豌豆西红柿汤功效与作用(豌豆西红柿汤功效与作用及禁忌)
豌豆西红柿汤功效与作用及禁忌
食材:猪大排400g 青豆300g 番茄适量
辅料
食盐适量料酒适量味精适量
步骤1
排骨剁小段洗净备用
步骤2
豌豆剥好，番茄切好洗净备用
步骤3
去砂锅，放入排骨，用料酒和姜片抓匀，腌制15分钟
步骤4
放清水大火煮开
步骤5
撇清血沫
步骤6
放入备好的豌豆和番茄
步骤7
改小火炖80分钟，放盐和味精即可
西红柿和豆腐汤功效
一碗西红柿豆腐汤是200克。西红柿豆腐汤的热量很低，味道清淡鲜美，热量非常低，具有畅通气血，提高新陈代谢的作用，早晚喝一碗都能起到控制食欲，快速瘦身的功效。西红柿豆腐汤有清热止渴，增加营养，提高免疫力，美白肌肤的作用。番茄味酸甜，含有的维生素C，彪预防心血管疾病的发生。豆腐由大豆制成，它和番茄中的谷光胺肽一起能清除体内的有毒物质，可以延缓衰老，养颜护肤。
豌豆西红柿汤功效与作用及禁忌是什么
食材:猪大排400g 青豆300g 番茄
辅料
食盐适量料酒适量味精适量
步骤1
排骨剁小段洗净备用
步骤2
豌豆剥好，番茄切好洗净备用
步骤3
去砂锅，放入排骨，用料酒和姜片抓匀，腌制15分钟
步骤4
放清水大火煮开
步骤5
撇清血沫
步骤6
放入备好的豌豆和番茄
步骤7
改小火炖80分钟，放盐和味精
步骤8
一碗美味又营养的豌豆番茄排骨汤就做好了
豌豆西红柿汤的做法
原料
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豌豆 (200克)
挂面 (1把)
香菇 (2朵)
黑皮鸡枞 (10只)
番茄 (1个)
鸡蛋 (1个)
菇类可以自己选自己喜欢的 (300克)
高汤没有就用煮姑的汤或者鸡汤骨头汤 (100克)
酱油 (1勺)
盐 (8克)
食用油 (15克)
1/首先就是把各种菌菇切片。然后番茄炒蛋，先把蛋炒了下番茄炒一分钟，收汁，然后加一碗水，把菌菇都混里面！开中火煮。
2/趁着空隙，我们来煮面。建议先把那边的杂菌煮熟了来。不然面就坨了。
3/面煮过芯就可以了，加豌豆苗一起煮变色。
4/然后把煮好的豌豆苗面加到那边的杂菌汤里面搅拌搅拌～
5/因为面条有淀粉！所以自动就收汁啦！尝尝味道，不够咸的话再加点盐。不需要很复杂的调料的。番茄炒蛋杂菌搭配豌豆苗的清香。
6.美味又好吃的香菇豌豆面的做法完成开吃了。
西红柿士豆汤功效
白菜土豆汤：土豆两个、手撕大白菜叶子一盘、大葱一段。土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用；
取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用；
起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干；下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软；
添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓；下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂；调入适量盐和味精，出锅即可。
瘦肉土豆汤：瘦肉500克，土豆800克，胡萝卜200克，葱头1个，油2汤勺，精盐适量。先煮好肉汤。然后把择好的胡萝卜和葱切成片，用油或肉汤里撇出的大油炒一下。土豆切成丁，和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里，加盐、月桂叶、胡椒，再煮25～30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶即可。
西红柿土豆汤：西红柿一个去皮切小块儿，土豆去皮切薄片；锅中入油，烧热，下西红柿块儿翻炒至糊状，加适量白醋，盐，倒入水，烧十分钟左右，加入土豆片，继续烧至土豆片熟，鸡精，麻油，胡椒粉调味即可出锅。
豆腐西红柿汤功效
西红柿能和豆腐一起吃。西红柿中含有丰富的维生素，豆腐中含有丰富的蛋白质，二者一起食用不会对人体造成影响，西红柿和豆腐都属于寒性的食材，能够去除身体的火气，西红柿含有的膳食纤维能够帮助肠胃进行正常的活动，而豆腐口感细腻容易被消化，二者同时不易发生积食。
豌豆西红柿汤功效与作用及禁忌症
番茄
85克
料酒
5克
豌豆
50克
盐
4克
鱼肉
150克
胡椒粉
2克
葱姜
10克
蛋清
15克
方法/步骤分步阅读
1
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鱼肉切片，用料酒、盐、胡椒粉、蛋清腌制片刻；番茄去皮切块，葱姜切末，豌豆焯水备用。
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锅中放一大勺油烧热，爆香葱姜末，放入番茄块翻炒出汤。加水，加豌豆，略煮一会，下入鱼片。
3
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大火煮1到2分钟至鱼片断生变白，最后加入盐和胡椒粉调味，出锅前加葱花即可。
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/6
煮熟的番茄，细胞壁破裂，番茄红素反而可以被最大限度释放出来，也更有利于人体吸收。
5
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同时搭配低的豌豆和鱼片，可以补充优质的植物和动物蛋白，营养很丰富。
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/6
像现在夏天到了番茄正当季，就非常适合用来煮汤喝。所以大家不妨来尝试做一下这个汤呀。
注意事项
可以自己调节配料。
豌豆西红柿鸡蛋汤
西红柿小疙瘩汤的做法，西红柿小疙瘩汤怎么做？
说起疙瘩汤，上世纪六七十年代以前出生在北方的人，都会对疙瘩汤印象颇深。那时，很多人家的晚餐，常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。
如今疙瘩汤已走上了大雅之堂，许多酒店为了怀旧之情，也有了疙瘩汤，可是，比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料，如鸡蛋、香菇、鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉等，只是，而今的人们，都喜欢浓烈的东西，没有鸡丝、排骨、牛肉已经不再是一碗疙瘩汤，这疙瘩汤已非往日的出身了。
很长一段时间，我开始迷恋母亲做的这碗疙瘩汤，依然记得母亲做疙瘩汤时的样子，她都是用左手沾点水后淋在面粉上，然后右手赶紧用筷子搅面粉，就这样左手淋水右手搅，就会将面粉搅出很多的面疙瘩了，下到锅里后，面疙瘩越小越好。
菜谱：西红柿小疙瘩汤
材料：面粉100克、西红柿2个、鲜贝肉50克、鸡蛋2个、香菜2根。
调料：葱姜适量、胡椒粉、盐、鸡精、香油各少许。
做法：1.西红柿去皮，切丁；鸡蛋打散。
2.面粉放入碗里，加少许盐，混合均匀，左手淋水右手用筷子搅。
3. 将面粉搅出很多的面疙瘩。
4.香菜洗净切段，鲜贝洗净。
5. 锅中烧热油，爆香葱姜，放入西红柿西炒软
6. 倒入足量的水，放入鲜贝，烧开
7. 锅中汤沸开后，将面疙瘩倒入，快速搅散，大火烧开后转中火煮两三分钟
8. 鸡蛋淋入锅中
9.大火再烧开即可关火，调入鸡精、胡椒粉、香油。
10.撒入香菜即可出锅。
厨房小语：搅面疙瘩时，水要轻撒，耐心地快速搅拌，才能成疙瘩状，否则就成面团了