马蜂菜吃了有什么作用(马蜂菜怎么吃最有营养)

马蜂菜怎么吃最有营养

好吃，马蜂菜这种不起眼儿的野菜，却有很多的养生功效。比如可以降三高，而且还是天然的消炎药。

新鲜的马齿苋摘拣好。洗净后放筐子上控水。控水后放盆子里，加油拌均匀。放盐和五香粉拌均匀。加面粉和玉米面。拌均匀，让马齿苋表面沾一层面粉。开水上笼蒸8分钟，蒸好立即打开锅，不要焖，否则颜色会变深不好看。蒸好就可以直接吃了，也可以淋点辣椒油吃。加入适量的盐 ，香油，放入捣好的蒜泥，搅拌均匀即可，马蜂菜后味有一点酸味，在拌菜的时候可以稍微加一点白糖，稍微加大一点盐的用量，把拌好的马蜂菜装盘即可。

马蜂菜怎么吃好

蒸马蜂菜需要焯水，有大量草酸

马蜂菜有什么好处吃了

用料

马蜂菜，鸡蛋3个，葱1根，盐1勺，麻辣鲜1勺，十三香1勺，面粉5勺，油适量

做法

第一步，把洗好的马蜂菜切碎。

第二，放入鸡蛋，葱，十三香，麻辣鲜，盐，面粉 ，水适量 搅拌均匀成糊状。

第三，电饼档热了到入少许油 把油烧热 倒入伴好的马蜂菜摊均匀 （不要摊太厚不好熟），一面熟后翻下让两面都熟（一面熟大概5分钟左右电饼档会自动关）。

第四，取出来就可以了 可以切小块方便使用。

马蜂菜怎么吃最有营养价值

把马蜂菜清洗干净，锅中烧入开水，放放入腌制好的瘦肉，加入马蜂菜一起煮汤就可以了

马蜂菜好吃吗

马苋菜，学名“马齿苋”，东平县民间俗称“马蜂菜”，因其生命力极强，又有“长寿菜”之称。马齿苋科，一年生肉质草本，通常匍匐，无毛，茎常带紫色。叶对生，倒卵状楔形。夏季开花，花小型，黄色。果圆锥形、盖裂。生于田野。马齿苋食用春夏皆可，以春天如巴掌大小为最好。马齿苋可凉拌，其茎叶在沸水中焯透，再放入凉水中浸泡，去汁黏液，捞出洗淋水，倒入蒜泥，精盐，香油、味精拌匀，是味美的凉菜。可与肉同炒，加辣椒少许，食之香味浓郁开胃。也可沸水焯后晒成干菜，冬天备用。

马蜂菜怎么吃最好

他所需要的食材是马蜂菜，花生油，食盐，鸡精，面粉

你可以进行一下步骤。

第一步，将洗净的菜切碎，调入少许油后，再加入葱花和盐，鸡精，磕入4个山鸡蛋搅拌均匀

第二部，将盆内放入面粉,加入适量温水和匀，然后盖上湿布30分钟，使面团变得松软，然后将面团放入面板上，揉光滑，再分成若干等分，取其中一个擀成薄饼

第三步，面饼上面铺上菜从饼底部开始向上卷卷好后，捏紧边角

最后一步，锅内烧开水，篦子上抹油，放入菜龙，盖盖，大火烧20分钟，虚蒸3分钟

马蜂菜怎么吃最有营养呢

马蜂菜需要焯水的，时间大概是2到3分钟。

马蜂菜虽然焯水之后在口感上会比较清甜可口，但是焯水的时间需注意，以免时间过长。马蜂菜中的维生素、矿物质等营养成分流失过多，进而降低食用价值，在口感上也会有软烂、发腻的情况。马蜂菜叶肥厚多汁，无毛，茎常带紫色，叶互生，楔状长圆形或倒卵形。其性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生命力强，中国南北各地均有分布，多为野生。