木瓜乳鸽的做法与功效与作用(木瓜乳鸽的做法与功效与作用禁忌)
木瓜乳鸽的做法与功效与作用禁忌
木瓜汤其实可以跟猪骨汤,排骨汤,鸡汤,乳鸽等等一起煲都没有问题,我今天这锅是猪筒骨汤,筒骨直接飞水去血水,捞起放入汤锅,重新倒入适量的清水,开始大火烧开,转小火继续煲60分钟
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骨头汤开煲中,我们来处理木瓜,我今天的木瓜比较大个,所以我用了一半,平时看个人喜好,吃的人多木瓜可以自由挑选大小。
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我们先把木瓜去皮,木瓜一定要够熟,用削皮刀直接削就可以了,对切成两半。
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把中间的黑籽去掉。
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我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。
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把头尾部分这两大块先放进汤里煲。
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剩余木瓜也是这样切大块,千万别切小块,不然煲好都烂掉分不出来了。
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骨头汤煲得差不多了,可以把里面的大骨头捞走,再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走,汤锅位置有限,木瓜放不了几块进去的。
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等木瓜汤快好了,加一点点盐调味,再煮两三分钟就可以出锅了,木瓜汤真心超级好喝,大人孩子都很喜欢
木瓜浸乳鸽的图片
原料:木瓜30克,乳鸽1只。
配料:料酒10,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油30克。
做法步骤:
1.木瓜洗净,切片;乳鸽幸杀后,去毛皮内脏、爪;姜切片,葱切段
2.将木瓜、乳鸽、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水800毫升。
3.置武火烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。
木瓜乳鸽的做法与功效与作用禁忌是什么
主料 3种
乳鸽
500g
木瓜
1/2个
银耳
1朵
辅料 1种
生姜10g
调料 2种
盐5g
胡椒粉1勺
烹饪步骤 11步
步骤1
准备好乳鸽。
步骤2
乳鸽收拾干净,剁小块。
步骤3
剁好的乳鸽放入沙煲中,加入适量凉水,煮开。
步骤4
准备好木瓜和银耳。
步骤5
银耳最好提前泡发。
步骤6
木瓜去皮,写小块;生姜去皮、切片备用。
步骤7
锅中汤水煮开,撇净浮沫;调小火炖30分钟。
步骤8
加入姜片,再炖5分钟。
步骤9
倒入银耳,煮开炖20分钟。
步骤10
加入木瓜丁,煮开后,炖10分钟。
步骤11
加入盐、胡椒,调好味,盛入碗中食用。
小贴士
1、乳鸽对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。 2、乳鸽炖汤宜清淡,无需太多的调味品
芦荟木瓜煲乳鸽的功效
芦荟削去边刺和外皮,洗净,用开水稍微焯一下, 光鸡洗净,斩大件,汆水捞起;煮沸清水,放入鸡块、木瓜和姜片,大火煮开,转小火煲一个小时;再下芦荟煲半小时,下盐调味即可食用。
木瓜煲老鸽的功效
鸽子汤可能会下奶,但是下奶的作用不大。鸽子汤可以补充营养,促进产后身体恢复。鸽子汤对乳汁分泌没有大的影响。如果想下奶,可以喝木瓜炖排骨汤或或喝猪蹄汤、鲫鱼汤等,丝瓜吵鸡蛋也有利于乳汁分泌。奶水不足,也可以通过增加宝宝的吸吮次数来促进乳汁分泌。
木瓜乳鸽的做法与功效与作用禁忌图片
原料:木瓜30克,乳鸽1只。
配料:料酒10,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油30克。
做法步骤:
1.木瓜洗净,切片;乳鸽幸杀后,去毛皮内脏、爪;姜切片,葱切段
2.将木瓜、乳鸽、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水800毫升。
3.置武火烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。