医用小苏打的作用与用(医用小苏打的作用与用量)

医用小苏打的作用与用量

小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。另方面小苏打本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，色泽发黄，维生素被破坏，效果很不理想。如果在小苏打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味。 将1斤面粉倒入盆内，放入3两小苏打，倒入1两醋，立即用手搅拌（再加点温水）合面面团，稍醒后，做成馒头，上屉用旺火蒸30分钟即熟。

碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。

用作分析试剂、无机合成、制药工业、治疗酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg。可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，因受热分解呈强碱性，用于面包时会带黄色，并破坏小麦中维生素，最好与磷酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白质的持水性，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用

医用小苏打的作用与用量是多少

小苏达要看怎么用，一般家用小勺半勺即可，可以和醋一起使用，可以清理燃气灶，水盆，用后光洁清亮，特别不错。

医用小苏打怎么用量

看包包子碳酸氢钠的用量是一斤面粉七克就行

小苏打发面的效果是比较好的，做包子时小苏打的量，主要是要根据面粉的量来决定，没有一个确定的量，一般情况下，1000g的面粉中，大约放15g左右的小苏打就可以了。

医用小苏打的用法用量

霉菌性阴道炎单纯的用小苏打清洗外阴，只能减轻瘙痒的症状，不能彻底的治愈，建议每天晚上用小苏打清洗后用阴道上药，连续七天到十天小苏打的浓度应该在2－4%，小苏打的购买一定要在药店购买，不要在外面的市场上买，把小苏打掺在温水里洗，一般半盆水加小半勺小苏打粉，搅匀清洗外阴。

小苏打的作用和用量

小苏打喂鸡用法用量要根据作用来定。若是用来通肾，用量在千分之二到千分之三，饮水要八小时。花斑肾发生高死亡时，临床上用到过千分之六。若是用来中和胃酸，用量在千分之二到千分之三，饮水六到八小时。若是用于中和胃酸饮水时间6-8小时，因为饮水小苏打会沉淀，也可以用拌料的方法。

三、缓解热应激

在炎炎夏日，鸡群因为高温特别容易引起代谢性酸中毒，每天在日粮中添加千分之一到千分之二的小苏打，可以有效缓解高温带来的热应激对鸡群的影响。

四、吸收鸡舍臭湿气

鸡舍中放置小苏打可以有效吸收空气中的臭味和湿气，放置过后的小苏打还可以用来清洗料槽和水槽等器具。

医用小苏打和食用小苏打的作用

碳酸氢钠（NaHCO₃）俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。碳酸钠（Na₂CO₃）俗称苏打.分子量105.99。化学品的纯度多在99.5%以上（重量），因而又叫纯碱。但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和和食品加工等。

医用小苏打的作用和用途

不能天天洗的会有灼热感的