淡菜红枣粥的功效与作用(淡菜红枣粥的功效与作用是什么)

淡菜红枣粥的功效与作用是什么

准备食材:猪大排250克，苦瓜1根，黄豆100克

淡菜，红枣，食盐适量

做法:

1.苦瓜洗净后对半剖开去籽，切大块备用

2.黄豆洗净提前用凉水泡发，红枣、淡菜洗干净备用

3.排骨斩件，入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净

4.将清水1500ml放入汤煲里，待水滚后放入所有材料，以大火煮开，转为小火煮2个小时，放盐调味即可

淡菜粥有什么营养

海鲜扇贝粥是一道以扇贝为主料，加入米粥制成的一道菜肴。它通常用淡菜、虾仁、蛤蜊、扇贝等海鲜制作而成，味道鲜美，营养丰富。

淡菜熬粥的功效

把烧骨淡菜仔洗干净起油锅炒葱姜放烧骨淡菜仔加高汤盐鸡汁调味放泡好的大米煮粥。

淡菜红枣粥的功效与作用是什么呀

【黄花菜淡菜骨头汤】

材料：骨头、黄花菜、淡菜、枸杞、红枣、生姜、清水、盐

今天推荐的这个汤谱，可以用骨头、土鸡、排骨、瘦肉、鸽子等肉食做搭配。

配料用的是淡菜、黄花菜、枸杞和红枣，如果家里还有干贝，可以放几粒一起煲，味道会十分鲜美。黄花菜须提前泡发好，中途换换水，泡发好后将根部摘掉后沥干水备用。

骨头（或者其他肉类）先焯水一遍。冷水入锅，焯到骨头变白后捞出用清水 洗干净。然后用汤锅重新装适量的清水，放入骨头和姜片，大火煮开。如果煮出浮沫，需用汤勺将浮沫撇走，这样煮出的汤味道才更清甜。

然后将汤料放下去一起同煮。盖上锅盖，中小火煮一个半小时左右。

全程煲汤时间不宜超过两小时，否则时间过长，嘌呤越十分高，长期喝这样高嘌呤的汤对身体不好。出锅前放适量盐调味。

红枣粥的功效和作用

红枣可以养血补血、生津止渴、养肝明目，煮粥的时候加点红枣也是不错的，下面就为大家介绍五种简单红枣粥的做法。

一、百合红枣粥

　材料：水发百合20克，大米100克，鲜红枣150克，白砂糖适量

　做法：

　1、大米洗净，用冷水浸泡半小时，红枣、百合洗净，百合焯水，捞出沥干；

　2、红枣、百合、大米倒入砂锅里，倒入适量清水，大火煮沸，小火煮成粥，加白砂糖即可。

二、紫米红枣粥

　材料：鲜奶油40克，红枣8颗，紫米50克，大米30克，冰糖适量

　做法：

　1、材料洗净，红枣去核冷水浸泡20分钟，大米冷水浸泡半小时，紫米冷水浸泡2小时；

　2、红枣、大米、紫米倒入砂锅里，倒入适量清水，旺火烧开，小火煮45分钟，加冰糖，溶化后倒入鲜奶油，搅匀即可。

三、小米红枣粥

　材料：红枣3颗，红豆15克，小米100克，红糖适量

　做法：

　1、材料洗净，红枣去核，红豆放冷水浸泡3小时，捞出沥干；

　2、将红豆和适量清水倒入砂锅，旺火煮沸，加入小米、红枣，改小火煲成粥，然后加入红糖搅拌均匀即可

淡菜煲粥有什么功效

黑豆花生淡菜虾仁可以一起熬粥喝。

因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。这些食品具有健脾养胃，补血补肾，益气安神的功效。

干红枣粥的做法和功效

食材：小米80克 红枣8颗 枸杞适量 红糖适量

小米红枣粥的做法 小米红枣粥的功效

步骤：

1. 小米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟

小米红枣粥的做法 小米红枣粥的功效

2.红枣8克、枸杞适量用清水洗净，红枣对半切开备用

3.锅中放入清水，大火烧开

小米红枣粥的做法 小米红枣粥的功效

4.将小米、红枣放入锅中，大火煮开

5.转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止粘底

6.放入枸杞及适量红糖继续熬煮15分钟即可