乳铁乳青蛋白喝起什么作用的(乳清蛋白和乳铁)
乳清蛋白和乳铁
乳清蛋白和乳铁蛋白都是治疗缺铁,提高抵抗力的，如果本身缺点的话，建议使用后者。
原因分析
1.乳铁蛋白是一种具有多种生物学功能的蛋白质，它不仅参与铁的运转，而且具有抗真菌等微生物，调节免疫系统等功能。
2.而乳清蛋白更容易让，宝宝消化吸收，调节孩子的睡眠质量。
乳清蛋白和乳铁蛋白的作用及功能
牛奶蛋白和乳铁蛋白它们的生成、作用、功效都不同
☞牛奶蛋白又称牛乳蛋白。是 牛奶中很多种 蛋白质混合物总称。主要由酪蛋白（casein）和 乳清蛋白（lactoal-bumin）两大部分组成。前者为牛奶在20℃，PH值4.6条件下沉淀下来的蛋白质，余下溶解于 乳清的蛋白质均称为乳清蛋白。乳清蛋白则包括 β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、 血清白蛋白和免疫球蛋白及其他微量蛋白，如含 铜、 锌-超氧化物 歧化酶等。除血清白蛋白、免疫球蛋白来自血液外，所有酪蛋白和乳清蛋白均为 乳腺中的乳分泌细胞合成产物。随着大部分牛乳蛋白的 氨基酸序列测定，已发现了许多牛乳蛋白的变异型。牛奶蛋白主要用作食品添加剂。
☞乳铁蛋白（Lactoferrin, LF），也称为乳运铁蛋白（lactotransferrin , LTF），是运铁蛋白家族的一员。 乳铁蛋白是一种分子量约为80 kDa的球状糖蛋白，广泛存在于各种分泌液中，例如乳汁、牛奶，唾液，眼泪和鼻分泌物。 乳铁蛋白也存在于多形核白细胞(polymorphonuclear cell family,PMNs)的次级颗粒中，并由某些腺泡细胞分泌。 乳铁蛋白可以从牛奶中纯化或重组产生。 人初乳（“第一乳”）的浓度最高，其次是人乳，其次是牛奶。
乳铁蛋白不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能，被认为是一种新型抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品和饲料添加剂。
乳清蛋白和乳铁蛋白粉的区别
答：铁蛋白和乳铁蛋白的区别在于营养价值不同，虽然乳清蛋白和乳铁蛋白并非同一种物质,但两者虽然都属于蛋白质,但实际上,乳清蛋白与乳铁蛋白相比,其营养价值要高得多,并且在选择时,对乳清蛋白的吸收相对较容易些,因此,对乳清乳铁蛋白的吸收,乳清乳铁蛋白和乳铁蛋白所起的作用与其本身相比,有着许多不同之处,所以铁蛋白和乳铁蛋白的区别在于营养价值不同。
乳清蛋白和乳铁蛋白的功效一样吗
乳铁蛋白更好。
1、营养素含量不同
牛奶中同样含有乳铁蛋白，占母乳总蛋白质的20%，在牛奶中含量相对较低，仅为3%-4%。牛奶中不含乳清蛋白，占据乳蛋白的20%，其余的为酪蛋白，占到80%，牛奶中也只有0.7%。
2、获取方式不同
大部分乳铁蛋白来源于初乳，是母乳中的核心免疫蛋白，属于免疫蛋白的一部分，具有增强免疫力的作用。
从普通蛋白质中提取的乳清蛋白，起到补充人体蛋白质的作用。
乳清蛋白和乳铁蛋白可以一起吃吗
不可以。两者有区别：一、作用不同
乳清蛋白主要存在于一般牛奶当中，是提取蛋白粉的主要原料，适合给成年人和运动员服用，而牛乳主要含有免疫球蛋白和乳铁蛋白，是专业的免疫增强食品。吃那牛初乳一定要吃超低温冻干的产品，这样的产品活性好，吸收完整，孩子吃完肠胃无负担，不上火。
二、吸收不同：
乳清蛋白是从牛奶中专门提取蛋白质提炼的，是纯蛋白质。另外加上分子细化技术，有利于吸收。牛奶含有蛋白质，脂肪等多种元素。普通牛奶中所含的蛋白质分子是大分子，对某些人来说不容易吸收。
营养特点
在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是最高的。一般而言，必需氨基酸种类和含量齐全并能提供人体需要的蛋白质可以称为优质蛋白质，也叫完全蛋白质。这里提到了必需氨基酸的概念，必需氨基酸是指人体必需但自身不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸。
乳清蛋白和乳铁蛋白的关系
1、营养成分含量区别：
乳铁蛋白是母乳中也含有的成分，占到母乳蛋白质总量的20%，在牛奶中含量比较低，只有3%到4%。乳清蛋白母乳中是没有的，占有乳蛋白质的20%，其他的都是酪蛋白，占到了80%，在牛奶中含量也只有0.7%。
2、获取途径不同：
乳铁蛋白大多数是从初乳中提取的，是母乳中的核心免疫蛋白，属于免疫蛋白的一部分，具有提高免疫力的效果。
乳清蛋白，是从普通蛋白质中提取的，具有补充身体蛋白质的效果。
乳清蛋白和乳铁蛋白的区别
不能，乳清蛋白和乳铁蛋白一字之差，确实是两种不同的东西。乳清蛋白是指溶解分散在乳清中的蛋白，被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高，易消化、吸收，含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白补充剂之一。
乳铁蛋白是铁结合糖蛋白，属于转运铁蛋白家族。乳铁蛋白不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生理功能，被认为是一种新型的抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品。可以看出乳清蛋白和乳铁蛋白均属于食品，不是药品，不能替代药品的作用，可以根据需要选择适合自己的产品。