，用小火再炖半小时。

7. 炖熟以后，加入盐，鸡精即可。

8. 一碗好喝的苦瓜排骨汤就做好啦。

黄瓜排骨汤的功效与作用

黄瓜洗好切好，排骨起锅烧油，先炖排骨排骨，快要煮烂的时候再放入。黄瓜一起烧。