天麻炖蛋的功效与作用(天麻炖蛋的功效和禁忌)
天麻炖蛋的功效和禁忌
步骤/方式1
瘦肉切片，用刀背剁1分钟。天麻枸杞洗净，天麻泡水10分钟
步骤/方式2
所有食材放入炖盅，加入两碗清水。将炖盅放入高压锅按煲汤炖1小时
步骤/方式3
炖好啦，出锅前加入少量盐调味
步骤/方式4
头晕头痛喝起来，非常好喝
天麻炖蛋的功效和禁忌症
材料
天麻10克，枸杞子10克，鸡蛋2个，精盐少许。
做法
1、将买回来的天麻、枸杞子洗净备用
2.锅中加入适量的清水，放入天麻、枸杞子，用大火烧至水沸腾后，打入2个鸡蛋，不要搅拌，令蛋黄完整不散，改用小火煮至蛋熟，加盐调味即可。
3.蛋嫩，汤微甜咸的天麻煮鸡蛋就好了
天麻炖蛋天麻可以吃吗
第1步、打入鸡蛋加入天麻粉。
第2步、打散蛋液加入清水盐，用过滤网过滤去除泡沫。
第3步、包上保鲜膜用牙签插几下透气。
第4步、淋入生抽即可
天麻可以炖蛋吃吗
材料
天麻10克，盐3克，
酱油10克，鸡蛋1个，
麻油5克，葱5克。
做法
1．将鸡蛋打入蒸盆内；葱切花；天麻烘干，研成粉。
2．将葱花、大麻粉、酱油、盐、麻油放入鸡蛋蒸盆内，拌匀，加适量水。
3．将蒸盆置武火大汽蒸笼内蒸15分钟即成。
4．天麻研成粉，便于放入鸡蛋内，且更好发挥天麻药效。
天麻煮蛋的功效
步骤/方式1
用料。
步骤/方式2
准备主要食材：鸡斩成大一些的块，天麻洗净提前用清水稍稍泡软。
步骤/方式3
锅里加入清水，放入鸡块、姜片和料酒。大火敞盖烧开后继续煮2分钟。
步骤/方式4
捞出用温水冲洗干净附着在表面的浮沫。
步骤/方式5
党参洗净切段，天麻切薄片（泡过水留用加入汤中）。
步骤/方式6
将鸡块、红枣、天麻和党参放入汤煲里。加入足量的清水，大火烧开，若是有浮沫用汤勺撇掉。
步骤/方式7
关小火，盖盖炖2个小时左右。
步骤/方式8
观察鸡肉已经炖到自己想要的软烂程度就放入枸杞再煮5分钟左右。
步骤/方式9
煮好加入适量盐即可。
天麻如何炖鸡蛋吃
1用法一：炒食
做法：新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成丝，用辣椒炒食。
2用法二：泡制
做法：新鲜天麻泡蜂蜜。将新鲜天麻洗净后，切片，天麻与纯蜂蜜采用1:4左右的比例浸泡3-5天左右即可食用，每次用温水口服蜂蜜5-10克，早晚各一次。
3用法三：代茶饮
做法：将新鲜天麻洗净切成薄片，与白菊花、枸杞、大枣一起用80摄氏度的开水泡10分钟代茶饮用。
4用法四：慢炖
做法：天麻鸭子。鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只（约500克）。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。
5用法五：水煮
做法：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。每日一次食，或隔日一次也可。
鸭蛋炖天麻的功效作用
第1种蛋类
蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物，这类食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比拟的。从高到低的排序为：鹅蛋，鸭蛋，鸡蛋。其中每100克鹅蛋含硒量为33.6微克;每100克的鸭蛋含硒量有30.7微克;每100克的鸡蛋含硒量为23.3微克。由含硒量看，蛋类是补硒的好选择。
第2种肉类
多种肉类中也含有丰富的硒元素，例如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等。其中百克猪肉里面含了10.6毫克的硒元素；牛肉里面含了6.26毫克；乌鸡鸡肉里面含了7.73毫克。
第3种蔬菜类
蔬菜装海青，含硒含量较高，上海青含硒6.33毫克；木耳菜还是2.6毫克；红薯含硒2.5毫克，补硒可以多吃这几种蔬菜。
第4种水产类
在大部分的海产品中都含有大量的硒成分，比如像大虾、小虾虾米、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等。，其中，牡蛎含硒含量最高，有86.64毫克。海鲜产品中除了丰富的锌元素之外，也含有一些有害的元素，比如说铅、汞等，所以适量食用，不宜长期食用。
第5种米面豆乳类
米面豆乳中大麦的含硒含量是最高的，它含有9.8毫克，其次，黄豆，黑豆，含硒的含量也较高。米面豆乳中补硒优选大麦。
第6种大蒜
大蒜里面的含硒元素丰富，而且它本身就具有提高免疫力的作用，能够清除体内的活性自由基作用，与硒的作用一致，有协同增效的作用，所以，补硒的过程中可以多食用大蒜。
第7种动物内脏
动物的肝肾等内脏中，硒元素含量也较高，比如猪腰，羊腰子，猪肝等。能够接受动物内脏的人群，也可以适当的吃一点动物内脏，来达到补硒的效果。