燕窝炖牛奶红枣作用与功效与作用(燕窝炖牛奶红枣作用与功效与作用禁忌)
燕窝炖牛奶红枣作用与功效与作用禁忌
燕窝清炖加冰糖、燕窝加高丽参、燕窝加田七、燕窝加鹿角胶、燕窝加党参、燕窝枸杞子、燕窝加鲜奶、燕窝加当归、燕窝加红枣、燕窝黄耳、燕窝加川贝、燕窝雪梨等。
燕窝(又称燕菜、燕根)是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一,它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。其主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及中国的福建和广东沿海地带。
燕窝按筑巢的地方可分为屋燕及洞燕两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。
红枣炖燕窝有什么用
坐月子吃燕窝尽量在产后十天,最后是三周后开始食用,不要太早开始进补,可以两三天吃一次,或者每天吃的量少一些。
取干燕窝5到8克,用纯净水浸泡四个小时。沥水,挑毛和杂质,冲洗干净,放入炖盅。为了口感和炖煮效果,一般会把燕窝撕碎成细细的条状。加水,没过燕窝,然后隔水炖四十分钟左右。可以根据口味添加冰糖红枣枸杞等辅料,或者用橙子或者梨挖掉大部分果肉做成盛放燕窝,这样炖煮出来有水果清香。
燕麦红枣牛奶的作用与功效
✔️食材:红枣8~10颗,燕麦30g,牛奶100ml,水500ml
✔️做法:所有食材放入破壁机,米糊模式25分钟,完成工作加入牛奶即可
红枣去核,浓稠度根据口味适量增减水量!红枣有甜味不需要加糖,喜欢偏甜口点妹子再加点冰糖
燕窝牛奶红枣的功效
1.干燕窝用温水泡发4个小时后,清洗挑毛。
2.备好冰糖牛奶!燕窝洗干净以后,放入炖盅,加入冰糖红枣,再加入待用的热开水,盖好,用保鲜膜把炖盅包好,再盖上一条湿毛巾,这个步骤是防水进入炖盅!
3.把所有材料放入炖盅,加入开水,开水加入刚好过燕窝,盖好,用保鲜膜把炖盅包好,再盖上一条湿毛巾,这个步骤是防水进入炖盅!
4.隔水炖20分钟即可,取出并放冰糖牛奶调味即可食用
燕窝炖牛奶和红枣功效
步骤1
准备适量的燕窝。
步骤2
燕窝盏加入适量清水,放入冰箱低温泡发一晚。
步骤3
泡发好的燕窝反复冲洗干净后放入炖盅内。
步骤4
加入适量的冰糖。
步骤5
加入少量温开水。
步骤6
炖盅胆放置入锅中,加入适量水。
步骤7
隔水炖煮半个小时。
步骤8
半个小时后开盖观察一下燕窝,见燕窝有泡泡即可。
步骤9
将燕窝取出。
步骤10
加入适量的纯牛奶。
步骤11
搅拌均匀即可。
步骤12
成品。
牛奶枸杞燕窝红枣的功效
材料干燕条3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量做法1.把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水2.泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节6.加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可7.木瓜去皮去籽,切小块8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用
燕窝和牛奶红枣一起吃,影响效果吗
做牛奶炖燕窝的步骤方法:挑选特级大三角燕窝,大概5g多。2.用冷却了的开水浸泡6个小时,中间换水两次。3.浸泡过程中把燕窝撕成燕条。挑毛。燕盏比较漂亮一般毛很少,所以比较好挑。4.浸泡好的燕窝用筛子过过水,目的是去除没有挑干净的毛,一般过两次就好了。记得一定要用矿泉水或者是冷却了的开水。5.将弄好的燕窝加一点冷却水(矿泉水)隔水炖15分钟。因为一盏燕窝浸泡后大概会泡发7倍,一天食用的量不需要那么多,一天大概是2-3g(即半盏的量)。所以我会把一半用炖盅盛起来用保鲜膜封好放入冰箱冷藏。6.剩下的那一半燕窝继续隔水炖20分钟左右。如果炖的时间太久,燕窝会化成水。一般化成水的燕窝是给婴幼儿喝的。我个人还是比较喜欢成型的燕窝。7.另外用个小锅把新鲜水牛奶倒入锅中,加入冰糖,边加热边搅拌要不牛奶会粘锅会变焦。煮到沸腾冒泡就要关火啦。新鲜水牛奶很香奶味很浓,比好多进口的牛奶口感都要更浓郁更顺滑。8.最后把煮热的牛奶倒进燕窝里,就成了美味营养的燕窝炖牛奶啦。燕窝对于我这种肠胃不好的人晚上宵夜吃很适合,营养成分高,容易吸收,养胃滋阴,希望慢慢把肠胃调理好。