砂仁和甘草的功效与作用及食用方法(砂仁配甘草)

砂仁配甘草

1.烧、炖、烩类菜肴：使用鲜甘草或切片的干甘草。甘草在中国各菜系中，一般是用于药膳食疗菜品较多。比如“甘草猴头菇瘦肉汤”、“砂仁甘草蒸鲫鱼”、“甘草烩鹿肉”、“甘草绿豆炖鸭”、“甘草炖牛肉”、“甘草桂皮叉烧肉”和“甘草丝瓜汤”等。

2.熘、炒类菜品：使用甘草煮汁：先把甘草煮出味并且取其汁，再与其他调料一起使用，如“甘草炒鸡柳”、“甘草熘肝尖”及“甘草蒜香烧茄子”等。

甘草砂仁能一起吃吗

1、三榨三腌

榨菜之所以被称为榨菜，就是由于它需要经过一个压榨的进程，而且正宗的榨菜是需要三次腌制，三次压榨的，具体做法是将新鲜的榨菜头清洁干净之后，切掉根系，然后在阳光好的情况下曝晒2-3天，这其实是脱水的进程，一般生产商会将其用仪器进行压榨去水分，晒完之后再次清洗，之后将榨菜头切成条状或许片状都可以，切好之后装入密封容器中，加入适量的食盐拌和均匀后腌制4-5天，腌制好之后晾干用手或许用仪器进行压榨，然后再腌制3天左右后再晒再压榨，至此，三榨三腌就完成了。

2、装罐密封

压榨腌制好之后，就只剩下最后的程序，那就是将晒干压榨好的榨菜头放入可密封的容器中，然后加入几种香料如茴香、干红辣椒、甘草、砂仁、肉桂等以及白酒和盐搅拌均匀，然后盖上几层保鲜膜后用盖子密封，放在干燥、通风、阴凉的地方腌制3-5天左右即可食用，当然，也可以多腌制几天，这样的榨菜更入味，更好吃。

砂仁桔梗甘草

从功效上看，参苓白术丸没有利尿的功效。参苓白术丸由人参、茯苓、麸炒白术、山药、炒白扁豆、莲子、麸炒薏苡仁、砂仁、桔梗、甘草组成。具有健脾、益气的功效。用于体倦乏力，食少便溏者。

砂仁炙甘草

自己泡酒的话，可以用常见的材料泡酒，比如，人参，灵芝，枸杞等，最好是能严格按配方搭配泡酒，这样稳妥些，例如

【药酒配方】石斛、丹参杜仲60克，白茯苓、黄芪、怀山药、当归、川芎、防风、白术、党参、桂心、五味子、陈橘皮各30克，干姜、牛膝各45克，炙甘草15克

【制作方法】将前17味共研为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7日后，过滤去渣，即成。

另外，泡酒所用的白酒需注意，需纯粮食酒,谷养康粮食酒，度数在55°到60°之间为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷 养康0添加泡酒专用酒特意留出加原料的空间，至于配方，泡酒之家有

香附砂仁甘草合用的功效

此药为伤食类非处方药，化学成分木香、槟榔、香附、枳壳苍术砂仁陈皮青皮甘草。为棕褐色的，味苦。功效主治，行气化湿，健脾和胃，用于湿浊阻滞气机，脘腹胀痛，呕吐恶心，嗳气纳呆。是治疗胃脘胀痛的常见药，作用效果明显，副作用小，