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绿豆薏仁豆浆的功效与作用(红豆薏米绿豆浆的功效)

更新:2023-01-14 01:31编辑:bebe归类:中医养生人气:0

红豆薏米绿豆浆的功效

豆浆机要有制作米糊功能的方可。否则一般豆浆机则会导致糊管现象发生,影响豆浆机的正常工作及使用寿命。另外米糊机做出来的不是粥的状态,而是呈粘稠的糊状。

用料

主料

薏米适量

辅料

赤小豆

适量

调料

适量

薏米红豆粥的做法

1.煲薏米红豆粥如果有高压锅的话非常简单,薏米和红豆各半,洗净浸泡两到三个小时,大火煮开,高压锅上气后关最小火煲20分钟,关火自然排气即可。如果没有时间浸泡,就把煲煮时间延长到30分钟

烹饪技巧

要注意的是薏米和红豆都不具粘性,所以煲出来的汤跟我们平时喝的大米小米粥感觉不同,比较清汤寡水的感觉,习惯就好,千万不要加米去煲,因为米是湿粘的,虽然煲出来的口感很好,却损失了去湿的功效。

营养功效

别小看了薏米红豆这么简单的食材,其功效非同小可,薏米被《神农本草经》列为上品,可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。红豆,也有明显的利水、消肿、补心、健脾胃之功效,因此薏米红豆粥是治湿邪最好的药方。

中医认为,湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,现代人精神压力大,心气虚,脾虚湿盛,即要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米红豆粥莫属。

关于其减肥的功效,中医也自有说法,在中医看来,水肿也好、肥胖也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体内,使人体迅速膨胀起来,去湿性强的食物有助于祛除这些滞留在人体的水液,从而达到减肥的功效。

饮食禁忌

薏米性寒,一次食用不要过量,其实再好的东西也要懂得适可而止,不要走极端,要不咱国人讲究的就是中庸之道呢。

薏米绿豆红豆汤的功效与作用

— 食材清单 —

主料:绿豆60克

辅料:薏米30克,清水500毫升,糖适量,红豆适量,西米适量

— 烹饪步骤 —

1· 绿豆红豆薏米泡水半小时

2· 高压锅放入适量的水 煮45分钟

3· 熟了 气放掉开 在放西米 煮十分钟

4· 加糖

5· 熟了即可出锅开吃

红豆薏米绿豆浆的功效与禁忌

能,可直接吃

煮红豆粥变成绿色是因为和水有关,一般自来水煮红豆粥会变成绿色,而桶装水或者矿泉水就不会出现这样的情况,原因是自来水中含有消毒的氯气成分,氯气和铁能发生化学反应生成“二价铁离子”是绿色,所以煮红豆粥有点绿色。

煮红豆粥最好是先用清水冲洗干净,然后用纯净水清洗干净,煮红豆粥要将红豆先浸泡3个小时以上,可以在晚上睡觉之前浸泡,第二天早上起来煮粥,这样也避免夏季炎热造成红豆泡坏了。煮红豆粥将红豆热水下锅最好,然后煮至水沸腾翻滚,可以改中火熬制红豆,将红豆煮破开,出沙质后就可以改小火熬煮了。

  煮红豆粥需要用一个小时的时间煮,如果想要比较浓稠的红豆粥,水要放少一点,在小火煮至黏稠的时候就需要开始搅拌,搅拌的过程是让红豆更好的出沙质,也更容易煮烂,如果是煮红豆汤,那就将水放多一点就可以了,小火煮一个小时后放入冰糖即可。

绿豆薏米豆浆的功效作用

薏米绿豆粥具有清热解毒、健脾益胃、增进食欲的功效。经常食用可以预防许多疾病。它能保护胃肠粘膜,促进肠道内毒素和垃圾的排出,降低血压和胆固醇,预防动脉粥样硬化等心血管疾病。并具有美白效果,能保持肌肤光泽细腻。摄入后有饱腹感,可减少其他食物的摄入,有利于胃肠道的消化,可以减肥。

绿豆薏米豆浆的功效与作用

01.经典香浓原味豆浆

食材配比:黄豆180克、辅料水1600毫升;

做法:黄豆提前一晚泡上,将泡好的黄豆洗净,挑出坏豆和杂物,倒入豆浆机,加入清水,然后启动豆浆机的豆浆功能即可。

02.五色消暑豆浆

食材配比:绿豆30G,赤小豆30G,黄豆30G,薏米10g,燕麦片10g;

做法:除燕麦外所有食材提前泡一晚上(至少6小时),泡好后洗净,然后把所有食材放入豆浆杯中,加上不超过水线的清水,按下五谷功能键即可。

03.解暑败火的绿豆豆浆

食材配比:绿豆50克、水1200克、冰糖40克;

做法:绿豆提前浸泡一夜,然后和冰糖一起放入豆浆机,加入清水(不要超过最高水位线),打开纯豆浆模式即可。

04.养颜润肤田园豆浆!

食材配比:干黄豆50g、胡萝卜一根150g、新鲜玉米粒50g、铁棍山药50g、糖适量;

做法:黄豆提前泡至少6小时,玉米取粒,其他食材去皮切小块,一同放入豆浆机中,加清水,按下“红枣浆”功能,做好后根据自己口味调入适量糖即可。

05.补益元气,消暑祛湿豆浆!

食材配比:绿豆 25g、红豆 25g、青稞米 25g、百合 30g、冰糖 25g;

做法:各种米提前浸泡一晚,洗净。百合摘洗干净剥片,与其他食材一同放入豆浆机内,加入适量的的水至中档,按下干湿豆功能即可。

06.益气安神的红枣枸杞豆浆

食材配比:枸杞10克、红枣6颗、黄豆60克、水1000克;

做法:所有食材清洗干净,红豆提前浸泡一晚,一同倒入豆浆机或破壁机,倒入清水,按下启动键即可。

07.红豆薏米豆浆

食材配比:红豆 50g、薏米 20g、清水1.4L、糖适量;

做法:红豆提前泡8小时,薏米泡2小时候防止营养流失。泡好后洗净,一同放入豆浆机中,加入清水,启动“湿豆”功能键即可。

08.补脑益智枸杞核桃豆浆!

食材配比:黄豆50克,核桃25克,枸杞5克,纯净水1000毫升。

做法:把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净提前泡一晚,一同倒入豆浆机,加清水(至水位线),选择“富纤豆浆”,按下启动开关;

09.养颜滋补黑芝麻豆浆!

食材配比:食材配比:黑豆 50克,核桃 6个,红枣 9颗,黑芝麻 30克,水 1000毫升;

做法:黑豆提前浸泡一晚,与其他食材一同倒入豆浆机内,倒入清水,启动豆浆功能键即可。

10.经典五谷豆浆(抗衰老降血脂)

食材配比:黄豆40g、大米10g、小米10g、燕麦米10g、玉米碴10g;

做法:除燕麦外其他豆类浸泡一晚,洗净后放入豆浆机,加入1000ml清水,按“五谷浆”模式即可。

12.黄豆花生豆浆(补血益气,滋阴润肺,适)

食材配比:花生 1把、黄豆 半杯、枸杞适量;

做法:黄豆提前浸泡8小时,枸杞泡5分钟,花生去壳泡2分钟;一切备好后放入豆浆机里,倒入适量清水,清水的量在两条刻度线之间(1.1-1.3L),选择“湿豆”功能即可。

12.好看又好喝的紫薯燕麦豆浆

食材配比:干黄豆60g、紫薯150g、燕麦片20g、糖适量、水适量(看水位线);

做法:黄豆提前泡一晚,紫薯去皮切小块,食材备好后一同放入豆浆机,加水至豆浆机刻度线1100ml处,选择五谷功能键,启动即可。

13.三黑豆浆(乌黑秀发 防脱固发 )

食材配比:黑豆20g 黑米20g 黑芝麻10g;

做法:所有食材洗净放入豆浆机里,加适量清水。选择“五谷”功能。

14.补血的三红豆浆

食材配比:红豆 30g、花生 20粒、红枣 6颗、水适量;

做法:红豆、花生提前一晚浸泡,红枣清水浸泡10分钟左右(切碎),然后所有食材一起放入豆浆机,加清水至上、下水位线,接通电源,“干豆豆浆”键,20分钟即可

15.长寿豆浆

原料配比:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米,比例为1:1:1:1:1;

做法:所有食材提前浸泡一晚,洗净后倒入豆浆机,按下五谷功能键即可。

绿豆薏米红豆汤的功效与作用

一起吃红豆绿豆可以健脾祛湿,还可以消暑等,这样可以预防中暑等。另外吃红豆还可以补血,平时注意多喝水,加强饮食营养,同时建议定期抽血检查血常规,如果贫血严重需要在医生指导下合理服用阿胶,最好多吃瘦肉,猪肝等食物,可以预防贫血加重。

红豆绿豆薏米粥的功效与作用

区别:

1.首先来说两者在属性上就是不一样的,红豆性偏热,而绿豆偏凉。

2.两者颜色外观上不同,红豆粥是红色的,绿豆粥是绿色的。

3.再者说两者吃法不同,红豆可以用来做馅儿料,包豆沙包吃,因为它是香甜软糯的;而绿豆可以熬粥,熬绿豆水,做绿豆沙。

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